【十堰市“靶向培训”厨师 近年累计免费培训学员800余名】“热油下锅，物料变黄时取出，这样才能保证食材芳香脆嫩……”3月22日上午，在市劳动就业训练中心“靶向培训”厨师班上，高级烹调师曹培军正在为学员授课，深入浅出地讲解，吸引着学员们频频互动。

“学员们大多是失业人员和农民工群体，年龄从20出头到50多岁的都有，技能缺乏是他们就业路上的最大难题。”曹培军介绍，“厨师班培训主要以实操训练为主，理论授课为辅，不仅有烹饪专业基本功训练，同时还涉及中国各大菜系及火锅、卤菜、烧烤等多个领域，帮助学员们系统性掌握烹饪技能。”

“技能培训改变了我的命运！”30多岁的刘先生顺利从厨师班毕业后，从工地走进了厨房。说起技能培训，他直言“生活发生了天翻地覆的变化”。刘先生之前在施工队打零工，收入微薄且不稳定。几年前，在了解到技能培训后，他和妻子报了厨师班，顺利毕业后被推荐到一家餐厅就业。如今，夫妻二人月收入已经破万，日子越过越红火。

据了解，市劳动就业训练中心“靶向培训”厨师培训班以川菜、鲁菜、粤菜、鄂菜和十堰地方菜为主，传授饭店宴席的制作、设计及炒菜类等烹调技艺，学期1.5个月。近年来已累计免费培训学员800余名，一批批学员陆续成为十堰大小酒店的能手，也有很多走进鄂豫陕渝毗邻地区餐厅就业，因而这里也被称作“鄂西北厨师的摇篮”。

【鄂晓梅委员：建议修订草原法 加强草原监管执法】2022年全国“两会”期间，全国政协委员、内蒙古大学法学院教授鄂晓梅建议，相关部委和立法部门应尽快展开以《草原法》为核心的草原相关法律法规的修法立法调研和梳理工作。此外，要着力解决草原执法、监管力量薄弱问题。

　　鄂晓梅介绍，近年来，中国草原生态持续恶化的状况得到逐步遏制，草原生态逐步改善，草原保护修复工作成效显著，但目前仍存在草原生态系统整体脆弱，须加强保护修复力度、利用管理水平，修订完善现存法律法规及政策等问题。https://t.cn/A66qnsSc

#十堰# 【快来看，这里好多红嘴鸥！】碧波翻涌，江鸥翻飞。2月20日，雨后天晴，气温回暖。当天下午，南水北调中线核心工程丹江口大坝下游，成群的红嘴鸥在汉江江面翱翔、觅食，吸引不少市民观赏、拍照。

当有市民抛撒爆米花或撕碎的面包时，红嘴鸥近距离翻飞衔食，形成一幅幅人与自然和谐相处的动态美景。

近年来，鄂西北汉江流域大力实施网箱上岸、禁渔退捕等措施，持续推进水源地保护，良好的生态吸引了越来越多的水禽候鸟在丹江口库区栖息、越冬。2019年以来，过去难得一见的红嘴鸥连年在丹江口库区越冬。