#奥地利好美味#
想尝尝奥地利春天的味道吗?今天和小奥动手试试香草煎饼配羊奶酪这道菜吧!喜欢羊奶酪的小伙伴们一定会超爱!如果不喜欢羊奶酪,换成普通奶酪也可以。
做法:
鸡蛋煎饼:用打蛋器将4个鸡蛋和80毫升鲜奶油搅打至光滑。加入少许盐。将1小勺煎饼面糊倒入20厘米宽的不粘锅中,快速旋转平底锅,将面糊铺满整个表面。1分钟后翻面,另一面也煎1分钟。用相同方式把剩余面糊煎完。
羊奶酪和香草馅:将3颗青葱清洗干净,连同绿段切碎。将200克菠菜和200克春季香草(如野韭菜、羊角芹等)洗净,沥干并切成粗段。锅热黄油。加入葱段炒香,加入香草,加入少许水,炒1-2分钟。加入三分之二的羊奶酪碎(总用量200克)。用盐和胡椒调味,放入碗中冷却。
在烤盘上涂一层黄油。 在每个煎饼中间放入2-3汤匙的馅料。 左右折叠并卷起,直到馅料用完。放在抹了黄油的盘中,缝边朝下。 将50毫升蔬菜高汤或水倒入模具中,在煎饼上撒上剩余的羊奶酪碎。 放入预热好的烤箱,160度烤20分钟。
可以用芝麻菜、萝卜片摆盘装饰,搭配木瓜汁吃起来,一口就是个奥地利之春!
© Joerg Lehmann
想尝尝奥地利春天的味道吗?今天和小奥动手试试香草煎饼配羊奶酪这道菜吧!喜欢羊奶酪的小伙伴们一定会超爱!如果不喜欢羊奶酪,换成普通奶酪也可以。
做法:
鸡蛋煎饼:用打蛋器将4个鸡蛋和80毫升鲜奶油搅打至光滑。加入少许盐。将1小勺煎饼面糊倒入20厘米宽的不粘锅中,快速旋转平底锅,将面糊铺满整个表面。1分钟后翻面,另一面也煎1分钟。用相同方式把剩余面糊煎完。
羊奶酪和香草馅:将3颗青葱清洗干净,连同绿段切碎。将200克菠菜和200克春季香草(如野韭菜、羊角芹等)洗净,沥干并切成粗段。锅热黄油。加入葱段炒香,加入香草,加入少许水,炒1-2分钟。加入三分之二的羊奶酪碎(总用量200克)。用盐和胡椒调味,放入碗中冷却。
在烤盘上涂一层黄油。 在每个煎饼中间放入2-3汤匙的馅料。 左右折叠并卷起,直到馅料用完。放在抹了黄油的盘中,缝边朝下。 将50毫升蔬菜高汤或水倒入模具中,在煎饼上撒上剩余的羊奶酪碎。 放入预热好的烤箱,160度烤20分钟。
可以用芝麻菜、萝卜片摆盘装饰,搭配木瓜汁吃起来,一口就是个奥地利之春!
© Joerg Lehmann
#七年五季# 爱无止境,不止于“食”[666]
[太开心]大家有没有发现,我们的包装换新啦!
[虎爪比心]用两枚指纹组合成了一颗爱心
[心]手写字体“我爱你”,见字如面,代表我们对大家的爱与承诺,这份心意请查收!
[鼓掌]也希望它能帮助你,向父母、向朋友、向爱人,传递那些羞于表达的爱意#好羡慕这种毫无保留的爱#
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[鼓掌]也希望它能帮助你,向父母、向朋友、向爱人,传递那些羞于表达的爱意#好羡慕这种毫无保留的爱#
当我被一个问题困扰或者emo的时候,L总是能替我说出我想表达的意思并把我从牛角尖里拉出来。
L告诉我,能拥有忠诚的爱情和和睦的家庭关系已经比大多数人幸运了,被爱包围着长大的人别太贪心。人是得活的自私一点,用十分的真心对待朋友都只能换来一分,为什么不愿意拿出一分去对待亲人。不要忽略真正的爱你的人,也该学着回馈爱。
所以我说,L是好朋友 是男朋友 是最好的人生导师和伴侣。
L告诉我,能拥有忠诚的爱情和和睦的家庭关系已经比大多数人幸运了,被爱包围着长大的人别太贪心。人是得活的自私一点,用十分的真心对待朋友都只能换来一分,为什么不愿意拿出一分去对待亲人。不要忽略真正的爱你的人,也该学着回馈爱。
所以我说,L是好朋友 是男朋友 是最好的人生导师和伴侣。
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