【冷链追溯码、专人接收国际邮件……#多地疾控提醒防止物传人#】（人民日报健康客户端 林珑）近期，北京、广东等多个省市出现接触境外物品或邮件后感染的情况。截至1月25日，多地疾控中心发布重要疫情提醒。提醒内容包括个人与企业国际快件详细接收方法、冷链食品购买注意事项，以及相关从业人员管理与返乡政策等。
中国工程院院士张伯礼在接受人民日报健康客户端采访时表示，外防输入，防人亦需防物。近一年多来国内局部散发疫情多与境外输入病例有关，尤其面对奥密克戎变异毒株引发的全球疫情，我国面临着极大的防控压力。重视人物同防，严防境外疫情通过寄递渠道输入，制定疫情高风险国家和地区进口海鲜、冷链食品、水果及邮件的相关消杀制度，向民众科普境外邮件的科学处置，购买来自国外的冷链食品和国外邮包应妥善处理，做好消杀。
■多地通报不排除“物传人”的可能
据上海市卫健委，1月24日0~24时，新增本土新冠肺炎确诊病例1例。该病例系浦东机场货运区办理进口业务的工作人员。
据北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会1月17日通报，近期发现的1例本土确诊病例，自述1月11日曾收发过国际邮件。
1月17日，深圳市交通运输局副局长徐炜在疫情防控新闻发布会上表示：深圳市“0107”“0115”疫情的首发病例分别从事国际货物供应链、境外冷冻化学试剂收发货工作，近期均有境外物品接触史。根据流调和病毒溯源结果综合分析，不排除经境外邮件物品感染的可能。
对此，多地疾控中心发布了重要提醒：
■北京：扫描“北京冷链”追溯码查看产品检测检验和追溯信息
尽量避免网购、代购境外及国内有病例报告地区的冷链食品。如需购买，应到具备合法经营资质的正规市场或商超选购，进口冷链食品可通过扫描“北京冷链”追溯码查看产品检测检验和追溯信息。采购时要做好正确佩戴口罩、保持手卫生等个人防护，避免直接接触冷链食品。加工时要生熟分开，烧熟煮透，注意清洁双手，避免用手触摸眼、口、鼻，注意厨房通风、清洁消毒。就餐提倡分餐制。如有身体不适，及时按规定就医，不要自行购药服药。
要立足早发现，快速处置，精准防控，有效控制疫情传播。冷链、电商、物流、服务等行业要做好重点环节的检测消毒，从业人员要落实好个人防护、健康监测、核酸检测等防控措施。
■天津：切勿将网购冷冻食品与其他食品混放
网购食品时，关注食品来源信息，特别是疫情高发国家的进口食品及来自高中风险地区的食品包裹，非必要不购买。同时密切关注快递途径地区疫情信息。网购食品应在进门前充分消杀处理。当储存的冷冻食品疑似污染时，可将其恢复至常温，煮沸消毒30分钟。若明确污染或无法进行煮沸消毒，则按医疗废物处理。处理网购冷冻食品的炊具和台面要及时做好消毒。切勿将网购冷冻食品与其他食品混放，防止交叉污染。
■河北：单位要明确专人负责接收处置国际邮件快件业务
第一，先做防护再接收。个人收到境外邮件快件时，要正确佩戴口罩和一次性手套，避免直接接触。提倡无接触投递，如需当面签收，请与快递员保持安全距离。第二，指定专人负责接收。企事业单位要明确专人负责接收处置国际邮件快件业务，按规范操作，建立接收登记台账，并参照高风险岗位人员管理，落实每周至少一次核酸检测。
■辽宁：直接接触进口冷链货物工作人员实行集中工作和居住
加强入境货物检测和消毒，强化冷链物品追溯管理，并做好检测和消毒等工作落实情况的检查，定期进行督导和抽检评估。
直接接触进口冷链货物的工作人员和国际道路运输驾驶员应相对固定，实行集中工作和集中居住的闭环管理。直接接触进口冷链货物的工作人员应采取严格的防护措施，避免货物紧贴面部及手触摸口鼻。
■上海：尽可能在固定地点（如快递柜）取件
尽量减少购买境外商品，不购买来源不明的冷链食品，谨慎购买国内中高风险地区和涉疫地区产品，最大限度降低感染风险。
收快递：尽可能在固定地点（如快递柜）取件，实现无接触交接，出门前佩戴好口罩和手套，避免人员聚集。如需当面签收，请与快递员保持安全距离，并规范佩戴好口罩和手套。
拆快递：尽量在户外拆，外包装不拿回家中，按生活垃圾分类处理即可。如需拿回家中拆，可用合规的消毒湿巾对内外包装进行全面消毒后再拆包装。
处理完快递后：及时摘下手套，使用流动水按“六步洗手法”清洗双手，或使用合规的手消毒剂进行手卫生，注意避免用不清洁的手触碰口、眼、鼻。最后摘下口罩，再次洗手。
■浙江：收到境外邮件时要正确佩戴口罩和一次性手套
若收到境外邮件或物品，要正确佩戴口罩和一次性手套，减少直接接触。尽可能在固定地点取件，实现无接触交接；如需当面签收，请与快递员保持安全距离。拆件时尽量在户外进行，外包装不拿回家中，按照生活垃圾分类处理；如需拿回家中，可用含氯消毒剂或75%的酒精对内外包装进行全面消毒。处理完邮件后及时摘下手套，认真进行手消毒或清洗双手，更换口罩，避免用不清洁的手触碰口、眼、鼻。
