#全民读书季# 【在天地万物、衣食住行中,打捞中国传统色】《中国传统色》系列图书已经出版了两本。色彩是颜色的呈现,又不仅仅是颜色的呈现。中国传统色源于天地万物、衣食住行,中国古人既重视植物色和矿物色的呈现,重视颜色功用,又在经史、礼仪、文学、艺术中表达色彩,表达美学价值,中国传统色是中国人看待世界、追求愉悦的方式。

  中国人的色彩愉悦,我用四个方面去概括:精致、微妙;诗意、曼妙;贵气、隽妙;文质、善妙。

  所谓精致、微妙,讲的是细腻之美。“玄”是传统色的基本色,它讲的是一天的开始、太阳将要从地平线出来的时刻,天空呈现出黑中透红的颜色。这一刻那么短,你在野外等着日出,稍微晚几分钟就只能看到喷薄欲出的红霞了,而古人记录的就是那一刹那的天色。

  与“玄”相对的颜色叫“纁”,它是一天的结束、太阳刚刚落下地平线的时刻,天边折射出来的红黄交织的余光。再晚几分钟,天就暗下来了。细腻到记录只有几分钟存在的天色,玄和纁成了中国传统色的重要角色。大多数的朝代,皇帝祭祀时穿的衣服都是上玄下纁,以此来表达中国人对天地的敬畏之心。

  所谓诗意、曼妙,讲的是修辞之美。苏东坡在《赤壁赋》中写道:“相与枕藉乎舟中,不知东方之既白。”东坡和他的朋友们在船上宴饮后宿下,诗人起得早,他看到江上微明的天空,蓝蒙蒙透点白的颜色,在诗人的笔下就叫做“东方既白”,这正是诗人在赋中所说大自然的“目遇之而成色”。

  王勃在《滕王阁序》中写道:“潦水尽而寒潭清,烟光凝而暮山紫。”年轻的诗人站在夕阳的山前,水雾烟、余晖光凝固在一起,给山罩上一层薄紫色,他怦然心动,落笔而成“暮山紫”。到底是真实的颜色,还是诗人的想象,这是中国文字中独有的诗意和曼妙而呈现的动人之处。

  所谓贵气、隽妙,讲的是丰饶之美。隽的字义是“鸟肉肥美”,中国文化的博大精深提供了传统色彩的肥美土壤,贵气是我们的文化自信。南唐李后主的宫人将染色的衣物忘记在庭院里,夜里的露水打过,隔日的衣物颜色变成未曾见过的一种蓝绿色,天上露水染出的碧色,故而得名“天水碧”,“自是宫中竞收露水,染碧以衣之”。

  明代宫廷的内织染局在春天染出一种“新色”,宦官刘若愚在《酌中志》里说这种颜色像海上的霞光“似白而微红”,所以叫做“海天霞”。穿“海天霞”的里衣,要在外面罩上“天青竹绿”的罗衫,这种好看的红绿配是“瑟瑟波纹衬海霞”。传统色的这种讲究,是从文化里打捞出来的贵气,带着历史的悠长韵味。

  所谓文质、善妙,讲的是通达之美。文质来自于文质彬彬,“质胜文则野,文胜质则史,文质彬彬,然后君子”,性情压制了修养就会失去约束,修养压制了性情就会不接地气,性情和修养达到了平衡,就有君子的尽善尽美。

  日本人把苹果叫做“林檎”,林檎是中国传到日本保存下来的古汉语,林子里的野苹果会吸引禽鸟来啄食,这就有了“林檎”;来啄食的禽鸟吸引了来捕鸟的人,林子里的禽鸟被擒获,这就转成了“林擒”。徐干《七喻》里说,“白逾委毒,赤过擒丹”,瘦肉的颜色像擒丹。“檎丹(擒丹)”就是野生红苹果的颜色。这个说法透着文质彬彬,性情通自然,修养有知识,才能说出这样优雅的词语。

