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冬天的荠菜,清明的槐花,都是很好吃的节令食物[给你小心心]
●百岁羹
俗号荠为百岁羹,言至贫,亦可具。虽百岁可长享也。(《清异录》)
●护生草
荠生济泽,故谓之荠。释家取其茎作挑灯,杖可辟蚊蛾,谓之护生草。云能护众生也。(《《本草纲目》)
三月三日收荠菜,花置灯擎上,则飞蛾蚊虫不投。(《物类相感志》)
●美冬
荠以美冬,冬水气也。荠甘味也。乘于水气,故美者甘胜寒也。荠之言济,所以济夫水也。(《春秋繁露·美冬》)
百草中可食者,最多。荠菜枸杞苗,五加芽,草中之美品。(《瓜蔬疏·荠》)
●三月三戴荠菜花https://t.cn/A6quu8VR
●蒫
蒫,荠实。(《尔雅·释草》)
荠之菜甚小,自生园圃,其实曰蒫。《尔雅》云:蒫。荠实诗云:其甘如荠,谓此菜之美也。或以荠为荠苨。(《通志·昆虫草木略》)
荠有大小数种,小荠叶花茎扁,味美其最。细小者名沙荠也。大荠科叶,皆大而味不及。其茎硬有毛者,名菥蓂味不甚佳。并以冬至后,生苗二三月,起茎五六寸,开细白花,整整如一,结荚如小萍,而有三角荚,内细子如葶苈子,其子名蒫。(《本草纲目》)
●靡草
孟夏之月,靡草死。注:靡草,荠葶苈之属。(《礼记·月令》)
荠,味甘。人取其叶作菹及羹。永嘉陈氏曰:物莫苦于荼,妇人见弃,其情甚苦,则荼反甘于荠矣。(《本草纲目》)
●菥蓂子
荠菜,生平泽中。苗塌地生,作锯齿叶,开小白花,细实。实亦呼菥蓂子,其花置席下,可辟虫。(《三才图会·荠菜》)
亦名菥蓂子,四月八日收之,良。(《本草纲目》)
生平泽中,今处处有之,苗塌地生,作锯齿,叶三四月出,葶分生,茎叉梢上开小白花,结实小似菥蓂子。苗叶味苦,性温无毒,其实亦呼菥蓂子,其子味甘性平,患气,人食之动冷疾,不可与面同食。令人背闷,服丹石,人不可食。(《农政全书·荠菜考》)
●菥蓂
菥蓂,大荠。注:荠,叶细,俗呼之曰老荠。《疏》:菥蓂,一名大荠,俗呼老荠。似荠而叶细,《本草》又名蔑菥,一名大蕺,一名马辛是也。(《尔雅·释草》)
菥蓂,曰蔑菥,曰大蕺,曰马辛。《尔雅》曰姚茎。涂荠又曰菥蓂,大荠,以似荠而大也。(《通志·昆虫草木略》)
菥蓂,生咸阳山泽及道旁。四月五月采,暴乾。(《别录》)
菥蓂,一名大荠。苏氏引《尔雅》为注。按大荠即葶苈,非菥蓂也。菥蓂大而扁,葶苈细而圆,二物殊别也。(《本草纲目》)
葶苈,谓之蕇音典。子叶皆似荠,一名狗荠。菥蓂即大荠,大抵二物皆荠类,故人多不能细分,乃尔致疑也。古今眼目方多用之。(《本草纲目》)
荠,与菥,蓂,一物也。但分大小二种耳。小者为荠,大者为菥蓂。菥蓂有毛,故其子功用相同,而陈士良之《本草》亦谓荠实,一名菥蓂也。葶苈与菥蓂同类,但菥蓂味甘,花白。葶苈味苦,花黄,为异耳。或言菥蓂,即甜葶苈,亦通。(《本草纲目》)
●入馔
饥岁采子,水调成块,煮粥作饼,甚粘滑。(《本草纲目》
采子用水调搅,良久成块。或作烧饼,或煮粥食,味甚粘滑,叶煠作菜,食或煮作羹,皆可。(《救饥》)
采荠一二升,洗净入淘米三合,水三升,生姜一芽头搥碎,同入釜中和匀,上浇麻油一蚬壳,再不可动,以火煮之,动则生油气也。不著一些盐醋,若知此味,海陆八珍,皆可厌也。(《遵生八笺·东风荠(即荠菜也)》)
