#每日一善#
那时正好 赵政豪
我的心上人
你何时来找我
你是长发还是短发
你会不会喜欢我写的每一首歌
还有我的样子
我的心上人
你出生在何方
是北方的小镇
还是南方的小城
十六 七岁的你
会不会养一只猫咪
猫咪趴着听你弹尤克里里
春日的五月
你穿着白连衣裙
大海的风 你的裙边放扬在风里
你踏着浪花 海鸥在对你歌唱
海浪的声音说着好想你
海浪的声音说着好想你
那时正好 赵政豪
我的心上人
你何时来找我
你是长发还是短发
你会不会喜欢我写的每一首歌
还有我的样子
我的心上人
你出生在何方
是北方的小镇
还是南方的小城
十六 七岁的你
会不会养一只猫咪
猫咪趴着听你弹尤克里里
春日的五月
你穿着白连衣裙
大海的风 你的裙边放扬在风里
你踏着浪花 海鸥在对你歌唱
海浪的声音说着好想你
海浪的声音说着好想你
#三联美食# 金庸先生的《射雕英雄传》第十一回,黄蓉在长江边上偷了一只鸡,然后“将内脏洗剥干净,却不拔毛,用水和了一团泥裹住鸡外,生火烤了起来。烤得一会,泥中透出甜香,待得湿泥干透,剥去干泥,鸡毛随泥而落,鸡肉白嫩,浓香扑鼻”。
结果,这只刚出炉的叫花鸡引来了一个“粗手大脚,身上衣服东一块西一块的打满了补钉,手里拿着一根绿竹杖”的中年人。那便是丐帮的老大、打架高手、美酒和美食专家洪七公。
很快,这只叫花鸡被洪七公要去,成了他的腹中之物。作为回报,黄蓉的男朋友郭靖成了洪七公的徒弟,学会了降龙十八掌,人生从此开挂。
为这,有人专门写了篇文章盛赞这只叫花鸡的意义,“是金庸美食的第一招牌菜”,并借此夸赞金先生,“从这里面,你能看出来金庸的大本事。”
文章称,吃鸡在金庸这儿真的不是乱来的,“要画出洪七公的气质”。不过,在翻看民国时期的武侠小说后,会发现叫花鸡是个套路,如常备的道具一般,不像黄蓉的“好逑汤”和“二十四桥明月夜”那样新奇,并非金庸的创举;甚至,连洪七公这人物都有些脸谱化。
就像屠龙刀这样招牌式的兵器,在民国“北派五大家”之一还珠楼主的《蜀山剑侠传》中就露过字号亮过相,金庸有大名鼎鼎的降龙十八掌,《蜀山剑侠传》中则有降龙八掌。洪七公所谓的九指神丐形象,也可能来自还珠楼主笔下的人物独手丐——两人手上都有残缺,并且一出场都是又吃肉又渴酒。另外,还珠楼主还编过京戏《酒丐》,后来让胡金铨改成了电影《大醉侠》。瞧这戏剧和影片的名称,就知道故事里的主角外形不羁,中意饮酒,喜欢找坏人打架。
会功夫、爱吃鸡的乞丐在武侠小说中早已有之。“北派五大家”中的朱贞木的名作《七杀碑》里,有个“蓬头光脚,一身破衣,两腿滋泥,左臂夹着一根短拐”的岷江龙头丐侠铁脚板,此人行侠仗义,说话常逗乐子,行走江湖时,“捉着几只无主的鸡鸭之类,他便哈哈一笑,施展他叫花的独有吃法,用黄泥一圈,便煨起神仙鸡来。”看看他这外形,这作派,活脱另一个洪七公。
像洪七公的人在民国武侠小说家的作品里并不少见,大概能凑上一桌。“北派五大家”中另一个小说家郑证因,他的代表作《鹰爪王》第一百零三回名为“偷鸡盗酒,侠丐成庖人”,说的是书中的铁笛丐侠在船中不告自取,吃了人家的五香鸡,喝了人家的花雕酒的故事。瞧瞧,在这些武侠小说家的眼中,叫花子就喜欢偷鸡和吃鸡,纵然他们顶着侠名,时常做除恶扬善的好事。
