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#荐见好物# 午餐饭点推荐的美食：『黄山烧饼』

烧饼是一种非常接地气的小吃，从南到北，大街小巷，形状不同，口感各异的烧饼，常常惹得路人驻足等待，成为老百姓必不可少的美食。

黄山烧饼有600多年历史，朱元璋和乾隆等帝皇都赞不绝口，称其为“救驾烧饼”和“皇印烧饼”。它外面是一层层撒着芝麻的金黄色脆皮，因为形似蟹黄，黄山烧饼还有着“蟹壳黄烧饼”的美誉，看着就非常诱人。

咬上一口咔嚓一下，酥皮纷纷落入嘴中，咸淡正好，美极了！里面包裹着的梅干菜+土猪肉馅料毫不客气扑进口腔，皮酥馅足，满口留香。

这款黄山烧饼内馅所用的梅干菜，全部是黄山当地农家自种的，收割后还要在阳光下长时间晾晒，才能散发出醉人的陈香。猪肉也只选用皖南山区特有的农家黑猪，做出来的肉丁才能真正肥而不腻。

黄山烧饼成功的关键就在于面皮，分层越多烤出来就越脆。基本上每一个烧饼都会被反复揉搓几十次，每一次刷上一层薄薄的菜籽油，才可以包上馅料。所用的调料只有盐和菜籽油，再撒上一把白芝麻，就成了！不添加色素、香精、防腐剂等，产品获得相关检测证书。

收到后即可食用，也可放进微波炉加热20秒。

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