  玄奘在《大唐西域记》里讲:“水色沧浪,波涛浩汗。”“沧浪”是一种什么颜色?考据到清代的资料,毕沅注解《吕氏春秋》讲:“苍狼,青色也。在竹曰‘苍筤’,在天曰‘仓浪’,在水曰‘沧浪’”。“沧浪”是春天初生竹子的颜色,因为苍筤就是春天初生的竹子。读到这里,就想起一种旷达——“沧浪之水清兮,可以濯我缨;沧浪之水浊兮,可以濯我足”。当性情和修养之间通透了,这个人也就变得通达了,这个世界上通达的人多了,善也就多了。

  细腻之美、修辞之美、丰饶之美、通达之美,与其说是中国传统色彩的美学,不如说是中国传统文化的美学。

  源于天地万物、衣食住行的中国传统色,沿着历史长河漂流下来,到了今天的岸边,如果不加解释地捞起“玄纁”“暮山紫”“天水碧”“檎丹”这样的词汇,读者可能是一头雾水。讲述色彩,就应该先把这些词汇还原回天地万物、衣食住行的本来面目,只有不迷失在词汇的丛林夜幕里,才能看清楚传统色的地平线日出。

  不用说“玄纁”,即使是像“蜜合”这样还在使用的色名,说明白也是不容易的。我在张仲景的《伤寒杂病论》查到有“蜜和”字样,肾气丸方、鳖甲煎丸方等11个方子里,原文均提到“炼蜜和丸”。

  这个“蜜和丸”和“蜜合色”是什么关系,起初搞不清楚;直到进入中医的工艺领域,才明白不是“蜜和丸”,而是“炼蜜”“和丸”,这是两个动作。炼蜜,加热熬炼蜂蜜,使其有黏度;和丸,将炼好的蜜与药粉按比例混合,团成中药丸子。熬蜜到一定火候,蜜液变成黄白色,手捻蜜液有黏性,但拉不出白丝,这种火候下的蜂蜜叫炼蜜,炼蜜的颜色就是蜜合色。

  再有像电视剧《甄嬛传》《琅琊榜》提到的“螺子黛”,并不是长长的海螺状化妆品,或者化妆品配方里添加了海螺粉,如果这么望文生义,近似的“青雀头黛”配方里岂不是要搁进去青雀鸟头。颜师古《隋遗录》记载隋炀帝轶事:“(吴绛仙善画长蛾眉)由是殿脚女争效为长蛾眉,司宫吏日给螺子黛五斛,号为蛾绿。螺子黛出波斯国,每颗值十金。后征赋不足,杂以铜黛给之,独绛仙得赐螺子黛不绝。”螺子黛是波斯国进口的昂贵矿物颜料,蛾绿色,和螺壳的螺青色一样的颜色,所以才叫螺子黛。同样,青雀头黛,和青雀鸟头一样的颜色。

  “松花”是还在使用的色名,但如果不去还原实物,“松花”的颜色是扑朔迷离的。在网上查到的松花色,有黄中带绿的,还有浅绿色的。我在查证松花色时,遇到擅用松花粉做滋补品的专家,她说:“抖落的松花粉像婴儿肤色一样娇嫩”。然后,看到松花的实物,它是松树雄枝春天抽新芽时的花骨朵,回到事物的起点,这是最有说服力的,松花是嫩黄色。

  打捞起来的色名,更要还原回天地万物、衣食住行,才能知其所以。“绿沈”是方以智的《通雅》里提到的,“绿沈,言其色深沈,正今之苦绿色”。这个苦绿色也不好理解,到底深沉到什么程度、苦到什么程度的绿色。遍查古文,文有“绿沈管”,武有“绿沈枪”,似乎都是厚实持重的颜色物件。直到查到《南史》,“任昉卒于官,武帝闻之,方食西苑绿沈瓜,投之于盘,悲不自胜”,原来如此!绿沈是深绿西瓜皮的颜色啊。类似的事情,“银红”查到“出炉银”,“齐紫”查到“脉红螺”,方才水落石出。

