愿你三冬暖,愿你春不寒
愿你天黑有灯,下雨有伞
愿你路上有良人相伴
愿你所有快乐无需假装
愿你此生尽兴,赤诚善良
愿时光能缓,愿故人不散
愿有人陪你颠沛流离
愿你惦念的人能和你道早安
愿你独闯的日子里不觉得孤单
愿有人陪你立黄昏,有人问你粥可温
愿你出走半生,归来仍是少年
夜晚有星,河水有
#重庆情侣写真##重庆写真约拍[超话]##重庆情侣照##重庆艺术照[超话]##重庆摄影工作室[超话]#
愿你天黑有灯,下雨有伞
愿你路上有良人相伴
愿你所有快乐无需假装
愿你此生尽兴,赤诚善良
愿时光能缓,愿故人不散
愿有人陪你颠沛流离
愿你惦念的人能和你道早安
愿你独闯的日子里不觉得孤单
愿有人陪你立黄昏,有人问你粥可温
愿你出走半生,归来仍是少年
夜晚有星,河水有
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#女生在宿舍内自制红糖糍粑#谁能拒绝软糯糯又甜到心里的红糖糍粑呢!
新收获的糯米,是糍粑的唯一原材料。从稻田走来,刚去皮的糯米,还留有一丝植物的清甜。洗净沥干后,糯米放入甑子大火蒸熟,而后放入石臼,脱胎成糍粑。打糍粑是个力气活,往往需要两个人共同协作,一人手拿一根木槌,用力击打煮熟的糯米,直到米粒呈现出软糯粘稠的状态。
经过敲打,糯米内部的糯甜尽情宣露,周围的空气都氤氲了甜甜的味道。舂好的糍粑,有种恰到好处的温热。
在重庆,油炸是糍粑最常见的吃法。有的区县喜欢在糍粑上裹上鸡蛋液,而更常见的吃法则是直接裸炸。经过热油的洗礼,糍粑微微蓬松,裹上黄豆面,有种十分突出的香甜口感。若是再淋上一勺红糖汁,甜味更是加倍升级。
如今,大众常吃的红糖糍粑都是长条状,炸的外焦里嫩,沾着黄豆粉,浇着红糖。还有一种不常见的糍粑,小贩推着保温桶沿街叫卖,现买现切,同样少不了红糖的调味。成都人“赶花会”的时候,把舂好的半成品糍粑,用力的往案板上“砰、砰、砰”摔一摔,浇上红糖、撒上芝麻,不仅有了好彩头,也诞生了糍粑的变种美食“三大炮”。
#风物茶话会#还有哪些传统甜食让你心心念念?
图/视觉中国
新收获的糯米,是糍粑的唯一原材料。从稻田走来,刚去皮的糯米,还留有一丝植物的清甜。洗净沥干后,糯米放入甑子大火蒸熟,而后放入石臼,脱胎成糍粑。打糍粑是个力气活,往往需要两个人共同协作,一人手拿一根木槌,用力击打煮熟的糯米,直到米粒呈现出软糯粘稠的状态。
经过敲打,糯米内部的糯甜尽情宣露,周围的空气都氤氲了甜甜的味道。舂好的糍粑,有种恰到好处的温热。
在重庆,油炸是糍粑最常见的吃法。有的区县喜欢在糍粑上裹上鸡蛋液,而更常见的吃法则是直接裸炸。经过热油的洗礼,糍粑微微蓬松,裹上黄豆面,有种十分突出的香甜口感。若是再淋上一勺红糖汁,甜味更是加倍升级。
如今,大众常吃的红糖糍粑都是长条状,炸的外焦里嫩,沾着黄豆粉,浇着红糖。还有一种不常见的糍粑,小贩推着保温桶沿街叫卖,现买现切,同样少不了红糖的调味。成都人“赶花会”的时候,把舂好的半成品糍粑,用力的往案板上“砰、砰、砰”摔一摔,浇上红糖、撒上芝麻,不仅有了好彩头,也诞生了糍粑的变种美食“三大炮”。
#风物茶话会#还有哪些传统甜食让你心心念念?
图/视觉中国
2月底&3月初 拖延症晚期第一人[冰墩墩]
这个季节的傍晚,吹的风也已经不冷啦
总觉得空气中带着一丝温热
还是喜欢趴在窗边去闻(重庆没有春天和秋天)有记忆以来的美好的事情总会发生在季节更替的那几天儿
是属于自己的小秘密
在开学前和老友聊了半晌,情绪down
哈哈哈哈~小抑郁
!!会有好事儿发生的吧
拜托~也不知道什么时候可以治愈啦~
[微笑趣泡][兔子]
这个季节的傍晚,吹的风也已经不冷啦
总觉得空气中带着一丝温热
还是喜欢趴在窗边去闻(重庆没有春天和秋天)有记忆以来的美好的事情总会发生在季节更替的那几天儿
是属于自己的小秘密
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