#葡萄酒知识# |什么是葡萄酒的酒精度？
酒精就像葡萄酒的“脂肪”。你是不是没想过这种比喻?酒精相当于葡萄酒的风味增强剂。如果酒精度过高，你很容易就会喝醉，而且你的口中会有一种灼烧感。酒精度较低的博若莱红葡萄酒口感清淡;酒精度较高的纳帕谷赤霞珠红葡萄酒口感浓郁醇厚，因为酒精能带来饱满、强劲的口感，而这款酒天鹅绒般柔滑的质地也使其较易饮。饮用酒精度高的葡萄酒后，你的喉咙后部会有灼烧感，所以人们会用“辛辣”来形容酒精度高的酒。
用含糖量高的葡萄酿的酒的酒精度都比较高(13.5%vol~16%vol)，而葡萄酒的酒精度高表明酿酒葡萄产自气候温暖的产区。近些年，由于人们愈发重视健康问题，许多酿酒商也开始酿造一些低度葡萄酒，就连加利福尼亚州这种盛产高度葡萄酒的产区也开始顺应这一趋势。要知道，这里曾经出产过酒精度高达 16.5%vol的葡萄酒。#随手拍美食##rita葡萄酒知识##美食背后的故事# https://t.cn/RJyHBs6

由调酒师Edoardo Nono和米兰的Rita & Cocktails团队创造，作为他们 tiki酒吧的手工利口酒。它的成功出乎意料，很快成为大多数鸡尾酒的永久成分。从加勒比白朗姆酒和黑朗姆酒、生姜、香料、苦杏仁、酸橙、柠檬和糖中提取的优质利口酒。使用前需摇匀！

酒名: Ginger Falernum
酒庄: Mr. Three & Bros.
类型: Falernum liqueur
ABV: 17%
Service: 12/15 C

#香港吃喝玩乐##漫遊香港#【又一90s潮流回歸！把Hair Stamp趣味印花噴到頭髮上】

你有想像過在頭髮上也可以作畫嗎？2000年初流行的Hair stamp正在強勢回歸，顧名思義，就是直接把圖案印在頭髮上，與普通染髮不同的地方，就是可以造出不同圖案，有趣又有特色！

這鼓趨勢已經在歐美明星中崛起，彩色的圖案充滿時尚感又具個人風格，復古小天后Dua Lipa當然不過錯過參與這個潮流，在金髮上印上橙、綠色的心型圖案，一貫她的90s作風。

Rihanna、Iris Law、Rita Ora等名人都紛紛不同的風格，無論長髮短髮一樣可以當嘗試Hair stamp，Rita Ora在她的Instagram上亦曾分享如何自行做Hair stamp，看上去也需要特別技巧！外國就有不少髮型師為客人印上動物斑紋、笑臉等的圖案，你會有興趣嘗試DIY Hair stamp嗎？