汪曾祺《大淖记事》写底层挑夫吃饭:
“这些人家无隔宿之粮,都是当天买,当天吃。吃的都是脱粟的糙米。一到饭时,就看见这些茅草房子的门口蹲着一些男子汉,捧着一个蓝花大海碗,碗里是骨堆堆的一碗紫红紫红的米饭,一边堆着青菜小鱼、臭豆腐、腌辣椒,大口大口地在吞食。他们吃饭不怎么嚼,只在嘴里打一个滚,咕咚一声就咽下去了。看他们吃得那样香,你会觉得世界上再没有比这个饭更好吃的饭了。”
我小时候在农村,大家也是这种吃法,蹲着吃,很大的碗,叫“大窠篓”,山西叫串门大碗,碗里盛的是糊涂面条,或者“圪星汤”——用玉米碜儿熬的很稠的糊糊,上面盖一筷子黄菜(酸菜)、腌萝卜之类。
糊涂面条,圪星汤,都是“喝”下去的。所以我们那里把吃饭叫“喝饭”“喝汤”。我十二三岁时,糊涂面条能喝三大窠篓,去撒泡尿回来再喝一窠篓。窠篓到底有多大呢?大概相当于盛一整只鸡的汤碗吧。
那时候我很瘦,但有一个大肚子。胃被撑大了。对食物一直有病态的迷恋,有吃的就停不下来。条件好一点,就很容易发胖。
我们那里不产米,吃米饭是改善生活。产麦子,但吃捞面、白面馒头的时候也不多,因为比较费粮食。一层白面一层玉米面做的花卷,叫金银卷,也是为了省细粮。一层白面一层红薯面做的花卷叫啥,我忘了。还有“菜馍”,萝卜缨子、玉米圪星捏在一起的窝窝,蒸熟了,蘸蒜汁吃。相当难吃。萝卜缨咬不断,玉米圪星拉嗓子。
也就是说,我老家直到80年代,还是比汪曾祺的故乡要穷得多。
直到90年代初,才以细粮为主。十天半月能吃一次肉,则到了90年代中后期了。那时我已经参加工作,有工资了。
现在哪怕点个外卖也有肉。天天有肉吃,小时候想都不敢想。
“这些人家无隔宿之粮,都是当天买,当天吃。吃的都是脱粟的糙米。一到饭时,就看见这些茅草房子的门口蹲着一些男子汉,捧着一个蓝花大海碗,碗里是骨堆堆的一碗紫红紫红的米饭,一边堆着青菜小鱼、臭豆腐、腌辣椒,大口大口地在吞食。他们吃饭不怎么嚼,只在嘴里打一个滚,咕咚一声就咽下去了。看他们吃得那样香,你会觉得世界上再没有比这个饭更好吃的饭了。”
我小时候在农村,大家也是这种吃法,蹲着吃,很大的碗,叫“大窠篓”,山西叫串门大碗,碗里盛的是糊涂面条,或者“圪星汤”——用玉米碜儿熬的很稠的糊糊,上面盖一筷子黄菜(酸菜)、腌萝卜之类。
糊涂面条,圪星汤,都是“喝”下去的。所以我们那里把吃饭叫“喝饭”“喝汤”。我十二三岁时,糊涂面条能喝三大窠篓,去撒泡尿回来再喝一窠篓。窠篓到底有多大呢?大概相当于盛一整只鸡的汤碗吧。
那时候我很瘦,但有一个大肚子。胃被撑大了。对食物一直有病态的迷恋,有吃的就停不下来。条件好一点,就很容易发胖。
我们那里不产米,吃米饭是改善生活。产麦子,但吃捞面、白面馒头的时候也不多,因为比较费粮食。一层白面一层玉米面做的花卷,叫金银卷,也是为了省细粮。一层白面一层红薯面做的花卷叫啥,我忘了。还有“菜馍”,萝卜缨子、玉米圪星捏在一起的窝窝,蒸熟了,蘸蒜汁吃。相当难吃。萝卜缨咬不断,玉米圪星拉嗓子。
也就是说,我老家直到80年代,还是比汪曾祺的故乡要穷得多。
直到90年代初,才以细粮为主。十天半月能吃一次肉,则到了90年代中后期了。那时我已经参加工作,有工资了。
现在哪怕点个外卖也有肉。天天有肉吃,小时候想都不敢想。
秋瓷炫,深夜眼含热泪!