■安徽：就诊时要主动告知医生国际快递接触史
建议广大居民近期非必需不要从境外疫情高发的国家或地区网购商品。如果已购买，在取快递时请务必做好个人防护，避免接触传播风险。处理国际快递的全过程中，切不可用手直接触碰自己的口、眼、鼻。如果收取国际快递后，出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等不适症状，要佩戴好医用口罩，避免乘坐公共交通工具，及时到医院发热门诊就诊，就诊时要主动告知医生国际快递接触史。
■江西：非必须不从境外疫情高风险地区采购物资商品入境
不前往中高风险地区和有本土病例报告的地区所在市级行政区，如确需前往，请务必做好个人防护。非必须不从境外新冠疫情高风险地区采购物资商品入境，个人接触相关物品，收阅国际快递和邮件前后应做好手卫生和消毒工作。
■山东：与入境人员或货物有直接接触的人员尽量避免来鲁
机场和港口区域与入境人员或货物有直接接触的服务保障人员、隔离场所、定点医院、发热门诊、冷链相关企业等高风险岗位人员尽量避免来鲁，确需入（返）鲁的须满足脱离工作岗位14天以上且持48小时内核酸检测阴性证明，并提前3天向目的地社区（村居）报备，返乡后非必要不外出、不聚集。
■河南：邮件接收处理过程中最重要的一步为手不随意触摸
建议尽量不邮购来自疫情中高风险国家或地区的商品，必须邮购时，请按照如下步骤做好安全接收。第一步：规范防护。规范佩戴口罩、可戴一次性手套。第二步：保持距离。保持接收距离或无接触收件。第三步：消毒快递。可对内外包装表面喷洒消毒剂。第四步：处理包装。尽量不把快递包装带进家里，内外包装按生活垃圾分类处理。第五步：清洁双手。处理完要及时规范洗手或者使用手消毒剂消毒双手。最重要的一步：手不随意触摸。在整个邮件接收和处理的过程中，避免用手触摸眼睛、鼻子和嘴巴。
■湖北：国际快递从业人员要完成新冠病毒疫苗加强免疫
国际快递经营机构和从业人员应当对配送箱、运送车辆一用一消毒。快递从业人员在工作中，应当佩戴一次性医用口罩、一次性手套。口罩应4小时更换一次，口罩弄湿或弄脏后应立即更换，手套破损应及时更换。工作结束应及时洗手和消毒。从业人员要完成新冠病毒疫苗加强免疫，每周接受新冠病毒核酸检测筛查。
■广西：采用电子邮件等其他方式代替纸质邮件
快递从业人员应注意个人卫生，保持工作服干净整洁，定期清洗消毒；从业人员及时进行手卫生，避免用未清洁的手触摸口、眼、鼻，打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口、鼻或采用肘臂遮挡。
国外疫情高发期间公众尽量减少购买境外商品，或采用电子邮件等其他方式代替纸质邮件。尽可能采取无接触式收取快递邮件，如需当面签收，应先做好个人防护，并与快递员保持安全距离。
■贵州：境外包裹可暂放干燥适温处8～10天后再使用
收到境外包裹后，要佩戴医用口罩和一次性手套，使用500～1000mg/L的含氯消毒剂（500含氯消毒剂配制方法：用550ml矿泉水瓶，1瓶盖84消毒液＋1瓶水配制）或75%酒精对包裹外包装进行喷洒或擦拭消毒；尽量在户外拆包裹，外包装不要拿回家中，拆封后做好手部消毒再取出包裹内物品。
包裹内的物品，如果能进行擦拭或喷雾消毒处理的，应使用500～1000mg/L的含氯消毒剂或75%酒精对其进行擦拭或喷雾消毒；根据新冠病毒在自然条件下的存活时间，若不便进行上述消毒处理的，也可把物品暂时放在干燥、温度适宜的地方，避免人员接触，8～10天后再行使用。
■甘肃：密切关注权威部门发布的进口食品卫生动态
特殊时期，不购买、不食用来源不明和无相关证明的进口水果。避免自行网购、代购、海淘进口水果及其他进口冷链食品。购买进口水果，要选择进货渠道可追溯，有海关检疫、核酸检测和消毒等证明的产品。要选择正规的超市、水果专营店等购买。密切关注权威部门发布的进口食品卫生动态。如果发现购买了涉疫进口水果，应立即停止食用，并避免接触，封存涉疫物品不要随意丢弃，及时报备物品的来源、品种等信息，配合相关部门落实防控措施。
■青海：谨慎邮购进口或有本土病例报告地区的冷链食品
节日期间，合理膳食，规律用餐，不要暴饮暴食。谨慎邮购进口或有本土病例报告地区的冷链食品。选购冷链食品时，注意个人防护，做好外包装消毒，分类分区储存，做到生熟分开、煮熟蒸透。厨房要保持通风和清洁，必要时进行环境和餐具炊具消毒。注意饮食卫生，倡导使用公筷公勺，实行分餐制，拒绝食用野味。
■宁夏：减少国际快递或包裹以及中高风险地区网购
坚持非必要不聚集、不聚餐，尽量减少或避免前往人员聚集场所尤其是密闭场所，控制聚集性活动人数；减少国际快递或包裹以及中高风险地区网购，必要时要做好邮件消毒。
