【Omega3与Omega6】
 
1️⃣有两种脂肪酸是人体必需又无法自身合成的→Omega3和Omega6，所以它们又称为“必需脂肪酸”。更严格地讲，只有18碳的ALA和LA是必需的。
 
2️⃣Omega3根据其碳链的长短又包括：18碳三烯酸ALA（亚麻酸）、20碳五烯酸EPA、22碳六烯酸DHA等。
 
3️⃣Omega6根据其碳链的长短又包括：18碳二烯酸LA（亚油酸）、20碳四烯酸AA（花生四烯酸）、22碳四烯酸AdA等。
 
4️⃣证据表明，人类是从1:1的Omega3:Omega6摄入比例进化过来的。在典型的西方式饮食中，这两类脂肪酸的摄入比达到了1:17。
 
⭐️因为Omega3和Omega6的代谢使用同一个生化途径，科学家认为，这么偏的摄入比是造成很多现代疾病的重要原因，包括心血管疾病、癌症、炎症、自身免疫性疾病等等。
 
【吃鱼或鱼油补充Omega3合适吗？】
 
1️⃣DHA是人类大脑中含量最丰富的Omega3脂肪酸，所以才有吃鱼使人变聪明之说。于是，各式各样的Omega3营养补剂出现了，而鱼油制品是这些补剂的主要形式。
 
2️⃣虽然研究证实了Omega3对健康的益处，但并没有发现含有Omege3的如鱼和鱼油对健康都有益处。
 
3️⃣因为鱼和鱼油都是混合物，除了DHA以外，吃鱼者同时摄入了其他动物脂肪、动物蛋白，以及污染和富集的重金属汞等，其对认知的伤害要远大于其所含的DHA对认知的利益。
 
4️⃣我们不需要通过吃鱼或鱼油摄入Omega3，实际上动物体内的Omega3也是从植物摄入的。
 
5️⃣Omega3脂肪酸含量高的植物性食物包括：亚麻籽、紫苏籽、猕猴桃籽、奇亚籽、无花果籽、火龙果籽等。深绿色蔬菜也含有少量Omega3。
 
《非药而愈》
 

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吃鱼油或者鱼肝油好吗❓

当然不好，大部分的人会吃鱼油、鱼肝油，因为里面含有omega-3。
为什么叫omega-3？因为里面有ALA、DHA、EPA。但只有ALA来自于植物，一只鱼吃下含有ALA的植物，鱼会把它转化成DHA跟EPA。
科学家也证明了人类能够很快速的将ALA转换成DHA和EPA，而且人类比鱼更聪明的一点是，如果我是个小孩我的脑部正在发育，我会转换成较多的DHA来帮助脑补发展，我是老年人我会转比较多的EPA来保护心血管。
广告告诉我们吃鱼油、鱼肝油，因为有DHA和EPA，可事实上，在大自然里是没有DHA和EPA的。

而且从另外一个观点，身上的机能，你不去用它，它会慢慢退化。人体本身就有这个功能，给你ALA你就能转换成DHA、EPA，不需要一只鱼帮我们转，这样会产生依赖性。

从各方面的研究发现多吃一点植物性东西是比较好，因为植物里面有纤维、抗氧化剂、各种各类的营养，从植物里摄取ALA对我们身体更好。