四时采嫩者,生熟可食。(《遵生八笺·野白荠》)
正二月采之,熟食。(《遵生八笺·窝螺荠》)
三月采,止可作齑。(《遵生八笺·碎米荠》)
采之熟食,亦可作齑。(《遵生八笺·倒灌荠》)
生腊月生,熟皆可食。花时勿食,但可作齑。(《遵生八笺·江荠》)
果是几盘野菜。但见那——嫩焯黄花菜,酸蜱白鼓丁。浮蔷马齿苋,江荠雁肠英。燕子不来香且嫩,芽儿拳小脆还青。烂煮马蓝头,白熝狗脚迹。猫耳朵,野落荜,灰条熟烂能中吃;剪刀股,牛塘利,倒灌窝螺操帚荠。碎米荠,莴菜荠,几品青香又滑腻。油炒乌英花,菱科甚可夸;蒲根菜并茭儿菜,四般近水实清华。看麦娘,娇且佳;破破纳,不穿他;苦麻台下藩篱架。雀儿绵单,猢狲脚迹;油灼灼煎来只好吃。斜蒿青蒿抱娘蒿,灯娥儿飞上板荞荞。羊耳秃,枸杞头,加上乌蓝不用油。几般野菜一濩饭,樵子虔心为谢酬。(《西游记》)
●占卜
池阳上巳日,妇女以荠花点油,祝而洒之。水中若成龙凤花卉之状,则吉,谓之油花卜。(《珍珠船》)
●荐新
洪武元年,定太庙月朔荐新仪物:正月,韭、荠、生菜、鸡子、鸭子。(《明史》)
●诗咏https://t.cn/A6quu8Vj
●轶事
高力士逐于巫山,山谷多荠,人不以食。因作诗寄意,曰:两京作斤卖五溪,无人采裔。夏虽有殊气,味终不改。(《明皇杂录》)
两人走进去,三四个乡间的老妇人在那丹墀里挑荠菜,大殿上隔子都没了。(《儒林外史》)
●百岁羹
俗号荠为百岁羹,言至贫,亦可具。虽百岁可长享也。(《清异录》)
●护生草
荠生济泽,故谓之荠。释家取其茎作挑灯,杖可辟蚊蛾,谓之护生草。云能护众生也。(《《本草纲目》)
三月三日收荠菜,花置灯擎上,则飞蛾蚊虫不投。(《物类相感志》)
●美冬
荠以美冬,冬水气也。荠甘味也。乘于水气,故美者甘胜寒也。荠之言济,所以济夫水也。(《春秋繁露·美冬》)
百草中可食者,最多。荠菜枸杞苗,五加芽,草中之美品。(《瓜蔬疏·荠》)
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●蒫
蒫,荠实。(《尔雅·释草》)
荠之菜甚小,自生园圃,其实曰蒫。《尔雅》云:蒫。荠实诗云:其甘如荠,谓此菜之美也。或以荠为荠苨。(《通志·昆虫草木略》)
荠有大小数种,小荠叶花茎扁,味美其最。细小者名沙荠也。大荠科叶,皆大而味不及。其茎硬有毛者,名菥蓂味不甚佳。并以冬至后,生苗二三月,起茎五六寸,开细白花,整整如一,结荚如小萍,而有三角荚,内细子如葶苈子,其子名蒫。(《本草纲目》)
●靡草
孟夏之月,靡草死。注:靡草,荠葶苈之属。(《礼记·月令》)
荠,味甘。人取其叶作菹及羹。永嘉陈氏曰:物莫苦于荼,妇人见弃,其情甚苦,则荼反甘于荠矣。(《本草纲目》)
●菥蓂子
荠菜,生平泽中。苗塌地生,作锯齿叶,开小白花,细实。实亦呼菥蓂子,其花置席下,可辟虫。(《三才图会·荠菜》)
亦名菥蓂子,四月八日收之,良。(《本草纲目》)
生平泽中,今处处有之,苗塌地生,作锯齿,叶三四月出,葶分生,茎叉梢上开小白花,结实小似菥蓂子。苗叶味苦,性温无毒,其实亦呼菥蓂子,其子味甘性平,患气,人食之动冷疾,不可与面同食。令人背闷,服丹石,人不可食。(《农政全书·荠菜考》)
