小苏打，老药新用，
直到看见这篇发明专利，北京中卫神农慢性病医学研究院有限公司，5%的碳酸氢钠溶液，按其描述，不仅委托了美籍华人医生应用于临床，还委托了第三方检测机构做了灭活作用实验。
原理非常简单：病毒外面有层包膜脂质体，碳酸氢钠用于破坏包膜，从而达到灭活作用。
我的通俗理解是：病毒就像是一个微型油渍（外面有层油膜），弱碱和油作用，皂化反应，就干扰了它的复制。
为什么是碳酸氢钠NaHCO3而不是氢氧化钠NaOH？
因为碳酸氢钠是弱碱性，对人体更友好一些，作为药物历史有上百年。氢氧化钠是强碱，会灼伤皮肤和粘膜。
如果5%的小苏打溶液有此功效，其溶脂作用主要是因为其弱碱性。那么大概也能解释苯酚的酚羟基-OH至少也有吸附于包膜的作用。
直到看见这篇发明专利，北京中卫神农慢性病医学研究院有限公司，5%的碳酸氢钠溶液，按其描述，不仅委托了美籍华人医生应用于临床，还委托了第三方检测机构做了灭活作用实验。
原理非常简单：病毒外面有层包膜脂质体，碳酸氢钠用于破坏包膜，从而达到灭活作用。
我的通俗理解是：病毒就像是一个微型油渍（外面有层油膜），弱碱和油作用，皂化反应，就干扰了它的复制。
为什么是碳酸氢钠NaHCO3而不是氢氧化钠NaOH？
因为碳酸氢钠是弱碱性，对人体更友好一些，作为药物历史有上百年。氢氧化钠是强碱，会灼伤皮肤和粘膜。
如果5%的小苏打溶液有此功效，其溶脂作用主要是因为其弱碱性。那么大概也能解释苯酚的酚羟基-OH至少也有吸附于包膜的作用。
卧室的隔壁是厕所，想在卧室里放置可以去除厕所味道的空气净化器？
其实，厕所味很重的，倒是可以考虑放入小苏打，卧室里放空气净化器的。类似于公共厕所的味道，很大一部分是氨气的气味。通常，咱们只要放入小苏打，厕所的异味就可以减轻或消失。小苏打，一般指碳酸氢钠。氨气极易溶于水，对眼睛、鼻子、咽喉作用很快，刺激性强。长期待在充斥着氨的环境中，会产生嗅觉疲劳。
氨气，通入饱和碳酸氢钠水溶液中，会发生反应，生成铵根离子。譬如：2NH₃（氨气）+2NaHCO₃（碳酸氢钠）===(NH4)2CO₃+Na₂CO₃ 。不过呢，氨气与碳酸氢钠反应，存在可逆反应，因为CO32-的Kb>NH3.H2O（Kb），有一些NH4+生成，但不完全，可逆程度较大。所以，小苏打也是需要定期更换的。
相应的做法：可以在塑料瓶等容器里放入1/2杯小苏打，放在不影响出入的位置，厕所里的空气就会渐渐变得清新。当觉得除臭效果减弱时，就要把小苏打取出用来清洁厕所，再换入新的小苏打。而想在卧室里使用空气净化器，新颐小白3.0空气净化器就挺不错，有第三方检测报告显示，实测氨气去除率达99.33%。
其实，厕所味很重的，倒是可以考虑放入小苏打，卧室里放空气净化器的。类似于公共厕所的味道，很大一部分是氨气的气味。通常，咱们只要放入小苏打，厕所的异味就可以减轻或消失。小苏打，一般指碳酸氢钠。氨气极易溶于水，对眼睛、鼻子、咽喉作用很快，刺激性强。长期待在充斥着氨的环境中，会产生嗅觉疲劳。
氨气，通入饱和碳酸氢钠水溶液中，会发生反应，生成铵根离子。譬如：2NH₃（氨气）+2NaHCO₃（碳酸氢钠）===(NH4)2CO₃+Na₂CO₃ 。不过呢，氨气与碳酸氢钠反应，存在可逆反应，因为CO32-的Kb>NH3.H2O（Kb），有一些NH4+生成，但不完全，可逆程度较大。所以，小苏打也是需要定期更换的。