  凡事要回到本原,才不会道听途说。染料、颜料、漆料、涂料、油墨、色素,它们对应的织物、壁画、国画、瓷器、漆器、建筑、纸张、食物……等等的着色,这是中国传统色的广阔天地,也是“色彩通识”的未来讲台。

郭浩 来源:中国青年报

#中华传统文化有多美# #让人惊艳的中国传统文化#

11点gz号发布
229元 (偏远地区不包邮:新疆 西藏 内蒙 海南 港澳台及海外)
经历了这个特殊的“疫情假期”,许多人的厨艺都“精进”了不少,就连平时不进厨的人也做起了饭。
从早上的现磨豆浆到中午的水饺馅再到饭后的鲜榨水果,像好玩一样,把各种仪器摆出来,用完,清洗晾干,再一一收回柜子里......这么多厨具得占用家里多少空间啊,房价很贵的啊摔!
和闺蜜聊到一个话题:在所有厨房电器中如果只能保留一件,你选哪个?也来问问你们的答案。榨汁机?豆浆机?料理机?
综合考虑了功能多样性、使用频率、耐用性,我最后的选择是——破壁机。
破壁机一直是我们家使用频率很高的小家电,我用它制作了各类果汁、奶昔、豆浆和杂粮糊。在我升级做妈妈后,破壁机更充当了孩子辅食帮手。
一台破壁机=榨汁机+研磨机+豆浆机+厨师机+冰淇淋机+绞肉机…...一机在手,天下我有
榨汁机和豆浆机,它们的功率太小、刀头太脆弱。榨汁机所具备的一切功能,破壁机都有,还都更好更强。而且破壁机打碎的食物会比普通料理机细腻很多倍。
而这种细腻,能够让人体吃到并吸收我们原本不能吃和吸收不到的食物营养。综合来说,一堆机器中破壁机是绝对的王者,只能买一台的话,还是得选它
破壁机在国内火起来,或许得感谢李开复、陈月卿老师,他们用这种机器将蔬菜水果谷物坚果等一起打碎,做成「精力汤」来调养癌症。
我不敢说是不是真的能抗癌,但它们确实营养丰富、方便饮用。不管食物块大块小,都得经过胃酸分解后才能被人体吸收,破壁机能将食物打得再无比细碎,也到不了肠胃能直接吸收的地步。
对肠胃功能不好的人群,比如老人、儿童或是病人,使用破壁机可以减少消化食物时肠胃的负担。
破壁机首先聊一下「破壁机」这个名字,「破壁」指的是这种机器能完全打破食物的细胞壁,使得营养吸收更充分。
营养学家表示:食物未破壁时,只有10%-20%的营养能被人体吸收,而破壁后能高达90%。
与动物细胞不同,植物细胞的细胞膜外还有一层坚韧的细胞壁,起支撑、保护细胞的作用。这样一层致密的细胞壁使水分和营养物质不容易通过。
破壁技术就是通过打破植物细胞壁,使细胞内的水分和营养物质得以充分释放,更利于人体吸收利用。
