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檀香手串,自古便受文人雅士青睐,也是皇帝赏赐和群臣进贡美物。绕于腕间,隐隐禅香沁入心肺,顿有悠远静谧之感;心生禅意,方守澄澈初心。

每一串檀香,经过细心的保养、耐心的盘玩,都会慢慢成为佩戴者生活中的良伴。精美礼盒包装,手串妥善保存在玻璃瓶中,避免串味。无论自用、赠礼、收藏都非常适宜,扫描下方二维码即可购买。

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#任嘉伦[超话]#
[2021]#任嘉伦2021嘉速前进#
[2021] #任苒时光#
「2021年3月27日,星期六,晴
爱像虚无的风,附耳撩拨心弦。
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爱像雨后的光,穿过眼眸心耀。
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#曼辛之星话沉香##沉香##文玩精品##收藏##闻香治愈你#
新老香友品鉴沉香必须考虑的五大要素!

香有浓有淡,心有喜有悲。
沉香如心,心不同,味道也会不同,愿每次的鼻间萦绕,都能最终沁入心灵。

一块沉香的形成,受气候、环境、过程、时间等诸方因素影响。因此评价一块沉香时,不能单一考虑某个方面,而是要从香味、结香度、熟化程度、产区、体态等多方面综合考虑。

沉香的香味

沉香就是要品其香、闻其味、赏其形,有好的香味是好沉香的根本,其次再是外观和形状是否优美。从沉香的香品属性出发,好的香味和丰富的味觉变化是决定沉香优劣的重要条件。如味觉上使人不适、甚至有害,这块沉香的好坏就应该值得怀疑。需要注意的是一般的沉香在室温下不会有太浓的味道,被人佩戴的沉香饰品通过体温加温,部分油脂会散发出香味。因为沉香里有部分油脂的融点比较低,有部分熔点比较高,熔点低的只需要人的体温甚至常温下就可以让其散发出迷人香气,熔点比较高的那部分油脂需要加热才能产生香味。而沉香的独特香味的秘密就是来自于倍半萜化合物。

沉香与倍半萜

倍半萜特性:在整个沉香组织中,倍半萜是沉香的主要发香物质。 类似的还有低沸点的单萜类化合物,也具备高活性和易挥发性;

倍半萜与沉香味觉的关系:它是沉香的主味,不同类型可能具备不同味觉,含有的种类越多可能味觉越丰富,至少几十种;

倍半萜与沉香产地的关系:不同产地的沉香即具备相同类及产地特有的倍半萜种类,因此每个产地的沉香有不小的味觉差异。

而倍半萜化合物的种类和数量其实和沉香形成的环境是又密不可分的,所以沉香味道的差异最终还是由其所处环境决定的。

结香度

结香度决定了油脂含量、沉水与否等重要属性。但不沉水的香不一定都不好。很多会安系的沉香,虽然它不沉水,而且久埋在土中,木质纤维烂透了,内外表里一致留下残存香腺油脂的部分,但是它的味道非常清幽,同样是一块好香。 

熟化程度

沉香在土壤中熟化的年份越久越珍贵,因为这样的沉香油脂部分越纯净、木质部分越少,而且受到掩埋的土壤、空气以及土壤中所含的各种元素的影响,沉香的味道会产生很多微妙的变化,出现丰富的层次,形成立体式的优美味道。这一点会在品香的过程中有所显现,从开始到加热再到最后,会出现很多种味道的变化。

产区

不同产区、环境出产的沉香,品质皆有不同。在相同重量等级的前提下,以越南沉香品质最佳,印尼次之,马来西亚再次之。且因中国香文化崇尚清雅,古时就有上岸香和下岸香的说法,其上岸香即指越南沉香。其实,在实际品鉴中,产区好坏更多都是相对而言的,根据我们的经验,例如来自马来的沉香的味道或品相都可能好过印尼的,甚至好过会安系的。

品相

指沉香的天然造型和体积大小。因为体积和形状是结香时决定的,在之后无论历时多久,增加的都只是密度,而不会是体积。在已知的出产沉香中,九成都是零碎和散状的小沉香,因此好形态的沉香,是可遇不可求的。如果再经过知名艺术家的雕刻,将会成为一件传世的沉香艺术精品。

以上就是关于品鉴沉香的五点关键要素。

沉香的本质是香,结油足,香味好才是好沉香的根本。


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