看民国小说家的东西,会发现武侠作品中一些神兵利器、功夫招式、门派规程及人物情节等,在金庸之前早罗列齐备,大有可观。金大侠见识领教罢后,有时拿来借用一二,大概也没有想太多。他能将原书中不起眼的器物和功夫再加演绎,增添新意,进而让更多的人知晓,这是他的本事,也可算作武侠一脉的传承,但在叫花鸡这里,并没有多少创新。
在一九二二年问世的著名小说《江湖奇侠传》的开篇文字中,年纪轻轻的柳迟已是背上驮七个讨米袋的丐帮的上层人物,熟练掌握了他们行当的偷鸡手法,并早黄蓉三十多年,向广大读者更详细地展示了叫花鸡的做法:“把鸡杀死;并不拔毛,只破开肚皮,去了肠杂,放下些椒盐、五香、酱油、白醋之类的东西,在鸡肚皮里面;拿线扎了起来,调和许多黄泥,将鸡连毛包糊了……寻些枯枝干叶,拣土松的地方,堀一个尺来大尺来深的洞;先把黄泥糊的母鸡,放在洞里;将枯枝干叶,纳满了一洞;取火点燃了,接连不断的添柴。是这么烧过了一个时辰,黄泥已烧得透心红了……剥去鸡上黄泥,鸡毛不用手捋,都跟黄泥掉下来了。”
柳迟的做法跟黄蓉的一对照,最大的区别是后者的鸡没有放作料,也就是说,黄蓉的叫花鸡连最基本的盐都没有放,若说它好吃,那这人真是饿得紧了。
你看,金庸在炮制这叫花鸡时,并没有特别关照,都忘了给它加点料。当然,这可能符合黄蓉当时的情形,她初来乍到,在长江边上的露天场所烤了这只鸡。人在江湖飘,年轻的她和郭靖随身并没有携带烹制食物的作料,吃这只鸡的时候,也没有伴以任何佐料,完全是鸡本来的味道。
一只没有添加任何作料的鸡,它的美味真的当得起美食界资深人士洪七公那样的点赞?小说中提到洪七公吃这叫花鸡时,是接过来就啃,自己并没撒一点调料,却说:“妙极,妙极,连我叫花祖宗,也整治不出这般了不起的叫花鸡。”要知道,洪七公后来在华山之巅吃炸蜈蚣时,可是炊具作料齐备,“从背囊中取出大大小小七八个铁盒来,盒中盛的是油盐酱醋之类”,“待蜈蚣炸得微黄,加上作料拌匀”……
《叫花鸡,金庸美食的第一招牌菜?》文 | 读者:南瓜邮递员
结果,这只刚出炉的叫花鸡引来了一个“粗手大脚,身上衣服东一块西一块的打满了补钉,手里拿着一根绿竹杖”的中年人。那便是丐帮的老大、打架高手、美酒和美食专家洪七公。
很快,这只叫花鸡被洪七公要去,成了他的腹中之物。作为回报,黄蓉的男朋友郭靖成了洪七公的徒弟,学会了降龙十八掌,人生从此开挂。
为这,有人专门写了篇文章盛赞这只叫花鸡的意义,“是金庸美食的第一招牌菜”,并借此夸赞金先生,“从这里面,你能看出来金庸的大本事。”
文章称,吃鸡在金庸这儿真的不是乱来的,“要画出洪七公的气质”。不过,在翻看民国时期的武侠小说后,会发现叫花鸡是个套路,如常备的道具一般,不像黄蓉的“好逑汤”和“二十四桥明月夜”那样新奇,并非金庸的创举;甚至,连洪七公这人物都有些脸谱化。
