《腾讯内容开放平台》这是潜水游世界第6337次分享 出处\Sharkalaka鱼类故事如何区分鳐、魟、鲼，这是一个很多潜水员朋友问过的问题，这里就来梳理下。这个问题之所以有些麻烦，主要因为对“鳐”的定义不明确，因为鳐可以指整个鳐总目，也可以指鳐形目、鳐科、鳐属等。加之部分英文名直译的干扰，如刺鳐（stingray）其实是魟，鹰鳐（eagle ray）...https://t.cn/A66lc4hM

我在电脑上一直用的一个图片存储分类app是Eagle，也是同行朋友推荐的，现在很多电子书还有电影我都放进去了， 尤其之前这些年一直从事电影和广告的美术场景设计，这个软件对需要视觉分类的资料很有用！但是前几天整理电脑的时候我居然把它的资料程序library给误删了，点了两次清理电脑垃圾桶，异常的缓慢让我觉得很奇怪，才发现删掉的其实是它的数据库！当下还没来得及痛哭，立刻下了数据恢复的修复软件然后付钱，在快要找回文件的时候我才敢哭但是也只找回了一部分，我记得当时有2万左右的存储量，现在恢复的只有60%[泪][泪][泪]好多文件整理里的图片只有个位数了……感觉自己的好多时间被自己粗暴地删除了。

【解读葡萄酒酒标】 Cabernet Sauvignon
我们喝智利红酒、澳洲红酒，经常会在酒标上发现“Cabernet Sauvignon”这个词。其实，何止是智利澳洲，欧洲很多国家的红酒，酒标上也有该词。
饭局聚会上碰到，我们要知道，这就是传说中大名鼎鼎的“赤霞珠红酒”！
赤霞珠，是“Cabernet Sauvignon”的中文名。曾经国内也有人译为解百纳，那是错误的。
赤霞珠，如同巨峰，是一种葡萄的名字。只不过，它专门用来酿造葡萄酒，酿成的酒，叫做赤霞珠红酒。
赤霞珠红酒，应该是我们中国人喝得最多的葡萄品种，也是餐厅饭局上出现频率最高的葡萄酒之一。
为啥？Cabernet Sauvignon 葡萄，好种呀！
它不挑剔，适合各种类型的气候土壤，酿出的红酒又能长期保存，酒农们喜欢，自然就出挑了，成为酒局聚会的必胜客。
赤霞珠红酒，市场价格上下差别很大。有几十块的餐酒，也有几万块一瓶的，如美国 Screaming Eagle 啸鹰红酒（如下图）。餐厅里我们更多见的，是几百块左右的（品质蛮好了）。
奔富407（如下图）、奔富707，是国内有名的两款赤霞珠红酒，往往用来商务宴请。你如果经常生意应酬，对他们不会太陌生
饮用赤霞珠红酒之前，都要醒酒。醒酒时间的长短，视酒的品质和价格而定，10分钟到1小时不等。
赤霞珠红酒，它是典型的黑色浆果香气，有明显的烟熏烘烤橡木桶味，口感强劲厚实，单宁感重，高档的赤霞珠红酒，更是圆润饱满，余味悠长。
智利、中国，欧洲的赤霞珠红酒，你细细闻闻，还有一股类似青椒薄荷气味。你在酒桌上可以解释说，这是部分赤霞珠葡萄在采收时不够成熟导致的。不过，澳洲和美国的赤霞珠红酒，因产地炎热，则没有这股生青味儿。
不少企业人士在商务宴请前，会问我选酒建议，我通常回答，“请客人饮用赤霞珠红酒，最好是选市价150元以上的，太便宜的，口感较艰涩，单宁味儿重。”
“而且，赤霞珠红酒吧，更适合男性客人！”
“至于餐酒搭配，适合牛排羊排，这类肉质纤维粗的，对付鸡鸭禽肉，感觉有些大材小用！”
“哦，对了，赤霞珠红酒搭配红烧肉、东坡肉和红焖肘子，那是天雷勾地火，美味一触即发呀！”