今日吐槽
我们有个女同事有两个娃
生活的不知咋样
这工作的是稀里糊涂外加糊里稀涂
每天例行健康登记 次次就缺她
一到周末基本找不到人
老板临时突发招的会 能上线那是不可能的
看了和她的聊天记录不是在找她就是再找她的路上
可怜的我还是和她搭档 所以“寻找她”的重担就落在我肩上
哎
1 真心的这样的工作质量何苦来我们公司 绩效估计次次垫底 反而给我陪衬了
2这样以后怎么敢招二娃的女同事 所以社会上的歧视真不是没有道理的
我们有个女同事有两个娃
生活的不知咋样
这工作的是稀里糊涂外加糊里稀涂
每天例行健康登记 次次就缺她
一到周末基本找不到人
老板临时突发招的会 能上线那是不可能的
看了和她的聊天记录不是在找她就是再找她的路上
可怜的我还是和她搭档 所以“寻找她”的重担就落在我肩上
哎
1 真心的这样的工作质量何苦来我们公司 绩效估计次次垫底 反而给我陪衬了
2这样以后怎么敢招二娃的女同事 所以社会上的歧视真不是没有道理的
毫无厨房经验的妈妈怎么做出棱角分明的溶豆
重点:不要看配方,要看状态。水果糊不能太稀,宁愿特别稠,蛋白打发到位,就不会失败
图1:两个鸡蛋的蛋清放在无水无油的碗里,盖上保鲜膜放到冰箱冷冻
图2:把树莓和香蕉准备好(这步可以是任何水果蔬菜 蓝莓南瓜菠菜草莓车厘子胡萝卜)
图3:打成泥。我这个比例刚好,不稠不稀,如果是水分大的需要打完放在锅里炒一下,炒成果酱状。
图4:过筛25-30g,克数多点少点无所谓,一定要过筛。
图5图6:加入奶粉搅拌到特别均匀没有任何颗粒,我这个是加了30g奶粉,加多少无所谓,少量多次慢慢加,加到最后拌好的状态必须是图6这样,不会快速低落,落下之后有痕迹不会立刻消失。
图7:把蛋清拿出来。我这个蛋清冻的不到位,最好上面有冰碴子,但这不是成功的重点。这时候烤箱预热上,油纸铺好,裱花嘴准备好。蛋清加入加入柠檬汁几滴,开始打。
图8:打到变白大泡泡的时候加点玉米淀粉,就是调料勺挖一点就行了。继续打
图9:打到白了有点稠了再加点玉米淀粉,继续打。我的工具很简陋,就是波浪料理机的那个打蛋头……
图10图11:打好了,打到明显有阻力,等下面看白白的亮亮的,很绵密的状态有点像小时候吃的那个植物奶油蛋糕上的奶油。
图12:1:3蛋白霜放进水果里,翻拌
图13:翻拌好之后是这个状态
图14:再倒会剩下的蛋白霜里翻拌
图15图16:翻拌好放裱花袋里
图17:挤出来棱角分明,挤好放烤箱里。
100度烤40分钟。这个每个烤箱脾气不一样,自己可以盯着烤。
重点:不要看配方,要看状态。水果糊不能太稀,宁愿特别稠,蛋白打发到位,就不会失败
图1:两个鸡蛋的蛋清放在无水无油的碗里,盖上保鲜膜放到冰箱冷冻
图2:把树莓和香蕉准备好(这步可以是任何水果蔬菜 蓝莓南瓜菠菜草莓车厘子胡萝卜)
图3:打成泥。我这个比例刚好,不稠不稀,如果是水分大的需要打完放在锅里炒一下,炒成果酱状。
图4:过筛25-30g,克数多点少点无所谓,一定要过筛。
图5图6:加入奶粉搅拌到特别均匀没有任何颗粒,我这个是加了30g奶粉,加多少无所谓,少量多次慢慢加,加到最后拌好的状态必须是图6这样,不会快速低落,落下之后有痕迹不会立刻消失。
图7:把蛋清拿出来。我这个蛋清冻的不到位,最好上面有冰碴子,但这不是成功的重点。这时候烤箱预热上,油纸铺好,裱花嘴准备好。蛋清加入加入柠檬汁几滴,开始打。
图8:打到变白大泡泡的时候加点玉米淀粉,就是调料勺挖一点就行了。继续打
图9:打到白了有点稠了再加点玉米淀粉,继续打。我的工具很简陋,就是波浪料理机的那个打蛋头……
图10图11:打好了,打到明显有阻力,等下面看白白的亮亮的,很绵密的状态有点像小时候吃的那个植物奶油蛋糕上的奶油。
图12:1:3蛋白霜放进水果里,翻拌
图13:翻拌好之后是这个状态
图14:再倒会剩下的蛋白霜里翻拌
图15图16:翻拌好放裱花袋里
图17:挤出来棱角分明,挤好放烤箱里。
100度烤40分钟。这个每个烤箱脾气不一样,自己可以盯着烤。
#宝宝的少女心# 怀孕两个多月才发现[挖鼻][挖鼻]稀里糊度的过了孕早期,又心惊胆战到顺利生,傻不拉叽的和孩儿爸独立带娃至今。最爱的事情就是看着我家小帅哥一颦一笑一举一动。最爱的事情就是用我“直男”(闺蜜封的)视角拍娃。孩子,我和你爸爸是你这辈子第一个粉丝,我们也是你永远的粉丝。[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌]#冒个泡#
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