就像屠龙刀这样招牌式的兵器,在民国“北派五大家”之一还珠楼主的《蜀山剑侠传》中就露过字号亮过相,金庸有大名鼎鼎的降龙十八掌,《蜀山剑侠传》中则有降龙八掌。洪七公所谓的九指神丐形象,也可能来自还珠楼主笔下的人物独手丐——两人手上都有残缺,并且一出场都是又吃肉又渴酒。另外,还珠楼主还编过京戏《酒丐》,后来让胡金铨改成了电影《大醉侠》。瞧这戏剧和影片的名称,就知道故事里的主角外形不羁,中意饮酒,喜欢找坏人打架。
会功夫、爱吃鸡的乞丐在武侠小说中早已有之。“北派五大家”中的朱贞木的名作《七杀碑》里,有个“蓬头光脚,一身破衣,两腿滋泥,左臂夹着一根短拐”的岷江龙头丐侠铁脚板,此人行侠仗义,说话常逗乐子,行走江湖时,“捉着几只无主的鸡鸭之类,他便哈哈一笑,施展他叫花的独有吃法,用黄泥一圈,便煨起神仙鸡来。”看看他这外形,这作派,活脱另一个洪七公。
像洪七公的人在民国武侠小说家的作品里并不少见,大概能凑上一桌。“北派五大家”中另一个小说家郑证因,他的代表作《鹰爪王》第一百零三回名为“偷鸡盗酒,侠丐成庖人”,说的是书中的铁笛丐侠在船中不告自取,吃了人家的五香鸡,喝了人家的花雕酒的故事。瞧瞧,在这些武侠小说家的眼中,叫花子就喜欢偷鸡和吃鸡,纵然他们顶着侠名,时常做除恶扬善的好事。
看民国小说家的东西,会发现武侠作品中一些神兵利器、功夫招式、门派规程及人物情节等,在金庸之前早罗列齐备,大有可观。金大侠见识领教罢后,有时拿来借用一二,大概也没有想太多。他能将原书中不起眼的器物和功夫再加演绎,增添新意,进而让更多的人知晓,这是他的本事,也可算作武侠一脉的传承,但在叫花鸡这里,并没有多少创新。
在一九二二年问世的著名小说《江湖奇侠传》的开篇文字中,年纪轻轻的柳迟已是背上驮七个讨米袋的丐帮的上层人物,熟练掌握了他们行当的偷鸡手法,并早黄蓉三十多年,向广大读者更详细地展示了叫花鸡的做法:“把鸡杀死;并不拔毛,只破开肚皮,去了肠杂,放下些椒盐、五香、酱油、白醋之类的东西,在鸡肚皮里面;拿线扎了起来,调和许多黄泥,将鸡连毛包糊了……寻些枯枝干叶,拣土松的地方,堀一个尺来大尺来深的洞;先把黄泥糊的母鸡,放在洞里;将枯枝干叶,纳满了一洞;取火点燃了,接连不断的添柴。是这么烧过了一个时辰,黄泥已烧得透心红了……剥去鸡上黄泥,鸡毛不用手捋,都跟黄泥掉下来了。”
柳迟的做法跟黄蓉的一对照,最大的区别是后者的鸡没有放作料,也就是说,黄蓉的叫花鸡连最基本的盐都没有放,若说它好吃,那这人真是饿得紧了。
你看,金庸在炮制这叫花鸡时,并没有特别关照,都忘了给它加点料。当然,这可能符合黄蓉当时的情形,她初来乍到,在长江边上的露天场所烤了这只鸡。人在江湖飘,年轻的她和郭靖随身并没有携带烹制食物的作料,吃这只鸡的时候,也没有伴以任何佐料,完全是鸡本来的味道。