其实我们嚼碎食物也就是在「破壁」了,并不是只有「破壁机」才能做到这一点,它只是——做得更好。
好坏破壁机的区别一般都在于能不能高效破壁,然后能不能高效破壁看的就是里头:电机动力与刀片。
还真不是我要求高,某宝上某些几百块的,国产刀片+每分钟几千次破壁效率的「破壁机」真的别考虑了,那就是个榨汁机!你想要的全营养,根本没出来啊!
正是这一台机器,坚定了我「假如只能保留一样,那就选破壁机」的信念。
破壁细腻无渣,更易吸收
金正破壁机使用了进口精钢刀片,破壁细腻无渣,快速释放食材精华更易营养的吸收。
它能将食材瞬间破壁,放进去的食材一经它处理都会变得细腻滑糯,更利于人体吸收。
边破壁边烹煮,既保留了营养也存住了鲜味。
家里有宝宝、病人或者牙口不好的老人的,可以用它做黑米糊等。不仅口感美味、易于下咽,营养吸收也更加充分。
减肥健身人士就更需要了,用它做代餐,美味又可口,既满足了口腹之欲还不会摄入过多脂肪。
全食物,全营养
拿榨汁为例:正常情况下我们榨一杯橙汁至少要用到2个脐橙,然后留出一堆纤维渣渣;破壁机就是你放一个橙子进去,再加点水,就可以打出很细腻的果汁,而且没有残渣,都被打在果汁里,完全喝不出来。
大概这就是现在很流行“全食物,全营养”了吧,昨天我妈还说,吃橘子的时候都知道个白丝不可去,降火的,酸枣的皮就比果肉更营养!!
的确如此,其实很多食材它的营养成分来自于皮,肉,核儿等不同的位置,要想全方位and最大程度地吸收食物中的精华最好的办法就是,把它们通通吃进肚子里~
破壁机不可撼动的王者地位就出来了,把一切都打磨成你喜欢的好入口的样子。
煮豆浆也很轻松,不用泡豆、现磨现煮。打出来的豆浆醇厚浓香、入口丝滑,没有一点渣滓,比普通豆浆机做出来的好喝太多。
既能做料理、辅食,又能煮豆浆、米糊,还能榨果汁,一台比半个厨房还管用。
说出来不怕大家嫉妒~宅在家里这些天,我们家每顿饭都吃得轻松丰富,还保证营养吸收充足,一家人养得白白却不胖胖,都亏有它。
不糊底的专利技术,对于传统破壁机而言,杯体加热,容易糊底,不仅会让食材营养高度浪费、食材口感大打折扣,还会给破壁机的清洗带来巨大困扰。
金正有着360度防糊熬煮系统,智能芯片精准控温,前期快速煮沸
后期小火精熬,降噪专利技术,真降噪
有很多童鞋关心破壁机的噪音问题。我必须说,所有的破壁机都是噪音怪物。因为极高的转速,电机在工作时以及刀头在搅拌食物的时候,都难免发出声音。
金正的声音算小的了,最大工作噪音也不超过70分贝,已经算做得很好了。
作为一个“全能型人才”,足够满足生活不同的饮食需求(更多可能等待你的开发哦~)