中国工程院院士张伯礼在接受人民日报健康客户端采访时表示，外防输入，防人亦需防物。近一年多来国内局部散发疫情多与境外输入病例有关，尤其面对奥密克戎变异毒株引发的全球疫情，我国面临着极大的防控压力。重视人物同防，严防境外疫情通过寄递渠道输入，制定疫情高风险国家和地区进口海鲜、冷链食品、水果及邮件的相关消杀制度，向民众科普境外邮件的科学处置，购买来自国外的冷链食品和国外邮包应妥善处理，做好消杀。
■多地通报不排除“物传人”的可能
据上海市卫健委，1月24日0~24时，新增本土新冠肺炎确诊病例1例。该病例系浦东机场货运区办理进口业务的工作人员。
据北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会1月17日通报，近期发现的1例本土确诊病例，自述1月11日曾收发过国际邮件。
1月17日，深圳市交通运输局副局长徐炜在疫情防控新闻发布会上表示：深圳市“0107”“0115”疫情的首发病例分别从事国际货物供应链、境外冷冻化学试剂收发货工作，近期均有境外物品接触史。根据流调和病毒溯源结果综合分析，不排除经境外邮件物品感染的可能。
对此，多地疾控中心发布了重要提醒：
■北京：扫描“北京冷链”追溯码查看产品检测检验和追溯信息
尽量避免网购、代购境外及国内有病例报告地区的冷链食品。如需购买，应到具备合法经营资质的正规市场或商超选购，进口冷链食品可通过扫描“北京冷链”追溯码查看产品检测检验和追溯信息。采购时要做好正确佩戴口罩、保持手卫生等个人防护，避免直接接触冷链食品。加工时要生熟分开，烧熟煮透，注意清洁双手，避免用手触摸眼、口、鼻，注意厨房通风、清洁消毒。就餐提倡分餐制。如有身体不适，及时按规定就医，不要自行购药服药。
要立足早发现，快速处置，精准防控，有效控制疫情传播。冷链、电商、物流、服务等行业要做好重点环节的检测消毒，从业人员要落实好个人防护、健康监测、核酸检测等防控措施。
■天津：切勿将网购冷冻食品与其他食品混放
网购食品时，关注食品来源信息，特别是疫情高发国家的进口食品及来自高中风险地区的食品包裹，非必要不购买。同时密切关注快递途径地区疫情信息。网购食品应在进门前充分消杀处理。当储存的冷冻食品疑似污染时，可将其恢复至常温，煮沸消毒30分钟。若明确污染或无法进行煮沸消毒，则按医疗废物处理。处理网购冷冻食品的炊具和台面要及时做好消毒。切勿将网购冷冻食品与其他食品混放，防止交叉污染。
■河北：单位要明确专人负责接收处置国际邮件快件业务
第一，先做防护再接收。个人收到境外邮件快件时，要正确佩戴口罩和一次性手套，避免直接接触。提倡无接触投递，如需当面签收，请与快递员保持安全距离。第二，指定专人负责接收。企事业单位要明确专人负责接收处置国际邮件快件业务，按规范操作，建立接收登记台账，并参照高风险岗位人员管理，落实每周至少一次核酸检测。
■辽宁：直接接触进口冷链货物工作人员实行集中工作和居住
加强入境货物检测和消毒，强化冷链物品追溯管理，并做好检测和消毒等工作落实情况的检查，定期进行督导和抽检评估。
直接接触进口冷链货物的工作人员和国际道路运输驾驶员应相对固定，实行集中工作和集中居住的闭环管理。直接接触进口冷链货物的工作人员应采取严格的防护措施，避免货物紧贴面部及手触摸口鼻。
■上海：尽可能在固定地点（如快递柜）取件
尽量减少购买境外商品，不购买来源不明的冷链食品，谨慎购买国内中高风险地区和涉疫地区产品，最大限度降低感染风险。
收快递：尽可能在固定地点（如快递柜）取件，实现无接触交接，出门前佩戴好口罩和手套，避免人员聚集。如需当面签收，请与快递员保持安全距离，并规范佩戴好口罩和手套。
拆快递：尽量在户外拆，外包装不拿回家中，按生活垃圾分类处理即可。如需拿回家中拆，可用合规的消毒湿巾对内外包装进行全面消毒后再拆包装。
处理完快递后：及时摘下手套，使用流动水按“六步洗手法”清洗双手，或使用合规的手消毒剂进行手卫生，注意避免用不清洁的手触碰口、眼、鼻。最后摘下口罩，再次洗手。
■浙江：收到境外邮件时要正确佩戴口罩和一次性手套
若收到境外邮件或物品，要正确佩戴口罩和一次性手套，减少直接接触。尽可能在固定地点取件，实现无接触交接；如需当面签收，请与快递员保持安全距离。拆件时尽量在户外进行，外包装不拿回家中，按照生活垃圾分类处理；如需拿回家中，可用含氯消毒剂或75%的酒精对内外包装进行全面消毒。处理完邮件后及时摘下手套，认真进行手消毒或清洗双手，更换口罩，避免用不清洁的手触碰口、眼、鼻。
■安徽：就诊时要主动告知医生国际快递接触史
建议广大居民近期非必需不要从境外疫情高发的国家或地区网购商品。如果已购买，在取快递时请务必做好个人防护，避免接触传播风险。处理国际快递的全过程中，切不可用手直接触碰自己的口、眼、鼻。如果收取国际快递后，出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等不适症状，要佩戴好医用口罩，避免乘坐公共交通工具，及时到医院发热门诊就诊，就诊时要主动告知医生国际快递接触史。
