今天也是暴走的一天休息日[二哈]
早上起来 去吃公交新村的粉 我居然是第一次吃
以前每天路过 虽然听说好吃 我也懒得跑
今天和同学就一起去吃 她也想尝尝
我点的肉饼蒸蛋粉 真不错 肉很新鲜是我喜欢的
粉也是地道老长沙的味道 跟我小时候吃的一样
我喜欢把原汤粉和码子吃一半 然后加很多醋
再加很多酸豆角剁辣椒榨菜酸菜之类的配菜
不要太好吃 最后喝一口汤 酸辣鲜 我很满意[good]

『公交新村粉店』

●食物

【肉饼蒸蛋粉】¥12｜稍厚的一层猪油，浓浓的猪油香。粉用的是我不太喜欢的那款粉（金玲粉店也是这种所以我不喜欢），虽是扁粉，但稍厚稍窄，汤粉不易入味，有种吃糖油粑粑没有外面那层金黄的素感。

肉饼蛋的蛋蒸过了，老了，太扎实，但是肉特别好吃！一点点胡椒味，肉沫入口汁水化开即散，肥瘦刚好，鲜嫩，简直想再来几个！

小料说是店里自己做的，无限供应。与一般粉店不同，这家是大盆装，汤勺舀，让人无意识的多加小料。厚油厚料，口味就重了，特别是干拌的粉，重到粉都到味了。但小料味道不错，特别是那个脆萝卜。

●环境

加点怀旧再加点小潮的随意，光线比图片暗些，长木桌长板凳，总之坐下来吃粉，空间不挤还算舒适。离公交站和地铁站都不是很远，交通也还算方便。

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路过那一片，地图上看到这家传说中的粉店，实属好奇，顺路来试试。雨天、冷天、工作日、非饭点，撞上这几个要素，店里还是一堆人，还小排了一下队，就很离谱。

早上也是吃的粉，特意去侯家塘找宋娭毑，邻居俩阿姨说她不做了，一个推荐我去隔壁巷子，一个叫我去对面那家，什么叫“最好吃的粉店，是我家楼下那一家”。

在哪家最好吃这件事情上，俩老长沙都没让步，我自然也不会。我吃过更合我胃口的粉店，所以觉得公交新村排成这样没必要。它家好吃，但和它家一样好吃的，或者比它更好吃的，比比皆是。

大胆尝试，也许会踩雷，但也是有一半的可能收获惊喜的味道。毕竟每个人的喜好不同，别人的评价只是参考，不一定合你心意。

什么好吃，什么不好吃，自己的味蕾最诚实。当然，想不去附和也不是一件容易的事情，需要花费更多的精力去寻找，而快节奏的生活与信息高速传递的时代，大多人已经没有这个精力了。

大多人都说好吃的店子，味道应该不差，跟着吃就对了。没错，味道不差，是对大部分人的口的。小部分人觉得不合胃口，差评，再另寻下家。

有名的店子继续人来人往，一般的店子依然一如既往，没什么毛病，也没什么公不公平。就是某评必吃看到某些“？？？”上榜，就有点不是滋味……

我在说什么废话，我管的着吗，说来说去，总之就是：我想自己去尝。

终于吃上这家据说正宗的湖南手工粉了，叫湘泉长沙米粉。端出来是清汤手工扁粉，调料自己加。我觉得一定要加图二右边中间的蒜蓉剁椒酱，是特色。点了汽水肉粉，汽水肉很嫩，比家人做的汽水肉口味重点，胡椒味略大，下次试试肉饼蛋粉。和长沙当地的比可能还是差些，但整体味道不错。吃得酣畅淋漓，又喝了瓶豆奶，准备走走路消消食[笑cry]