另外,孙思邈的《千金要方》写道:“当春之时,食宜省酸增甘,以养脾气。”因此,春天应少吃酸味,适当摄入甜味食品。
李时珍在《本草纲目》中主张在春天进食葱、蒜、韭、芥等辛辣之品,因为养生的原则是“春夏养阳,秋冬养阴”,这些食物都是养阳的佳蔬良药;而且其中所含的有效成分,还具有杀菌防腐的功效。春季还有诸多野菜上市,如香椿、荠菜、马齿苋、榆钱叶、槐花等,都含有丰富的营养物质,在春天食用十分有益。
✋热门推荐
另外,孙思邈的《千金要方》写道:“当春之时,食宜省酸增甘,以养脾气。”因此,春天应少吃酸味,适当摄入甜味食品。
李时珍在《本草纲目》中主张在春天进食葱、蒜、韭、芥等辛辣之品,因为养生的原则是“春夏养阳,秋冬养阴”,这些食物都是养阳的佳蔬良药;而且其中所含的有效成分,还具有杀菌防腐的功效。春季还有诸多野菜上市,如香椿、荠菜、马齿苋、榆钱叶、槐花等,都含有丰富的营养物质,在春天食用十分有益。