■江西：非必须不从境外疫情高风险地区采购物资商品入境
不前往中高风险地区和有本土病例报告的地区所在市级行政区，如确需前往，请务必做好个人防护。非必须不从境外新冠疫情高风险地区采购物资商品入境，个人接触相关物品，收阅国际快递和邮件前后应做好手卫生和消毒工作。
■山东：与入境人员或货物有直接接触的人员尽量避免来鲁
机场和港口区域与入境人员或货物有直接接触的服务保障人员、隔离场所、定点医院、发热门诊、冷链相关企业等高风险岗位人员尽量避免来鲁，确需入（返）鲁的须满足脱离工作岗位14天以上且持48小时内核酸检测阴性证明，并提前3天向目的地社区（村居）报备，返乡后非必要不外出、不聚集。
■河南：邮件接收处理过程中最重要的一步为手不随意触摸
建议尽量不邮购来自疫情中高风险国家或地区的商品，必须邮购时，请按照如下步骤做好安全接收。第一步：规范防护。规范佩戴口罩、可戴一次性手套。第二步：保持距离。保持接收距离或无接触收件。第三步：消毒快递。可对内外包装表面喷洒消毒剂。第四步：处理包装。尽量不把快递包装带进家里，内外包装按生活垃圾分类处理。第五步：清洁双手。处理完要及时规范洗手或者使用手消毒剂消毒双手。最重要的一步：手不随意触摸。在整个邮件接收和处理的过程中，避免用手触摸眼睛、鼻子和嘴巴。
■湖北：国际快递从业人员要完成新冠病毒疫苗加强免疫
国际快递经营机构和从业人员应当对配送箱、运送车辆一用一消毒。快递从业人员在工作中，应当佩戴一次性医用口罩、一次性手套。口罩应4小时更换一次，口罩弄湿或弄脏后应立即更换，手套破损应及时更换。工作结束应及时洗手和消毒。从业人员要完成新冠病毒疫苗加强免疫，每周接受新冠病毒核酸检测筛查。
■广西：采用电子邮件等其他方式代替纸质邮件
快递从业人员应注意个人卫生，保持工作服干净整洁，定期清洗消毒；从业人员及时进行手卫生，避免用未清洁的手触摸口、眼、鼻，打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口、鼻或采用肘臂遮挡。
国外疫情高发期间公众尽量减少购买境外商品，或采用电子邮件等其他方式代替纸质邮件。尽可能采取无接触式收取快递邮件，如需当面签收，应先做好个人防护，并与快递员保持安全距离。
■贵州：境外包裹可暂放干燥适温处8～10天后再使用
收到境外包裹后，要佩戴医用口罩和一次性手套，使用500～1000mg/L的含氯消毒剂（500含氯消毒剂配制方法：用550ml矿泉水瓶，1瓶盖84消毒液＋1瓶水配制）或75%酒精对包裹外包装进行喷洒或擦拭消毒；尽量在户外拆包裹，外包装不要拿回家中，拆封后做好手部消毒再取出包裹内物品。
包裹内的物品，如果能进行擦拭或喷雾消毒处理的，应使用500～1000mg/L的含氯消毒剂或75%酒精对其进行擦拭或喷雾消毒；根据新冠病毒在自然条件下的存活时间，若不便进行上述消毒处理的，也可把物品暂时放在干燥、温度适宜的地方，避免人员接触，8～10天后再行使用。
■甘肃：密切关注权威部门发布的进口食品卫生动态
特殊时期，不购买、不食用来源不明和无相关证明的进口水果。避免自行网购、代购、海淘进口水果及其他进口冷链食品。购买进口水果，要选择进货渠道可追溯，有海关检疫、核酸检测和消毒等证明的产品。要选择正规的超市、水果专营店等购买。密切关注权威部门发布的进口食品卫生动态。如果发现购买了涉疫进口水果，应立即停止食用，并避免接触，封存涉疫物品不要随意丢弃，及时报备物品的来源、品种等信息，配合相关部门落实防控措施。
■青海：谨慎邮购进口或有本土病例报告地区的冷链食品
节日期间，合理膳食，规律用餐，不要暴饮暴食。谨慎邮购进口或有本土病例报告地区的冷链食品。选购冷链食品时，注意个人防护，做好外包装消毒，分类分区储存，做到生熟分开、煮熟蒸透。厨房要保持通风和清洁，必要时进行环境和餐具炊具消毒。注意饮食卫生，倡导使用公筷公勺，实行分餐制，拒绝食用野味。
■宁夏：减少国际快递或包裹以及中高风险地区网购
坚持非必要不聚集、不聚餐，尽量减少或避免前往人员聚集场所尤其是密闭场所，控制聚集性活动人数；减少国际快递或包裹以及中高风险地区网购，必要时要做好邮件消毒。
深圳男孩下周日回英国，问要不要给我带什么东西。
选了两本书，一本很多年以前读过的《看上去很美》，一本《致女儿书》。
不知道他读哪个大学，不是我监护的学生，只是去年帮他解决过一些问题，是个知恩图报的孩子。
虽然我在帮助他的时候，没有任何要求回报的心思，心里还是暖暖的❤️
这孩子暑期错过了雷丁大学的语言班，从国内急急地找我。 忽然记起在前、前学校时，因工作关系打交道几年的一个监护人，跟前同事和学生说她是雷丁大学的老师。