一只没有添加任何作料的鸡,它的美味真的当得起美食界资深人士洪七公那样的点赞?小说中提到洪七公吃这叫花鸡时,是接过来就啃,自己并没撒一点调料,却说:“妙极,妙极,连我叫花祖宗,也整治不出这般了不起的叫花鸡。”要知道,洪七公后来在华山之巅吃炸蜈蚣时,可是炊具作料齐备,“从背囊中取出大大小小七八个铁盒来,盒中盛的是油盐酱醋之类”,“待蜈蚣炸得微黄,加上作料拌匀”……
《叫花鸡,金庸美食的第一招牌菜?》文 | 读者:南瓜邮递员
陌上,春风暖暖,柳丝轻飘。谁乘一叶兰舟,从蒹葭遥迢而来。烟雨未歇,带来三月的桃花信。暗香,婉如袖底风,拂开潭水一池碧波。折柳,成韵,记住春风得意。无关风月,不许永远。只是一场百年轮回的尘缘。
翻开,昨日刚刚落笔的琉璃心语。时光寂寂,人如春风。斑驳的文字里,花香,鸟鸣,空山,新雨。依旧,相映成画,折笺成韵。小桥流水的心事,如莲素雅。转过春夏,经过秋冬。稳稳地落在,那一低头的温柔。回首,是遇见的暖,是倾心的风情万种!
应是,乍暖还寒。斜雨轻敲风铃,打湿泛黄的枝头。微风,轻拂衣袂。这个春天,我将铺一路阳光与你同行。岁月,别来无恙。流年深处,落满昔日的芳香。拈一朵,嫣嫣的桃花。相逢不语,我从你的春天里路过。
若生命里,还有一场遇见。那定是春风十里,桃花满坡。而我恰好在,你恰好来。重逢在,春天刚刚好的温度里。
最喜,落在文字里的丹青墨香。雅致处,诗句开出一川琉璃色。云水,蒹葭。此岸,彼岸。自顾自娉婷,旖旎。很想写一封信给你,我春天里的三月。岁月慈悲,人亦安暖。每一段你来过的风景里,都有一个约定。等候是经,思念做纬,纵横交错处,一颗素心,一份娴雅。
最喜欢,在山水间穿梭,在文字里沉醉。看一绿鹅黄又窜上枝头,看一只燕又在檐下啄泥做窝。而此刻,只想沏一壶春色,等你来续。然后,在相濡以沫里,把最寻常的日子,过成细水长流的柔柔春雨。 https://t.cn/Ryhi68O
翻开,昨日刚刚落笔的琉璃心语。时光寂寂,人如春风。斑驳的文字里,花香,鸟鸣,空山,新雨。依旧,相映成画,折笺成韵。小桥流水的心事,如莲素雅。转过春夏,经过秋冬。稳稳地落在,那一低头的温柔。回首,是遇见的暖,是倾心的风情万种!
应是,乍暖还寒。斜雨轻敲风铃,打湿泛黄的枝头。微风,轻拂衣袂。这个春天,我将铺一路阳光与你同行。岁月,别来无恙。流年深处,落满昔日的芳香。拈一朵,嫣嫣的桃花。相逢不语,我从你的春天里路过。
若生命里,还有一场遇见。那定是春风十里,桃花满坡。而我恰好在,你恰好来。重逢在,春天刚刚好的温度里。
最喜,落在文字里的丹青墨香。雅致处,诗句开出一川琉璃色。云水,蒹葭。此岸,彼岸。自顾自娉婷,旖旎。很想写一封信给你,我春天里的三月。岁月慈悲,人亦安暖。每一段你来过的风景里,都有一个约定。等候是经,思念做纬,纵横交错处,一颗素心,一份娴雅。
最喜欢,在山水间穿梭,在文字里沉醉。看一绿鹅黄又窜上枝头,看一只燕又在檐下啄泥做窝。而此刻,只想沏一壶春色,等你来续。然后,在相濡以沫里,把最寻常的日子,过成细水长流的柔柔春雨。 https://t.cn/Ryhi68O
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