#葡萄酒#
这款酒所用的酿酒葡萄皆由人工采摘，在葡萄园和酿造车间内分别进行一轮细致筛选。酒庄利用葡萄果实上的天然酵母进行发酵，在经过缓慢且漫长的发酵和18个月的陈酿之后，酒液不经澄清和过滤便装瓶。这款酒由60%的歌海娜、10%的西拉、10%的神索以及20%的其他葡萄品种混酿而成，散发出甘草、黑樱桃、李子和樱桃酒的香气，还伴有一丝无花果、泥土、药草和香料气息，口感丰富、浓郁且集中，富有活力，余味中还带有甜美的水果风味，美妙诱人。

上海作者老波头写的《一味一世界Ⅱ》，写的有点意思，各种“颂”，有些知识点真是盲区，读书笔记贴纸我难得贴了8张之多。唯一让我搞不懂的是，老爷子特别爱用“以本伤人”这个词，词语解释是以低于成本的价格与对手竞争，但是老爷子用这个词似乎不怎么在乎语境，有时用得不那么恰当。
知识点摘录一下~
1.鳗鱼饭用的是河鳗，寿司店用的是海鳗（康吉鳗），但世界上所有的鳗鱼都出生在深海。
2.观赏金鱼是由野生鲫鱼基因突变、人工筛选出来的。虽然二者长相差异很大。
3.澳大利亚可食用鸸鹋蛋（er,miao），个头大，拥有墨绿色的蛋壳。
4.甏（beng,四声），瓮；坛子的意思。
5.鹅头，潮州菜的卤鹅，首选大鹅为狮头鹅，是鹅中最大体型。成年公鹅在三十斤之上，鹅头肉瘤突出，犹如狮头。大鹅需养三年以上，价高。卤过的老鹅头是最高级的食材，重可达三斤，卖至千元。
6.芹黄，芹菜中心不多的嫩心。十分让我好奇梅龙镇酒家那道888元的“芹黄鹌鹑丝”味道几何，看B站UP主去试吃，评价是滑嫩且平淡无奇。
7.芹菜是感光性食物，建议晚上食用。
8.吴语中的落苏，就是指细长条的紫茄子。江浙地区的落苏以杭州产为佳，有道是“杭州落苏，无锡茭白”
9.在古代，紫苏被称作“荏”，而“时光荏苒”中的“荏苒”其实指的就是紫苏，原本写作“荏染”，这是因为古人常用紫苏的生长荣枯来代指时光的流逝。
10.潽(pu,一声)，例句，牛奶潽出来了。

#吉林新增本土确诊2320例##上海新增977例本土无症状#
Omicron的传播速度是相当惊人的，它实际上是人工(疫苗和药物)筛选出来的超级变种，根据北大研究团队2021年12月发表在《Nature》上的论文显示，Omicron已经让绝大多数中和抗体失效。

同时欧美新增大幅反弹，主要是Omicron BA.2(传播力比BA.1高30%)变异株驱动
德国单日暴增30万
英国也大幅反弹，并且住院人数与新增人数明显正相关

划重点:物理隔离是至今对付新冠病毒唯一(绝非唯二)的科学手段！疫苗和药物(除非有100%防感染的神药出现)的作用只能是促进病毒不断进化。