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这家店闽南菜和粤菜结合,厨师团队是由二三十年经验的闽菜师傅和粤菜师傅组成的!把闽南菜的味道和粤菜的摆盘结合,非常适合宴请亲朋好友
每个包间都配有沏茶区,永春佛手茶、绿豆糕…一切都是闽南的样子。非常符合闽南人的味口!刻在基因里的爱喝茶
厦门莲花煎蟹、厦门沙茶锅、白鸭汤、风生水起乌鸡还有许多创新菜品,火焰山楂鹅肝、黑土猪叉烧、沙汁虾球……都是让我欲罢不能的美味为这些菜,我还要再来
福利一:价值234800元的奔驰A180L十年使用权免费送!
福利二:5份价值1180元的四人餐免费送!
山海南筵·闽南宴
台江区上下杭永德会馆旁
11:30-22:30
☎️0591-83837333
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永春佛手茶的种类分为红芽佛手与绿芽佛手两种,以红芽为佳。茶树树冠高大,鲜叶大如掌,呈椭圆形,尖端较钝,主脉弯曲,叶面扭曲不平,叶肉肥厚,质地柔软,叶色黄绿油光,叶缘锯齿稀疏。据国内外专家鉴定,佛手茶是乌龙茶中最为古老的茶种,鲜叶大的如掌,椭圆形,叶肉肥厚,3月下旬萌芽,4月中旬开采,分四季采摘,春茶占40%。据国内外专家鉴定,佛手茶是乌龙茶中最为古老的茶种。
永春佛手茶,又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称"金佛手"。系乌龙茶中的名贵品种之一,产于福建省永春县。因其叶大如掌、形似香橼柑,始种于佛寺,故称佛手。其外形条索肥壮、卷曲较重实或圆结重实,色泽乌润砂绿或乌绿润,稍带光泽;内质香气浓郁或馥郁幽长,优质品有似雪梨香,上品具有香椽香;滋味醇厚回甘,品种特征显;耐冲泡,汤色橙黄、明亮、清澈;叶底肥厚、软亮、红边显。饮之入口生津,落喉甘润。张天福老先生赞曰:"永春佛手,点滴入口,齿颊留香,色香味俱臻上乘,不愧为茶中名品。"
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