近日,秋瓷炫晒出一段吃夜宵的视频,她的夜宵里有拉面和泡菜,拉面是老公于晓光亲手给她做的。作为女演员,爱美保持身材的秋瓷炫在深夜11点,没有丝毫的犹豫,大口大口地吃了起来。秋瓷炫大口吃面的样子,让网友感叹“毫无明星包袱,吃的我都饿了”。
于晓光看见秋瓷炫吃面的样子,直言“每次吃拉面,你都是只吃一口,剩下的都是我的,现在一口都不给他留”。
秋瓷炫不但没留面,吃完连汤都喝光了。并豪爽地用手把嘴一抹,说睡觉。两口子瞬间笑出声了。
随后,秋瓷炫又对粉丝说“我每次都跟你们说,教你们怎么变美,管理皮肤,管理身材,减肥什么的,我觉得我不好,对你们太有压力,人生啊,吃好,只要幸福就ok了……!”当她发完感慨后,泪水几乎夺眶而出,她努力地忍住,把眼泪逼了回去。
言语间可以看出,秋瓷炫心中的那份幸福其实很简单。有一个可爱的儿子,还有一个疼她爱她的老公,就足以。
愿秋瓷炫永远幸福。
近日,秋瓷炫晒出一段吃夜宵的视频,她的夜宵里有拉面和泡菜,拉面是老公于晓光亲手给她做的。作为女演员,爱美保持身材的秋瓷炫在深夜11点,没有丝毫的犹豫,大口大口地吃了起来。秋瓷炫大口吃面的样子,让网友感叹“毫无明星包袱,吃的我都饿了”。
于晓光看见秋瓷炫吃面的样子,直言“每次吃拉面,你都是只吃一口,剩下的都是我的,现在一口都不给他留”。
秋瓷炫不但没留面,吃完连汤都喝光了。并豪爽地用手把嘴一抹,说睡觉。两口子瞬间笑出声了。
随后,秋瓷炫又对粉丝说“我每次都跟你们说,教你们怎么变美,管理皮肤,管理身材,减肥什么的,我觉得我不好,对你们太有压力,人生啊,吃好,只要幸福就ok了……!”当她发完感慨后,泪水几乎夺眶而出,她努力地忍住,把眼泪逼了回去。
言语间可以看出,秋瓷炫心中的那份幸福其实很简单。有一个可爱的儿子,还有一个疼她爱她的老公,就足以。
愿秋瓷炫永远幸福。
近日,秋瓷炫晒出一段吃夜宵的视频,她的夜宵里有拉面和泡菜,拉面是老公于晓光亲手给她做的。作为女演员,爱美保持身材的秋瓷炫在深夜11点,没有丝毫的犹豫,大口大口地吃了起来。
秋瓷炫大口吃面的样子,让网友感叹“毫无明星包袱,吃的我都饿了”。
于晓光看见秋瓷炫吃面的样子,直言“每次吃拉面,你都是只吃一口,剩下的都是我的,现在一口都不给他留”。
秋瓷炫不但没留面,吃完连汤都喝光了。并豪爽地用手把嘴一抹,说睡觉。两口子瞬间笑出声了。
随后,秋瓷炫又对粉丝说“我每次都跟你们说,教你们怎么变美,管理皮肤,管理身材,减肥什么的,我觉得我不好,对你们太有压力,人生啊,吃好,只要幸福就ok了……!”当她发完感慨后,泪水几乎夺眶而出,她努力地忍住,把眼泪逼了回去。
秋瓷炫大口吃面的样子,让网友感叹“毫无明星包袱,吃的我都饿了”。
于晓光看见秋瓷炫吃面的样子,直言“每次吃拉面,你都是只吃一口,剩下的都是我的,现在一口都不给他留”。
秋瓷炫不但没留面,吃完连汤都喝光了。并豪爽地用手把嘴一抹,说睡觉。两口子瞬间笑出声了。
随后,秋瓷炫又对粉丝说“我每次都跟你们说,教你们怎么变美,管理皮肤,管理身材,减肥什么的,我觉得我不好,对你们太有压力,人生啊,吃好,只要幸福就ok了……!”当她发完感慨后,泪水几乎夺眶而出,她努力地忍住,把眼泪逼了回去。
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