离职后前学校邮箱被注销，无从联系到这个“老师“（那时候我依然以为她是老师）。通过一个家长拿到这个监护人号码，电话打过去，请她跟语言班的负责人协调一下，毕竟只晚两天而已。
结果令我大跌眼镜，她说在雷丁读过书，后来帮大学招生过，不是该大学老师。
这人几年前被我前、前学校警告，并且上了西南部私校的黑名单，后来几度更改公司，新立门户。
所以很多事情我不惊讶。但是以前你在监护我们学生时，不是说雷丁大学的老师，还给学生补课商务管理吗？
她居然毫不尴尬，电话那头笑着说，以前的事情别提了[二哈]
除了给我们的学生补商务，孩子们假期寄宿时，据说每次问她数学题目，她都要掐表计时收费，从新西兰转来的北京女孩，一个3周的假期结束被收了1万多的数学辅*导费[允悲]
在学生跟宿管老师聊起来时，其它不合规的事情也由此掀起。
还是这个人，暑期因为她插手，让另一个孩子的家长，白白损失了5千多元的签*证加急费用。
看了家长后来的截图，原来这个孩子学校指定的律师，和她其他学生的学校指定律师，刚好是同一个。
可能她就想着一起办了，两个孩子一起乘机过来。
其实也不是不可以，但正确的做法是把我copy in, 或者哪怕把孩子的学校招生部门copy in, 由招生部门或者我只会律师。
但是这人偏不，因为女王学校也列入黑名单的缘故，即使几度更改公司，可能也还是心虚吧。
英国私校根据当年学生签*证数，支付律所费用， 律所负担所有的资料审核，发放CAS，一直到代理预约。
这个孩子当时已经到了蕞后一步，律师电话里跟我说，笫二天收到要求的文件，当天就可以递交申请。
我终于松了一口气，跟学校招生部门开玩笑说，你们明年不换律师的话，会有很多留学机构转向别的学校。
（其实后来才知道，这个新上任的招生主管问题多多，跟律所的协调问题原因多在于她，以前的招生主管，暑假刚开始就把律师链接给我们，可新上任的她，在我每天电话催着，还是比正常时间晚几个星期，才链接给我该学校律师。所以她当时承诺万一赶不上飞机，需要加急，会在下期学费里，扣除家长支付的加急费）。
这个我们西南私校黑名单的人，就这么一边静静地等律师消息，一边跟家长说没问题，我一直催着律师呢。
甚至蕞后律师跟我重新要孩子文件的时候，我才知道被她中间插了一脚，而她还在哄着家长，说已经跟律师沟通过，并且一大早律师还没上班，她就跟律师通过话了，而家长真的就信了[跪了]
我守着电话熬到上班时间，打电话给这个孩子的律师，人家说根本不知道文件已发律所，另外DL从未告知由她代发过，刚刚上班前也没有找过她[doge]
邮箱里很清楚地显示，从two weeks ago, 到 today, 两周时间白白给家长浪费掉5000多，中间没有任何跟律师的沟通。直到律师找我要答应好第二天就给他的文件，我找家长，家长找她，她才硬着头皮发邮件给律师。
因为几年前，前、前学校时的那些事情，我对这个人的谎言其实不惊讶，但电话里还是有些害臊（我害什么臊啊真是的[允悲]）
家长可能到现在也不明白，究竟发生了什么[doge]因为她看到的只是这个DL邮箱里两三个孩子的case而已，律师那里光每个学校的文件夹，要几百个了吧。
主要是每个学生走的路径，是人家签合同的这个学校，每个case都有专人对专人的路径。
你这么冷不丁插一脚，还不专门电话拎清，把人家律师搞不会了[允悲]学校承诺的5000多加急费，也白白给浪费掉了。
#英国留学早知道##英国监护#
选了两本书，一本很多年以前读过的《看上去很美》，一本《致女儿书》。
不知道他读哪个大学，不是我监护的学生，只是去年帮他解决过一些问题，是个知恩图报的孩子。
虽然我在帮助他的时候，没有任何要求回报的心思，心里还是暖暖的❤️
这孩子暑期错过了雷丁大学的语言班，从国内急急地找我。 忽然记起在前、前学校时，因工作关系打交道几年的一个监护人，跟前同事和学生说她是雷丁大学的老师。
离职后前学校邮箱被注销，无从联系到这个“老师“（那时候我依然以为她是老师）。通过一个家长拿到这个监护人号码，电话打过去，请她跟语言班的负责人协调一下，毕竟只晚两天而已。
结果令我大跌眼镜，她说在雷丁读过书，后来帮大学招生过，不是该大学老师。
这人几年前被我前、前学校警告，并且上了西南部私校的黑名单，后来几度更改公司，新立门户。
所以很多事情我不惊讶。但是以前你在监护我们学生时，不是说雷丁大学的老师，还给学生补课商务管理吗？
她居然毫不尴尬，电话那头笑着说，以前的事情别提了[二哈]
除了给我们的学生补商务，孩子们假期寄宿时，据说每次问她数学题目，她都要掐表计时收费，从新西兰转来的北京女孩，一个3周的假期结束被收了1万多的数学辅*导费[允悲]
在学生跟宿管老师聊起来时，其它不合规的事情也由此掀起。
还是这个人，暑期因为她插手，让另一个孩子的家长，白白损失了5千多元的签*证加急费用。
看了家长后来的截图，原来这个孩子学校指定的律师，和她其他学生的学校指定律师，刚好是同一个。
