哎呦 这样评「红茶」不错哦

常规评茶是使用瓷制盖杯，但由于红茶是前全发酵类茶，有内含物质很快释出的特点，令它成为 溶出路径与标准 玻璃制和瓷制盖杯达最接近的一类茶。（一般状况下，玻璃比瓷降温更快，温度越高融出物越多。）

使用玻璃壶还有更方便观察叶底、汤色，以及溶出过程的优点，对于茶友来说还有玩味感，所以在台湾无论是茶山上的一代茶农爷爷，还是在末端茶学堂中的入门评茶课，都很普及使用这一种方式。

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嘉義烧——交趾陶，是台湾宫庙寺宇建筑的守护者和奠基者，慢慢的大家也把嘉義称为“有神的家”。交趾陶渊源于唐三彩，清朝初年自广东潮汕传入台湾，在日制时期又融合了日本的釉药技术。这些老建筑，经陶艺家的雕塑和岁月的沉淀，就像普洱茶，陈之愈久，味愈胜也。

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说一说精品普洱茶的“意蕴”

当我们品尝到好的茶，就像是遇到好的人。他们有着令你 入眼、入欲、走肾、走心、刺激感官、振奋精神、直击灵魂，甚至令你择高升维的（拔升意识层级 扩展境界格局）的不同路数的好。

“意蕴”就属于“走情入意”的路数，是那种会带你进入精神，但偏重于走情入意的脉络，最后会为你带来隽永的意蕴。这是一种近进于入境，但还未到达 格局意识层面的美。

在精品生普中的香气、滋味、口感，是3个比较显性、直接、具象化层面的维度，而体感、韵感、它自己独有的灵魂和性情，却是3个较为隐性、抽象、宏观的维度，甚至需要以心印心的方式，拉长一个足够的时间跨度，去理解、去相处、去品味，才可得。“意蕴”即是介于第5和6维度之间的一种状态。

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