相应的做法：可以在塑料瓶等容器里放入1/2杯小苏打，放在不影响出入的位置，厕所里的空气就会渐渐变得清新。当觉得除臭效果减弱时，就要把小苏打取出用来清洁厕所，再换入新的小苏打。而想在卧室里使用空气净化器，新颐小白3.0空气净化器就挺不错，有第三方检测报告显示，实测氨气去除率达99.33%。
葛洲坝检察官、法官、人民陪审员爱吃的独家秘方油条（不是硫酸铵铝，应是硫酸铝铵）
明磯是硫酸鋁鉀结晶水合物化学式KAl(SO4)2·12H2O、硫酸鋁銨粉狀NH4Al(SO4)2
傳統油條制作口诀是“一碱，二矾，三钱盐”中的“碱”指NaHCO3“磯”指明磯KAl（SO4）2•12H2O“盐”指NaCl
中国人不诚信自相残杀久也。
宜昌“独家秘方”油条被疯抢 一查有害成分超标6倍
2019-11-01 19:13来源：楚天都市报编辑：王紫莹
他是宜昌葛洲坝饮食街上生意最火爆的油条摊，门口每天排着长队。他家的油条金黄松脆，吃过的顾客都想再吃。而几个月前，大家却再也没有见过摊主，他去了哪里呢？
宜昌市西陵区葛洲坝饮食街，有一个炸油条的小摊，摊主是50岁的长阳人李俊（化名）。去年6月，他租用了饮食街一家餐馆的店面，在这里开始炸油条。
李俊的油条外表金黄焦脆、内里蓬松柔软，很受顾客的喜欢。每天早晨，他的店门口总是排着长队，顾客络绎不绝。附近市民万女士称，她经常到这家油条摊买油条，每次都要排10多分钟的队才买到，有的顾客一次要买十几根。尽管他家的油条比别人家的稍短，而且还卖2块钱一根，但生意仍然十分火爆。
今年4月，宜昌市西陵区市场监督管理局对饮食街的食品进行抽查，其中就抽到了李俊的油条。经过专业检验，发现李俊的油条中铝残留量为667毫克/千克，远远超出食品安全标准规定的100毫克/千克的上限。
工作人员进一步调查，找出了李俊美味油条的“秘密武器”——香甜泡打粉。这种东西的主要成分是硫酸铵铝，如果长期过量食用铝元素超标的食品，可能会对人体造成危害。
西陵区市场监督管理局将案件线索移送至宜昌市公安局平湖分局，葛洲坝检察院知悉案情后，第一时间提前介入，引导侦查取证。该案由平湖分局移送葛洲坝检察院审查起诉，第一检察部在审理案件过程中，发现李某某的行为足以造成其他严重食源性疾病，损害社会公共利益，遂将案件线索移交第二检察部审查。
据经办该起案件的检察官唐荣介绍，李俊炸制油条的独家秘方是找一个师傅学来的，他本人也非常清楚这种配方的危害，他和家人从不吃自家的油条。他也曾试过用无铝的膨松剂，但油条的口感明显下降，只好继续使用这种有害泡打粉。
在庭审的过程中大家意外发现，检察官、法官、人民陪审员都曾吃过李俊炸的油条。办案人员了解到，李俊家庭负担较重，这个油条摊支撑着全家五口人的生计。
8月7日，葛洲坝检察院依法向法院提起了刑事附带民事公益诉讼。庭审现场，李某某当场表示认罪悔罪。法院审理后于近日作出判决：一、被告人李某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役三个月，并处罚金人民币一万元。二、禁止被告人李某某自刑法执行完毕之日起三年内从事食品生产、销售活动。
10月31日，记者在饮食街附近走访，许多市民都知道那家曾经生意火爆的油条摊，但不清楚摊主去了哪里。听记者告知原由，大家都惊叹不已。
