品 名：勐库原始森林野生大叶青饼 普洱茶 生茶 野生茶 原 料：云南勐海大叶种晒青毛茶 规 格：400克/片、7片/筒、9筒/件、 生产日期：2005年 条索：以勐库大叶种野生茶较高茶菁为主，条索硕实，揉捻紧结，里外一口料。墨绿色表面有光泽。 香味：勐库青饼的高香已退，带着些微陈香。 汤色：汤色橙黄，光亮、通透，杯缘略有油光。果胶现象明显。 口感：淡雅茶香，清爽怡人。入口滋味，水柔顺滑，苦涩味极轻，回甘迅速，两颊生津明显且持久。甘润可口，层次感佳，醇和厚实。耐泡度极佳。杯底香幽雅绵长。 仅生产480件，量少珍藏，精选云南临沧双江勐库古茶山野生大叶种乔木茶菁，依照传统手工生产工艺制做，用料实在、无拼配，为2005年双江勐库代表年度经典，原始森林无公害生产。 2005年绝版野生饼，绝对绝版货，2006年后，因国家相关法规禁止采摘野生茶，大厂基本已经不再推出以云南野生茶制作的茶品了。这些早期的珍贵野生茶品，成为了普洱茶史上的绝响。 2005年原始森林野生茶，源于勐库双江县大雪山中部，海拔高度二千二百至二千七百五十米处的原始森林里的一个大雪山野生古茶树群落，是迄今为止世界上发现的海拔最高、密度最大的大叶种茶群落。由于该部落的野生茶采摘极难，弥足珍贵，故每年产量极低。此茶叶质肥厚宽大，香型特殊野香中带兰香，劲扬质厚，微苦回甘转甜，沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性强。 该茶为香港茶商定制茶品，01，03，05年各做一批，饼面中间以一片大叶为标志，选用云南临沧双江勐库大雪山原始森林的大叶种野生茶晒青毛茶为原料依传统工艺精制而成，用料实在，无公害，无拼配，为双将勐库茶厂之代表作。 此茶纯料选制，叶面光滑无绒毛，叶片边缘锯齿钝化，茶汤清甜，口感醇厚饱满，舌面中部微涩，口腔内充满冰甜，两颊不断生津，喉韵极佳，品饮满口香甜清冽，犹如一场小雨过后，沉浸在鸟语花香的原始森林中。

#寻一杯春天的好茶#【普洱茶的山头风格——花间派——小户赛】
爽

小户赛茶以花蜜香为主，有清凉舒爽之感，苦涩协调，汤水细腻，汤感饱满，回甜回甘迅速，回味清甜，生津强烈，喉韵深润且绵长持久。

在勐库茶区里，如果冰岛是“屠龙刀”，那么小户赛就是“倚天剑”。小户赛被认为是勐库茶里和冰岛比较接近的。尽管两地直线距离相隔近15公里左右，但是小户赛海拔高度和冰岛差不多，在1700米左右，同属西半山茶区。而且与冰岛老寨一样，小户赛也是较少漫射光，阳光直晒时间长，紫外线强，所以氨基酸和茶多酚的含量也是偏高的。

小户赛现有近200户人家，由拉祜族寨的梁子寨、背阴寨、洼子寨，汉族寨的以寨组成，小户赛背后的高峰便是勐库大雪山，四个寨子连排坐落在勐库大雪山主峰的半山腰上。
——摘自《普洱茶经验之谈》
编辑 | 皮皮卡

#寻一杯春天的好茶#【普洱茶的山头风格——花间派——冰岛】之二

冰岛老寨处于在勐库西半山的半山腰上，是一个只有50多户人家的拉祜族、傣族、汉族聚居的寨子，海拔在1700米左右，土壤为沙红壤。冰岛老寨的茶树分布于寨子周围、田边地坎、寨子后山的树林间。为了保护古茶树，在政府的指导下，2020年冰岛老寨开始实行整体拆迁，统一搬到了山脚下。

冰岛老寨的古茶园，由于靠近寨子，没有茂密的森林遮阴，阳光照射时间比较长，所以氨基酸含量较高，鲜爽感比较明显；缺少了高山云雾，形成不了太多的漫射光，在日照强和温度高的条件下，茶多酚增高茶多酚含量也会偏高一些。
——摘自《普洱茶经验之谈》
编辑 | 皮皮卡