成语故事 桂薪珠米 食玉炊桂

苏秦之楚,三日,乃得见乎王。谈卒,辞而行。楚王曰:“寡人闻先生,若闻古人;今先生乃不远千里而临寡人,曾不肯留?愿闻其说。”对曰:“楚国之食贵于玉,薪贵于桂,谒者难得见如鬼,王难得见如天帝。今令臣食玉炊桂,因鬼见帝。”王曰:“先生就舍,寡人闻命矣。”

《战国策 • 楚策三 • 苏秦之楚》

《猪肉颂》

净洗铛,少著水,
柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,
火候足时他自美。
黄州好猪肉,
价贱如泥土。
贵者不肯吃,
贫者不解煮。
早晨起来打两碗,
饱得自家君莫管。

——如果不是网上碰到,介绍这首诗的来龙去脉,一见之下,殊难想到,这些为烹猪肉所写的朴质句子,出自大文豪苏翁东坡的手笔。再读,“黄州好猪肉”,知道一定是老人家被贬黄州,凡俗日子的记录了。

猪肉可颂,可入诗章,不是为了“舌尖上的中国”写解说词,也不是为地方非遗食品代言,当年坡翁如此信笔写来,信口吟来,气魄与文采,或不似“大江东去”,也不似“诗酒趁年华”,但那种豁达心境,那种世间唯美食不可负的人伦真性情,一样挥洒淋漓!

要知道,苏轼当时卷入“乌台诗案”,被贬到黄州,挂一个团练副使的头衔,手头无实权,薪俸甚微薄。举家长幼廿余口人,生活窘迫得紧。如要长吁太息,白发何止三千丈?可是人家苏夫子,发现了贵者不喜食,贫者不解食的黄州猪肉,因其贱如泥,银两虽寡,还是可以买来入锅铛,施以独家烹饪大法,不仅一家老小皆可果腹,而且他于朶颐大快之后,文思又骀荡开来,留下了这首《猪肉颂》,可谓是,东坡肉香,绵绵千年,不绝于兹。

这就是天下独此放达的苏东坡!世知东坡肉,人皆羡其味;此首《猪肉颂》,可传人世间?

我今始读,颂之不已,涂鸦一纸,心中有太多的钦佩!

记得林语堂用英文写过《苏东坡传》,老朽看过汉译本。林语堂对苏轼的评价是:一个不可救药的“乐天派”。诚哉斯言!

试想,才华绝世的一代大师,仕途坎坷,一路被贬,一路吃,不仅情绪洒脱,而且吃出名堂,吃出经典,履迹所至,皆留佳作,实为精神上的王者。

林语堂的评价,崇尚“乐天派”的心灵不羁,更是引为精神的同调。

正巧,码字至此,又见网上有幅东坡图,题款字曰:
“独携天上小团月,来试人间第二泉。”如此佳句,出自东坡那首《惠山谒钱道人烹小龙团登绝顶望太湖》的诗,搜来一读:

踏遍江南南岸山,
逢山未免更流连。
独携天上小团月,
来试人间第二泉。
石路萦回九龙脊,
水光翻动五湖天。
孙登无语空归去,
半岭松声万壑传。

——读罢拊掌,不止三叹。自忖此生往无锡,山水登临,何止一度?太湖浩淼,二泉映月,意象之妙,哪回不是感慨留连?但可曾有短长字句,能追东坡夫子“携天上小团月,试人间第二泉”那等况味之百一?

噫兮,文思菁华,叩拜坡翁,吾知霄壤云泥之别也!而读《猪肉颂》,则须仰视东坡无拘无折人生的精神高度,吾惟膜拜焉!

#泰哥的朋友圈# 2022.3.19.【掌上流年】

#茶香心语#


“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”读此诗对苏东坡的豁达、淡定、超脱佩服的五体投地!只是想他老人家这样吃猪肉,有“三高”否? https://t.cn/RUASQTg


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