可能她就想着一起办了，两个孩子一起乘机过来。
其实也不是不可以，但正确的做法是把我copy in, 或者哪怕把孩子的学校招生部门copy in, 由招生部门或者我只会律师。
但是这人偏不，因为女王学校也列入黑名单的缘故，即使几度更改公司，可能也还是心虚吧。
英国私校根据当年学生签*证数，支付律所费用， 律所负担所有的资料审核，发放CAS，一直到代理预约。
这个孩子当时已经到了蕞后一步，律师电话里跟我说，笫二天收到要求的文件，当天就可以递交申请。
我终于松了一口气，跟学校招生部门开玩笑说，你们明年不换律师的话，会有很多留学机构转向别的学校。
（其实后来才知道，这个新上任的招生主管问题多多，跟律所的协调问题原因多在于她，以前的招生主管，暑假刚开始就把律师链接给我们，可新上任的她，在我每天电话催着，还是比正常时间晚几个星期，才链接给我该学校律师。所以她当时承诺万一赶不上飞机，需要加急，会在下期学费里，扣除家长支付的加急费）。
这个我们西南私校黑名单的人，就这么一边静静地等律师消息，一边跟家长说没问题，我一直催着律师呢。
甚至蕞后律师跟我重新要孩子文件的时候，我才知道被她中间插了一脚，而她还在哄着家长，说已经跟律师沟通过，并且一大早律师还没上班，她就跟律师通过话了，而家长真的就信了[跪了]
我守着电话熬到上班时间，打电话给这个孩子的律师，人家说根本不知道文件已发律所，另外DL从未告知由她代发过，刚刚上班前也没有找过她[doge]
邮箱里很清楚地显示，从two weeks ago, 到 today, 两周时间白白给家长浪费掉5000多，中间没有任何跟律师的沟通。直到律师找我要答应好第二天就给他的文件，我找家长，家长找她，她才硬着头皮发邮件给律师。
因为几年前，前、前学校时的那些事情，我对这个人的谎言其实不惊讶，但电话里还是有些害臊（我害什么臊啊真是的[允悲]）
家长可能到现在也不明白，究竟发生了什么[doge]因为她看到的只是这个DL邮箱里两三个孩子的case而已，律师那里光每个学校的文件夹，要几百个了吧。
主要是每个学生走的路径，是人家签合同的这个学校，每个case都有专人对专人的路径。
你这么冷不丁插一脚，还不专门电话拎清，把人家律师搞不会了[允悲]学校承诺的5000多加急费，也白白给浪费掉了。
#英国留学早知道##英国监护#
《中华小当家》竟让京城男孩成为了真的“小当家”！
携程美食林旬味会会员于去年12月10日
前往澳门京花轩共赴品鉴晚宴
最近
永利澳门的京花轩
迎来了全新的行政总厨
来自京城炙手可热的新生代厨师
张志成师傅
为了进一步了解张师傅
进一步了解全新的京花轩背后的匠心
携程美食林旬味会有幸采访了张师傅
让他来亲自诉说他对美食的理解
旬：
炒锅·选择·成长
北京四合院的鸟鸣、中餐过往辉煌的故事，是张师傅记忆里的东西。6岁学会了制作蛋炒饭，19岁开始为新开餐厅掌舵，2017年24岁的时候就成为京城美食圈周知的新星。
2021年，28岁的他成为美食林铂金餐厅京花轩的主厨。张志成在厨艺上的天赋凛然，也付出了同龄厨师难以想象的努力。
美食林：人生的道路选择有很多种，哪怕选择成为厨师，也有不同国家的料理可以专攻。您为什么选择当中餐厨师？
张师傅：小时候喜欢看家里老人家做饭，看到的自然是制作中餐。不过电视同样对我有很深的影响。小时候看到《中华小当家》（《中华一番》），画面的张力也好，有些天马行空的描述也罢，让人觉得很酷。可能有的人觉得西餐酷，西餐开放那就去做西餐，我觉得中餐酷，那我做中餐。
美食林：有没有什么事物对于你作为厨师的烹饪理念有很大的影响？
张师傅：我认为是我的客人，当代餐饮业其中一个核心的竞争力就是怎样去满足客人的需求，而我很愿意去聆听客人对菜品的反馈和期望。做厨师这么久，碰到了很多很懂吃和在吃上有自己看法的客人，在与他们交流的同时我也获得过不少启发，同时也敦促自已要更努力提高自己的技法，做更高品质的美食来回馈。我从他们那边学到了一点，那就是“少走弯路”，好好把一件事情做好就行了，有些“加法”是无效的，甚至产生反效果。
味：
京花轩·餐厅·饮食
从香气到设计，京花轩每道菜式都恍如艺术品，菜色不局限于传统风格，结合传统烹饪、现代厨艺与赏味美学，演绎经典与当代的川、鲁和粤菜风味。
张志成在24岁时梳理出对地方菜系的独到诠释，结合古今烹饪技艺，将菜品和食材进行了结构和重塑。餐厅主打的则是以“序、迎、鲟、启、丰、汤、承、鲜、蔬、转、合”组成的层次，以赏味菜单的形式呈现各地方佳肴。
美食林：今年您正式来到京花轩掌勺。京花轩本身是一家运营了很长时间的餐厅，您对于全新的京花轩有什么祈盼？是否有什么想改变的的东西？
张师傅：我们希望京花轩能成为更好的京花轩，所以菜式和风格上的改变是比较多的。因为目标是变得更好，我们也不会刻意对餐厅过去的东西做保留。但是中餐本身是万变不离其宗的，我们也不会脱离中餐，但是料理的手法和选材上一定更加考究。
