我人生真的,可以说迄今为止是第一次吃这种细的挂面。就连粗的那种挂面,也只是几个月前才试着吃。
我不知道有没有和我一样的,就是小时候家里的人经常吃面,每次都煮一大把,然后放些辣椒油酱油就一吃一大碗。但是我始终就觉得那种面煮出来全部凝在了一起,调料也不好吃,永远都吃不完的样子,让我生理不适。这么多年来可以说家庭挂面是我唯一抵抗了二十多年的东西。无论在哪里好像身边人都知道我不吃面,二十多年了愣是一口都没吃过。
很久以前试着尝试,因为那种很细很细的银丝面我真的看着都会想起童年,对着长辈给的一大碗(真的超级大一碗)面苦恼不知道从何下口的阴影。所以我就尝试了那种宽一点的面。刚好很巧买到的是本地自产的一种很好吃的面,男朋友的调料打得很好,不腻,所以试过一次觉得还能接受。后来我自己会慢慢改一改配方,做成只留一点点汤底的,有一天晚上我把苦瓜排骨加进去做臊子,那是我第一次觉得挂面很好吃的。渐渐地觉得面条变成和粉条一样让我喜欢了。
今晚实在没吃饱,九点半去翻冰箱,发现啥都没有(第一次真的啥都木有),我看到了几个番茄本来想做清汤番茄面的,后来又看到有肉沫,于是灵机一动突发奇想做臊子面。用大头菜粒和豆瓣酱炒肉沫,非常香。
然后我煮面的成功第一步就是面条要少,煮出来会膨胀是其次,主要是面条容易腻我又常常容易觉得腻,所以宁愿少一点不够吃回味,也不要煮很多出来既浪费,又影响了食欲得不偿失。
蔬菜也是解腻的好法子。烫了冰箱里很久以前的一颗油麦菜菜心,底料就放了麻油,面条不硬之后就立刻捞出,挂面我喜欢偏硬zhou的。然后我还煎了几块晚饭时吃的五花肉(就剩肥肉了)熬出油的猪油渣还是热的,能咬动,切成碎末放在臊子里嘎嘎香,把臊子多码几勺在面条上,淋上刚刚肥肉熬出的一点油嘎嘎香×2,放一点点点生抽,来一点汤,放上我的一生之爱香菜。
太好吃了家人们[送花花][送花花][送花花][送花花][送花花]我真的会哭[苦涩][苦涩][苦涩]食物真的是在融合上很神奇的东西。
纪念我人生里学会吃细面条!
我不知道有没有和我一样的,就是小时候家里的人经常吃面,每次都煮一大把,然后放些辣椒油酱油就一吃一大碗。但是我始终就觉得那种面煮出来全部凝在了一起,调料也不好吃,永远都吃不完的样子,让我生理不适。这么多年来可以说家庭挂面是我唯一抵抗了二十多年的东西。无论在哪里好像身边人都知道我不吃面,二十多年了愣是一口都没吃过。
很久以前试着尝试,因为那种很细很细的银丝面我真的看着都会想起童年,对着长辈给的一大碗(真的超级大一碗)面苦恼不知道从何下口的阴影。所以我就尝试了那种宽一点的面。刚好很巧买到的是本地自产的一种很好吃的面,男朋友的调料打得很好,不腻,所以试过一次觉得还能接受。后来我自己会慢慢改一改配方,做成只留一点点汤底的,有一天晚上我把苦瓜排骨加进去做臊子,那是我第一次觉得挂面很好吃的。渐渐地觉得面条变成和粉条一样让我喜欢了。
今晚实在没吃饱,九点半去翻冰箱,发现啥都没有(第一次真的啥都木有),我看到了几个番茄本来想做清汤番茄面的,后来又看到有肉沫,于是灵机一动突发奇想做臊子面。用大头菜粒和豆瓣酱炒肉沫,非常香。
然后我煮面的成功第一步就是面条要少,煮出来会膨胀是其次,主要是面条容易腻我又常常容易觉得腻,所以宁愿少一点不够吃回味,也不要煮很多出来既浪费,又影响了食欲得不偿失。
蔬菜也是解腻的好法子。烫了冰箱里很久以前的一颗油麦菜菜心,底料就放了麻油,面条不硬之后就立刻捞出,挂面我喜欢偏硬zhou的。然后我还煎了几块晚饭时吃的五花肉(就剩肥肉了)熬出油的猪油渣还是热的,能咬动,切成碎末放在臊子里嘎嘎香,把臊子多码几勺在面条上,淋上刚刚肥肉熬出的一点油嘎嘎香×2,放一点点点生抽,来一点汤,放上我的一生之爱香菜。
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纪念我人生里学会吃细面条!
#法考[超话]#
【法考打卡】Day44
学会了瞎掰技能,不会的题也硬要找到沾边的法条抄一抄。我和我最后的倔强,抱紧法条绝对不放[航天员]
倒计时明天就是1开头了,时间过得好快。过去40天学的东西,真是一点也没留在脑子里[摊手]
现在就想放个小长假,把担保抵押再重学一遍[苦涩]
我们单位开始轮岗了,有新同事要来啦~希望能和新人相处愉快[开学季]
明天要寄七个快递,希望房东看到我门口一大堆快递盒别拿去卖了…
明天周四,也是周三,坚持!
晚安,地球人[月亮]
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现在就想放个小长假,把担保抵押再重学一遍[苦涩]
我们单位开始轮岗了,有新同事要来啦~希望能和新人相处愉快[开学季]
明天要寄七个快递,希望房东看到我门口一大堆快递盒别拿去卖了…
明天周四,也是周三,坚持!
晚安,地球人[月亮]
最近脑子真的不行,之前的卸妆膏一大罐用的快差不多了,刚好有一次回家 我就把它装在之前放面霜的小瓶子里面,然后我就忘记这件事了 昨天洗完脸 顺手就拿了这个小瓶子擦脸,越查越不对劲 感觉油乎乎的 但是也没想那么多 美美睡觉去了 ,今天洗完脸 我又擦这个 ,越想越奇怪 拿到洗手间 用水一冲,捏吗这不是卸妆膏吗,感情我昨天用卸妆膏当面霜了555
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