天使芋泥蛋糕

今天在电脑上翻看之前的文件，突然发现了11年前，部门党支部组织的“夸夸身边的好同事”演讲活动，我代表我们党小组的演讲稿。讲真，现在我想起来当时演讲时候的样子，都历历在目，把稿子背的滚瓜烂熟，信心满满的上台，结果一看到我夸的那个小姐妹巴巴的看着我，就忍不住想笑。好在，在正经场合从不笑场的我，忍住了………

稿子就不原封不动的附上了，我就跟你们说，光这个题目就能凸显我的风格：不吭不响，默默发光——“夸一夸我身边的好同事”之XXX。

怎么样？是不是十几年前我就是你们认识的模样～～～

开头还是非常紧扣主题的：

研究所（十一年前，研究院还叫研究所）作为咱行的智囊机构，拥有一支学识深厚、工作认真、思想敏锐的研究队伍。我今天要向大家介绍的是这支队伍中的一位女博士，她虽然话不多，但在工作中却是兢兢业业，勇于担当，虽然性格朴实，但却有着独特的个人魅力。

瞧瞧，是不是还挺像样儿！

首先，她所承担的工作虽然繁重，但却总是保持着高昂的工作热情，工作质量非常高。

然后用挺长一段罗列了她的工作内容，现在看起来都觉得她真的有好多好多的活儿哟，而且都是大活儿。

第二，这位女博士承担了很多重大课题的研究工作、一些书目教材的编撰工作，除此之外，还在不断的储备知识，完善自我。

这里又用了一大段讲了她都做了哪些课题，还参与做了哪些书，写了哪些报告，从那时候到现在我都觉得她真的好了不起。

最后，这位女博士热爱生活，兴趣广泛，乐于助人，和同事们相处非常和谐。

这里可以把原文附上咯，哈哈～老有意思了～～～

这位女博士非常积极参加集体活动，她不仅坚持在工作之余练瑜珈，耍太极剑，而且作为健身小组的小组长，她利用各种机会向同事交流健身心得，如今健身小组的规模越来越庞大。在她的组织下，健身活动开展的多姿多彩。

这位女博士还是一位资深孩妈，她经常毫无保留的向新晋爸妈们介绍育婴育儿的经验和心得。谁家的孩子半夜爱哭，她会帮助分析；谁家孩子不爱吃饭，她会帮助查找原因；谁家孩子该补钙啦，该学什么兴趣班，她都热情推荐！

我记得讲这一段的时候，台底下都乐出了声，大家纷纷看向她，她捂着嘴笑。

最后，请允许我用一段诗歌结束我今天的发言：（这是最有效果的一段，请联想我声情并茂的样子）

你用

一根火柴

轻轻点亮了属于自己人生的灯光

暖暖的灯光照亮

你笑意盈盈的脸庞

你不吭不响

默默发光

但我们能感受到

你心中无穷的力量。

朗诵完，大家已经鼓掌叫好了～～我又加了一句：仅以此文献给我们可爱的XXX博士以及所有在自己工作岗位上不吭不响、默默发光的同志们！

可以想象那次演讲效果还是不错的。以至于很长一段时间，小伙伴们都学我的姿势和语调：你用，一根火柴………

时间一晃，就过去了这么多年。现在的她已经去基层锻炼了，偶尔我们会发微信打电话……你都好吧？想你啦，保重身体哟～～～♥️

今天这款天使芋泥蛋糕，是为了把做提拉米苏剩下的6个蛋白消耗掉。做法很简单，稍微有几个重点要划：

1.蛋白盆一定无油无水，加入玉米淀粉是为了蛋白打发的更稳定，蛋白打发要比较硬挺，这样后期混合的时候才不容易消跑。

2.面糊中的奶粉如果不喜欢，可以用20～30克低筋粉替换，看看面糊的状态，和图片中差不多就行。

3.烘烤的时间要根据自家烤箱脾气来调整。我用的是海氏i7，上火温度增加了10度，这样烘烤出来表皮才比较结实。

4.芋泥按自己的口味调整，淡奶油可以用60～80克牛奶替换。最后要看芋泥的状态，要比普通的馅儿稍软一些。

5.如果不喜欢这种造型，也可以做成蛋糕卷。也可以两片蛋糕中间夹一层芋泥，切成8块食用。

6.表面装饰可做可不做，我是为了好看才做的～～～

做起来吧，消耗大量蛋白哟～～～
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