●菥蓂
菥蓂,大荠。注:荠,叶细,俗呼之曰老荠。《疏》:菥蓂,一名大荠,俗呼老荠。似荠而叶细,《本草》又名蔑菥,一名大蕺,一名马辛是也。(《尔雅·释草》)
菥蓂,曰蔑菥,曰大蕺,曰马辛。《尔雅》曰姚茎。涂荠又曰菥蓂,大荠,以似荠而大也。(《通志·昆虫草木略》)
菥蓂,生咸阳山泽及道旁。四月五月采,暴乾。(《别录》)
菥蓂,一名大荠。苏氏引《尔雅》为注。按大荠即葶苈,非菥蓂也。菥蓂大而扁,葶苈细而圆,二物殊别也。(《本草纲目》)
葶苈,谓之蕇音典。子叶皆似荠,一名狗荠。菥蓂即大荠,大抵二物皆荠类,故人多不能细分,乃尔致疑也。古今眼目方多用之。(《本草纲目》)
荠,与菥,蓂,一物也。但分大小二种耳。小者为荠,大者为菥蓂。菥蓂有毛,故其子功用相同,而陈士良之《本草》亦谓荠实,一名菥蓂也。葶苈与菥蓂同类,但菥蓂味甘,花白。葶苈味苦,花黄,为异耳。或言菥蓂,即甜葶苈,亦通。(《本草纲目》)
●入馔
饥岁采子,水调成块,煮粥作饼,甚粘滑。(《本草纲目》
采子用水调搅,良久成块。或作烧饼,或煮粥食,味甚粘滑,叶煠作菜,食或煮作羹,皆可。(《救饥》)
采荠一二升,洗净入淘米三合,水三升,生姜一芽头搥碎,同入釜中和匀,上浇麻油一蚬壳,再不可动,以火煮之,动则生油气也。不著一些盐醋,若知此味,海陆八珍,皆可厌也。(《遵生八笺·东风荠(即荠菜也)》)
四时采嫩者,生熟可食。(《遵生八笺·野白荠》)
正二月采之,熟食。(《遵生八笺·窝螺荠》)
三月采,止可作齑。(《遵生八笺·碎米荠》)
采之熟食,亦可作齑。(《遵生八笺·倒灌荠》)
生腊月生,熟皆可食。花时勿食,但可作齑。(《遵生八笺·江荠》)
果是几盘野菜。但见那——嫩焯黄花菜,酸蜱白鼓丁。浮蔷马齿苋,江荠雁肠英。燕子不来香且嫩,芽儿拳小脆还青。烂煮马蓝头,白熝狗脚迹。猫耳朵,野落荜,灰条熟烂能中吃;剪刀股,牛塘利,倒灌窝螺操帚荠。碎米荠,莴菜荠,几品青香又滑腻。油炒乌英花,菱科甚可夸;蒲根菜并茭儿菜,四般近水实清华。看麦娘,娇且佳;破破纳,不穿他;苦麻台下藩篱架。雀儿绵单,猢狲脚迹;油灼灼煎来只好吃。斜蒿青蒿抱娘蒿,灯娥儿飞上板荞荞。羊耳秃,枸杞头,加上乌蓝不用油。几般野菜一濩饭,樵子虔心为谢酬。(《西游记》)
●占卜
池阳上巳日,妇女以荠花点油,祝而洒之。水中若成龙凤花卉之状,则吉,谓之油花卜。(《珍珠船》)
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两人走进去,三四个乡间的老妇人在那丹墀里挑荠菜,大殿上隔子都没了。(《儒林外史》)
#春山集[超话]#妈呀,忙了一天搬砖抽空吃瓜,我才发现在我搜的绿山水关键词有看到了一个号,不过还好我不买打包和h收,自个也不打包和h出,所以是基本遇不到她交易的[笑cry][笑cry][笑cry]
集美们收物还是从简比较好~我至今出春家的都没h+包,遇到要收的卖家也很好,所以我觉得能量是相互的,自己尽量也别去h入吧,等等总归会有神仙姐妹的
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