#阿莹的一日三餐#day664 江苏没安稳几天怎么又疫情了[苦涩][苦涩]
黑芝麻糖碱水棒（糖多了些）｜小男孩拿铁｜烤肠｜西葫芦炒蛋｜米饭｜可可宝藏茶（被强行换了奶盖，虽然我想要的是燕麦奶顶[单身狗]看在奈雪同意退我钱请我喝了一杯的份上我就勉强接受了[doge]，不过尽管不加糖还是好腻[裂开]但我太喜欢这个爱心小熊了！还是紫色）｜吃了几块菜园小饼｜青菜小肉圆汤（主要吃了青菜）｜羊羔肉吃了三块

打卡了据说很火很好吃的振华手抓大王 怎么说呢 就挺失望的[二哈]盖碗茶的味道和免费茶的区别感觉就是加糖和不加糖 至于其他桂圆核桃红枣菠萝啥啥的果味还真没喝出来 土豆片切太厚 不够薄脆 青稞饼吃着像鸡蛋小饼加了几颗葡萄干 手抓羊肉略柴 说好的嫩嫩的带奶香味呢 青稞面味道中规中矩 烤包子在里面算优秀选手 蘸着加了醋的辣酱味道就提升了不少 https://t.cn/8Fi4oAr

#早餐打卡# 玉米面易得且易操作的，口感也特别，用来做面点小吃就很不错。今天分享一道用【玉米面早餐松饼】，柔软，健康，口感百搭！
食材：玉米面150克、白面75g、鸡蛋2个、白糖10g、酵母粉3g、温水 250-260g。
做法：
1、将所有的食材全部倒入碗中，充分搅拌均匀。
2、倒入250g-260g温水（冷水也可以），充分搅拌均匀成稀糊状。
3、将调好的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏发酵一夜。想当天现做的朋友，常温发酵两小时（最好用温水拌面糊）
4、取出发酵好的面糊，再次充分搅拌均匀。然后将电饼铛或者不粘平底锅预热，无需刷油，用勺子舀入面糊从高处淋入锅中，做成小饼状。
5、小饼在烙的过程中，表面会不断的产生小气泡。
6、烙至小饼四周面糊基本凝固，翻面，再稍微烙一下就可以了。
[星星]小贴士
1、配方中10g糖，做出来并不会发甜，口感是比较清淡的玉米面味；喜欢甜味的可多加5-10g糖，不喜欢糖的，完全也可以不加糖。
2、注意好面糊的稀稠度，面糊稀，小饼才能软。
3、为什么要发酵？发酵过的小饼才能多孔，有松的感觉呀~而且发酵过的食物更容易被消化。
4、烙饼的时间不易过长，翻面后，烙至面糊凝固，即可取出。时间太久，小饼底部会变脆，相对会比较硬一点儿。