大半夜发点什么
说其实最近肝了蛮久的mhw
对于本体来说,阿爆和灭尽的bgm是给我印象最深的,其次冥灯,然后才是主旋律,理由没啥,阿爆和灭尽听了太多了,冥灯是因为我很喜欢光与暗的轮回(白丝)然后拿他俩做比较的时候听了很久,冥灯和白丝同为终局怪,剧情的感觉是完全不同,也可能是猎人身份不一样。
到了冰原,继承之光这个主旋律真的是太棒,甚至说笛子的音色有一大部分都是变奏,再加上配着这个bgm看到冰粥,感觉其实不亚于初见雷娘的冲击


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • #茉琊Didi[超话]#moya#心之与茉 伴琊成长# “我执笔卷写你的青春 远方的光 与月亮星辰作伴” " , ." 朋友圈显得很高
  • 大家都知道,万一他们的感情真的到了尽头,女人的经历也就不太好了。原本从小到大似乎做什么事情都是我带着她,仿佛我比她成熟很多,比她更像一个大人,她就像是家里娇贵
  • ” ​​​夹心饼干的人生19年开始家里老人们陆续开始出现各种问题,痛苦的不那么痛苦的都走了~留下继续痛苦的家人。今天我又来到这个鬼地方,这次轮到奶奶了… 一个夏
  • 年纪大了看青春片,会觉得很怀旧很可爱很纯净,所有的情感都是“情感”本身,出发点都是心动的那一刻。日式青春日常,但其实只要是青春,不管什么国家什么人种,都会有同样
  • 存档~读书,是催眠的一种,在午后阳光中入睡。窗帘没拉紧,露出外头三分之一的光景,阳光很烈,那种烈属于午后,醒来一睁开眼有点慌张,不知道该做什么,只能暂时半躺着
  • 现将有关事项通知如下:一、活动基本情况2020年全国“消费促进月”活动将由商务部和中央广播电视总台(以下简称总台)联合主办,在全国31个省(区、市)的百座大中城
  • 让孩子接受原本不喜欢的食物要有一定过程的,切勿心急。当孩子出现挑食或偏食时,家长要及时纠正和想办法解决,但要注意,不是让你对孩子发脾气,或是指责,而是要正确的引
  • 新锐艺术家黎鸿城的茶渍画作品亦于NB GREY匠心艺术展现场展出,打造融合杭州当地龙井茶文化和独特艺术表现形式的New Balance N世界空间,到访嘉宾亦
  • 老大,早安[微风]新歌很好听喔,又是一个古风旋律确实很温情[心][心][心]♧ ♥ ᕱ⑅ᕱ ╭ ⸝⸝ɞ̴̶ ·̮ ɞ̴̶⸝⸝╮╭─★─☆─★─☆──
  • 术前面部检测,皮肤状态还可以,还被夸皮肤好了(哈哈哈,那钱没白花)整体体验感还可以,医生一直在和我唠嗑转移注意力,痛感还是比较强的,炮头是酸胀感可以忍受,刀头更
  • [爱你]# 関ジャニ∞##关8[超话]#《那年我们》✓第一次看这种通过以10年前后的纪录片为线索展开的故事诶能记录青春真的很有意义9.0评分真的名副其实猫狗cp
  • 《孤独》 曾经那么专注地设计美好的未来,是多么踌躇满志地细致的描绘多彩的前途;然而,尽管我是那么的固执,那么虔诚,那么坚韧的等待,可生活却以我全能没有料到的另
  • #时代峰峻高考文化成绩#时代峰峻,金奕含一个有粉籍的工作人员丝了没?还有,请还我们高考文化分483【省排名前27%】【超二本线17分】【超播音本科线113分】【
  • 围一方院子,在日升月落里找回真正的生活,三餐四季,在草木荣枯里且斟且饮且同乐。在这里,沉寂下内心的恬静,把为俗奔走的繁忙换成诗酒茶花的清香。
  • トップコートランド 会員限定で公開✨萩原利久の休日の1コマをお届けユニフォームを作りに行く様子を撮影してきました趣味全開ですが、よければお付き合いください☺️▼
  • 后面经理说之前就是因为我在那个部门,同事处处针对我,相处不好,才让我调过这里来的。我很伤心,后来刘海俊来了,是他女老板开车带着他来的,他居然让我理解一下他的女老
  • 往生比丘-印 光 (近代往生随闻录) 印光,名圣量,别号常惭愧僧。俗姓赵,陕西邰阳赵陈村人。年二十一,投终南山莲华洞寺,从道纯和尚剃染,时光绪七年也。翌岁,
  • 心脏彩超主要是检查心脏的门窗也就是二尖瓣、三尖瓣、主动脉瓣、肺动脉瓣的开关是否正常;以及心肌是否肥厚或变薄了;以及心脏的心房心室的大小,心脏的功能,射血分数,有
  • 所以,一切众生的意识心,就是由境界所引出来的,境界会引出你的贪嗔痴、排斥、攻击、嫉妒种种也是;境界也会引导你去做善,其实,这个统统是离尘无体,虽是善心,还是离尘
  • 活着也许很难,先简单地活,哪怕苟且地活,只是活着,不说前面一定会有希望,但一定会更黑暗。世间万物,我们不可能全部知晓;世间万事,我们也不可能都能做;世间人情,我