检察机关相关负责人评述，油条是广大市民喜爱的早餐，质量安全涉及千家万户。尽管国家允许在食品生产的过程中，使用食品添加剂，但必须严格控制在国家食品安全标准允许的范围内，希望广大生产经营者都能够以此为鉴、守法经营，共同维护食品安全。
明磯是硫酸鋁鉀结晶水合物化学式KAl(SO4)2·12H2O、硫酸鋁銨粉狀NH4Al(SO4)2
傳統油條制作口诀是“一碱，二矾，三钱盐”中的“碱”指NaHCO3“磯”指明磯KAl（SO4）2•12H2O“盐”指NaCl
中国人不诚信自相残杀久也。
宜昌“独家秘方”油条被疯抢 一查有害成分超标6倍
2019-11-01 19:13来源：楚天都市报编辑：王紫莹
他是宜昌葛洲坝饮食街上生意最火爆的油条摊，门口每天排着长队。他家的油条金黄松脆，吃过的顾客都想再吃。而几个月前，大家却再也没有见过摊主，他去了哪里呢？
宜昌市西陵区葛洲坝饮食街，有一个炸油条的小摊，摊主是50岁的长阳人李俊（化名）。去年6月，他租用了饮食街一家餐馆的店面，在这里开始炸油条。
李俊的油条外表金黄焦脆、内里蓬松柔软，很受顾客的喜欢。每天早晨，他的店门口总是排着长队，顾客络绎不绝。附近市民万女士称，她经常到这家油条摊买油条，每次都要排10多分钟的队才买到，有的顾客一次要买十几根。尽管他家的油条比别人家的稍短，而且还卖2块钱一根，但生意仍然十分火爆。
今年4月，宜昌市西陵区市场监督管理局对饮食街的食品进行抽查，其中就抽到了李俊的油条。经过专业检验，发现李俊的油条中铝残留量为667毫克/千克，远远超出食品安全标准规定的100毫克/千克的上限。
工作人员进一步调查，找出了李俊美味油条的“秘密武器”——香甜泡打粉。这种东西的主要成分是硫酸铵铝，如果长期过量食用铝元素超标的食品，可能会对人体造成危害。
西陵区市场监督管理局将案件线索移送至宜昌市公安局平湖分局，葛洲坝检察院知悉案情后，第一时间提前介入，引导侦查取证。该案由平湖分局移送葛洲坝检察院审查起诉，第一检察部在审理案件过程中，发现李某某的行为足以造成其他严重食源性疾病，损害社会公共利益，遂将案件线索移交第二检察部审查。
据经办该起案件的检察官唐荣介绍，李俊炸制油条的独家秘方是找一个师傅学来的，他本人也非常清楚这种配方的危害，他和家人从不吃自家的油条。他也曾试过用无铝的膨松剂，但油条的口感明显下降，只好继续使用这种有害泡打粉。
在庭审的过程中大家意外发现，检察官、法官、人民陪审员都曾吃过李俊炸的油条。办案人员了解到，李俊家庭负担较重，这个油条摊支撑着全家五口人的生计。
8月7日，葛洲坝检察院依法向法院提起了刑事附带民事公益诉讼。庭审现场，李某某当场表示认罪悔罪。法院审理后于近日作出判决：一、被告人李某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处拘役三个月，并处罚金人民币一万元。二、禁止被告人李某某自刑法执行完毕之日起三年内从事食品生产、销售活动。
10月31日，记者在饮食街附近走访，许多市民都知道那家曾经生意火爆的油条摊，但不清楚摊主去了哪里。听记者告知原由，大家都惊叹不已。
检察机关相关负责人评述，油条是广大市民喜爱的早餐，质量安全涉及千家万户。尽管国家允许在食品生产的过程中，使用食品添加剂，但必须严格控制在国家食品安全标准允许的范围内，希望广大生产经营者都能够以此为鉴、守法经营，共同维护食品安全。
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