美食林：您刚才提到了“中餐其实万变不离其宗”这个观点，事实上，我们吃饭的时候确实也能分辨出哪些是中餐哪些不是，对于您来说，中餐是如何“万变不离其宗的”？
张师傅：中餐在烹饪手法上还是很恒定的，只是不同地区使用哪些技法以及哪些手法为主这两件事上有所不同。但是，对我来说，中心还是“味型突出，风味浓郁”。但是，这里所说的浓郁不代表不清淡——即使清淡，味道也可以有浓度和深度。比如我们的花椒油炝拌海螺片，菜是清淡的，但是那一勺大紅袍花椒油依然给予了这道菜香浓的口感和风味。
美食林：京花轩已经在今年被揭晓为美食林铂金餐厅，你希望通过榜单的排位和评级做到什么？
张志成：我认为最重要的一点在于我们是否能够通过评级、通过榜单给行业的年轻人输出正能量。能让他们做得更好，更热爱自己在做的事情。全新的京花轩本身也是一个很年轻的团队，永利也是很愿意培育年轻餐饮人才，给予行业的年轻人一个展示自己的舞台。
会：
杂谈·既相逢，何不感慨？
美食林：聊完料理思想，我们想聊聊现在餐饮消费上碰到的一些问题——评价餐厅无论如何会考虑“值得不值得”的问题，您觉得价格和菜应该是什么关系？
张师傅：我认为还是味道和用餐体验决定的。吃餐厅，不仅仅是原材料成本，还要考虑厨师的技术。作为厨师，我认为如果一个厨师确实能把一道菜做得非常好吃，高于其他餐厅的水准，那为一位厨师的多年积累下来的技术和才能买单，我觉得是必要的。这也是一种激励更多厨师好好做菜的方式。
美食林：既然说到食材价值问题，您对于“高端食材堆砌”是什么看法？
张师傅：我们需要定义高端食材——有些人觉得燕肚鲍翅参才算高端，但其实并不是这样的。比如我吃过最好吃的杭椒炒肉，杭椒去头去尾，只取皮薄肉厚的那一段；再比如有些人说羊肉筋好吃，羊肉筋，其实真正肥瘦合适、口感弹而不硬、糯而不粘的那一段，就是腰窝那边的两小条。像京花轩的一道油烧甘笋，我们只取甘笋中间香甜多汁、没有渣子的一段去烧。被精挑细选过的，就是高端食材。
厨师拿上好的食材赋予它们更好的、合适的料理技法，不是食材堆砌，是一种对食客、对食材供应商的契约精神。
另一个就是无论用多好的食材，一定要想好你这么用了这个食材是不是能“1+1>2”。很多客人喜欢我在旬味会当晚准备的时令菜式白松露糖饼。原因很简单，白松露、芝麻和糖的香气是绝配。白松露天生带有甜香和坚果油脂的香气。搭配起来，能够达到1+1>2的效果。
美食林：您在非常年轻的年纪就成为了中餐厨师长，这在行业内很罕见。对于还在努力路上的人，您有什么建议？
张师傅：首先，我也在努力变得更好。关于感悟：做善良的人，认真做饭。一定是做善良的人在先。做厨师的首要任务，是做饭好吃。如果要对得起来店里吃饭的食客，对得起这个行业，首先你要做善良的人，打心底愿意做你手头的事情，然后认认真真去做这件事情。做厨师要耐得住孤独，我每天的生活千篇一律，但是如果真的想把一件事情做好，就要沉得下心，认真做事。
美食林：采访到了最后，还有没有什么想说的，但是一直没有触及到的内容？
张师傅：我相信，厨师这个行业，在未来会受到更多的尊重。我们的祖国在发展，人也开始富裕起来，我们走过了“吃不饱到吃得饱到吃得好“的变迁。相信也会有更多的人理解厨师在这其中的用心和努力。
我们也诚挚邀请全国餐厅参与旬味会活动，与知名跨界美食家、美食林榜单理事评委和携程黑钻会员零距离接触。现场回顾内容通过众多主流社媒平台广泛传播。欢迎2021年美食林榜单铂金及以上等级餐厅留言垂询，我们将有专人联系。
携程美食林旬味会会员于去年12月10日
前往澳门京花轩共赴品鉴晚宴
最近
永利澳门的京花轩
迎来了全新的行政总厨
来自京城炙手可热的新生代厨师
张志成师傅
为了进一步了解张师傅
进一步了解全新的京花轩背后的匠心
携程美食林旬味会有幸采访了张师傅
让他来亲自诉说他对美食的理解
旬：
炒锅·选择·成长
北京四合院的鸟鸣、中餐过往辉煌的故事，是张师傅记忆里的东西。6岁学会了制作蛋炒饭，19岁开始为新开餐厅掌舵，2017年24岁的时候就成为京城美食圈周知的新星。
2021年，28岁的他成为美食林铂金餐厅京花轩的主厨。张志成在厨艺上的天赋凛然，也付出了同龄厨师难以想象的努力。
美食林：人生的道路选择有很多种，哪怕选择成为厨师，也有不同国家的料理可以专攻。您为什么选择当中餐厨师？
张师傅：小时候喜欢看家里老人家做饭，看到的自然是制作中餐。不过电视同样对我有很深的影响。小时候看到《中华小当家》（《中华一番》），画面的张力也好，有些天马行空的描述也罢，让人觉得很酷。可能有的人觉得西餐酷，西餐开放那就去做西餐，我觉得中餐酷，那我做中餐。
美食林：有没有什么事物对于你作为厨师的烹饪理念有很大的影响？
