【网络中国节·春节】蒸蒸日上
临近春节,阜阳人有一项十分重要的事情——蒸年馍。今天,我们去看看颍泉区非遗传承人张廷虎是怎么做年馍的。张廷虎,人称“东关张”,十多岁就跟着父亲做馍,至今已40多年,曾登上纪录片《风味人间》。张廷虎蒸制的年馍,纯米酵发酵,不添碱。一团面,越揉越软越白越光亮,最后在馍内放上一颗红枣。刚出锅的年馍,混合着酵子、麦面、红枣的特有香气,真真切切让人感受到新年的味道。最后,再点上“馍花”,寓意新的一年里生活甜甜蜜蜜、欢欢喜喜。https://t.cn/A6i5UZD3
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崽中午的西蓝花泥遭遇滑铁卢,量太少了没打成泥,吃了纯米糊,终于被麻麻嚯嚯完了外婆去摘的第一颗西蓝花,奶奶又摘了一颗自己种的,辅食吃的那么多都是自家产的,好棒。过年也有自己家的肉肉吃!
这两天起床起的晚,直接上午的小觉给省了,十二点多才睡第一个觉。
最近是经常吃撑的孩子妈,胃不好还吃撑,我怕是胆大了。
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hello~你好,这里是来自浙江的鸽鸽[鲜花]
本人学生米纯米!!纯米!!纯米!!超级纯[开学季]
平时上学期间【周一到周五几乎不在线,周六下午到周日下午异常活跃[doge]是一颗比较废的米,因为我不会干啥[doge][doge]
空的时候偶尔修修图 搞搞翻唱[doge]米米们可以叫我鸽鸽or小鸽or橙橙?【这是我今天新加上去的[doge]】
mxh shx cpf srrx以及一切不利于深深的【现阶段只互关纯米[拳头]ygxy较好及以上[鲜花]
最后~国庆快乐!!要早点睡呀
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