张师傅：我认为是我的客人，当代餐饮业其中一个核心的竞争力就是怎样去满足客人的需求，而我很愿意去聆听客人对菜品的反馈和期望。做厨师这么久，碰到了很多很懂吃和在吃上有自己看法的客人，在与他们交流的同时我也获得过不少启发，同时也敦促自已要更努力提高自己的技法，做更高品质的美食来回馈。我从他们那边学到了一点，那就是“少走弯路”，好好把一件事情做好就行了，有些“加法”是无效的，甚至产生反效果。
味：
京花轩·餐厅·饮食
从香气到设计，京花轩每道菜式都恍如艺术品，菜色不局限于传统风格，结合传统烹饪、现代厨艺与赏味美学，演绎经典与当代的川、鲁和粤菜风味。
张志成在24岁时梳理出对地方菜系的独到诠释，结合古今烹饪技艺，将菜品和食材进行了结构和重塑。餐厅主打的则是以“序、迎、鲟、启、丰、汤、承、鲜、蔬、转、合”组成的层次，以赏味菜单的形式呈现各地方佳肴。
美食林：今年您正式来到京花轩掌勺。京花轩本身是一家运营了很长时间的餐厅，您对于全新的京花轩有什么祈盼？是否有什么想改变的的东西？
张师傅：我们希望京花轩能成为更好的京花轩，所以菜式和风格上的改变是比较多的。因为目标是变得更好，我们也不会刻意对餐厅过去的东西做保留。但是中餐本身是万变不离其宗的，我们也不会脱离中餐，但是料理的手法和选材上一定更加考究。
美食林：您刚才提到了“中餐其实万变不离其宗”这个观点，事实上，我们吃饭的时候确实也能分辨出哪些是中餐哪些不是，对于您来说，中餐是如何“万变不离其宗的”？
张师傅：中餐在烹饪手法上还是很恒定的，只是不同地区使用哪些技法以及哪些手法为主这两件事上有所不同。但是，对我来说，中心还是“味型突出，风味浓郁”。但是，这里所说的浓郁不代表不清淡——即使清淡，味道也可以有浓度和深度。比如我们的花椒油炝拌海螺片，菜是清淡的，但是那一勺大紅袍花椒油依然给予了这道菜香浓的口感和风味。
美食林：京花轩已经在今年被揭晓为美食林铂金餐厅，你希望通过榜单的排位和评级做到什么？
张志成：我认为最重要的一点在于我们是否能够通过评级、通过榜单给行业的年轻人输出正能量。能让他们做得更好，更热爱自己在做的事情。全新的京花轩本身也是一个很年轻的团队，永利也是很愿意培育年轻餐饮人才，给予行业的年轻人一个展示自己的舞台。
会：
杂谈·既相逢，何不感慨？
美食林：聊完料理思想，我们想聊聊现在餐饮消费上碰到的一些问题——评价餐厅无论如何会考虑“值得不值得”的问题，您觉得价格和菜应该是什么关系？
张师傅：我认为还是味道和用餐体验决定的。吃餐厅，不仅仅是原材料成本，还要考虑厨师的技术。作为厨师，我认为如果一个厨师确实能把一道菜做得非常好吃，高于其他餐厅的水准，那为一位厨师的多年积累下来的技术和才能买单，我觉得是必要的。这也是一种激励更多厨师好好做菜的方式。
美食林：既然说到食材价值问题，您对于“高端食材堆砌”是什么看法？
张师傅：我们需要定义高端食材——有些人觉得燕肚鲍翅参才算高端，但其实并不是这样的。比如我吃过最好吃的杭椒炒肉，杭椒去头去尾，只取皮薄肉厚的那一段；再比如有些人说羊肉筋好吃，羊肉筋，其实真正肥瘦合适、口感弹而不硬、糯而不粘的那一段，就是腰窝那边的两小条。像京花轩的一道油烧甘笋，我们只取甘笋中间香甜多汁、没有渣子的一段去烧。被精挑细选过的，就是高端食材。
厨师拿上好的食材赋予它们更好的、合适的料理技法，不是食材堆砌，是一种对食客、对食材供应商的契约精神。
另一个就是无论用多好的食材，一定要想好你这么用了这个食材是不是能“1+1>2”。很多客人喜欢我在旬味会当晚准备的时令菜式白松露糖饼。原因很简单，白松露、芝麻和糖的香气是绝配。白松露天生带有甜香和坚果油脂的香气。搭配起来，能够达到1+1>2的效果。
美食林：您在非常年轻的年纪就成为了中餐厨师长，这在行业内很罕见。对于还在努力路上的人，您有什么建议？
张师傅：首先，我也在努力变得更好。关于感悟：做善良的人，认真做饭。一定是做善良的人在先。做厨师的首要任务，是做饭好吃。如果要对得起来店里吃饭的食客，对得起这个行业，首先你要做善良的人，打心底愿意做你手头的事情，然后认认真真去做这件事情。做厨师要耐得住孤独，我每天的生活千篇一律，但是如果真的想把一件事情做好，就要沉得下心，认真做事。
美食林：采访到了最后，还有没有什么想说的，但是一直没有触及到的内容？
张师傅：我相信，厨师这个行业，在未来会受到更多的尊重。我们的祖国在发展，人也开始富裕起来，我们走过了“吃不饱到吃得饱到吃得好“的变迁。相信也会有更多的人理解厨师在这其中的用心和努力。
我们也诚挚邀请全国餐厅参与旬味会活动，与知名跨界美食家、美食林榜单理事评委和携程黑钻会员零距离接触。现场回顾内容通过众多主流社媒平台广泛传播。欢迎2021年美食林榜单铂金及以上等级餐厅留言垂询，我们将有专人联系。
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