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我靠第六集真的鲨我[泪]睡不着了姐妹们,我一定要把我的感受说出来!这是什么完美的男朋友!!!
两件事,就把顾魏“内热”这一特点勾勒得很完整很生动——
一个是在女生特殊时期时采取的行动,另一个是在女生伤心难过时的笨拙的安慰。
1️⃣
从来不是“多喝热水”出了问题,关键在于态度和行动。
我们当然知道疼痛是既定的事实暂时没办法改变,并且男生没办法帮我们疼,也没办法对疼痛起到什么缓解效果。
但是你关不关心、在不在乎是很容易能看出来的。
顾魏过去不曾和女生深交过,也不懂这方面,但他会直接付出行动跑去便利店买卫生用品,即使尴尬羞涩也会勇于向身边的女性询问相关知识,并且带回了一切他能够带回来的帮助女生的用品。
女主问起来他就大大方方承认自己知道的可能还没有女生自己知道的多,但是你能从他的行动态度和说话的语气中感受到他对你的支持和爱护,你知道他理解你的痛苦,专注于你的反应并会想办法解决,愿意在你需要的时候继续帮助你,并且不会有任何的不耐烦。
他清楚明白地表现了自己的包容,他的包容像水一样温吞又熨帖,这是很让女生安心的一件事——
你是愿意包容我的痛苦的,我是能够将自己的脆弱和暴躁展现出来的,我是能够依靠你的。
2️⃣
很多人都不会安慰人,我是女生我也不擅长,但与前文一致,关键是行为和态度。
人悲伤哭泣就是情绪的释放,面对我的情绪,你即使不知道怎么帮我排解,也不要反过来责怪我“情绪崩溃”、“不坚强“”、“会给他人造成麻烦”……我这时需要的是情绪的承接而不是说教。
顾魏真的表现得很笨拙,扯了一堆的专业词汇,我跟女主一个反应“你在说什么?”,紧接着还说人家“面色涨的通红”、“浑身抽搐”、“脸越来越狰狞”,真的搞得我哭笑不得[允悲]
但是你能看到,从一开始,他嘴不停地张合,憋了半天结结巴巴地蹦出了一堆不知所云的词句,手脚也不知道往哪里摆,他的目光直视着女生满是关切,被质疑不会安慰人了虽然很想解释但不知道说什么,最后没办法了泄气似的小心翼翼的把女生揽进怀里,抖着手不确定地抚着女生的后脑,又来了一句干巴巴但温柔的“别哭了”“乖,别哭了”“有我在呢”,被女生一指才发现关心则乱连自己洁癖都忘记了,面对女生不合时宜的疑惑又是干巴巴的一句“被你治好了”,最后等你平静下来又连忙拿出一张纸巾给你擦脸,再告诉你这时应该做什么,甚至还帮你捋刘海整理头发!
就你能非常明显地感觉到他尽了他最大的努力去承接你的情绪,他发自内心地想要安抚你,同样的,他没有任何的不耐烦,他关心你的身体关心你的心情,不强行束缚你情感的宣泄,他最关心的是你的感受。而在你发泄过冷静下来后,他才温和地帮你捋清现下应该做什么,又有态度头脑又清醒,真的非常成熟。
这几乎就是女生对于伴侣的要求和期望了,顾魏真的是一个温柔成熟的伴侣,真的是我理想中的伴侣!#被顾魏暖到了#
肖战!出来挨夸!你演的是真的了不起!我特喵的真的是太爱你了[哇][哇][哇][哇]@X玖少年团肖战DAYTOY 狠狠夸你!我求你多拍点这样的!!!啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!!!!
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从来不是“多喝热水”出了问题,关键在于态度和行动。
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他清楚明白地表现了自己的包容,他的包容像水一样温吞又熨帖,这是很让女生安心的一件事——
你是愿意包容我的痛苦的,我是能够将自己的脆弱和暴躁展现出来的,我是能够依靠你的。
2️⃣
很多人都不会安慰人,我是女生我也不擅长,但与前文一致,关键是行为和态度。
人悲伤哭泣就是情绪的释放,面对我的情绪,你即使不知道怎么帮我排解,也不要反过来责怪我“情绪崩溃”、“不坚强“”、“会给他人造成麻烦”……我这时需要的是情绪的承接而不是说教。
顾魏真的表现得很笨拙,扯了一堆的专业词汇,我跟女主一个反应“你在说什么?”,紧接着还说人家“面色涨的通红”、“浑身抽搐”、“脸越来越狰狞”,真的搞得我哭笑不得[允悲]
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这几乎就是女生对于伴侣的要求和期望了,顾魏真的是一个温柔成熟的伴侣,真的是我理想中的伴侣!#被顾魏暖到了#
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#你知道哪些香椿的花式吃法#
香椿,中国人的春季限定
寒冬渐去,椿树的树梢上,冒出尖尖的细芽,进而长出红中带绿的嫩叶。
香椿,这是第一口春天的味道。
椿树,是不折不扣的本土植物。庄子在《逍遥游》中写道:“上古有大椿者,以八千岁为春,八千岁为秋,此大年也。”高大繁茂的椿树,古人视其为长寿的象征。
中国是世界上唯一吃香椿的国家,而且吃了上千年,最早的食用记录见于唐代,到了明清时期,香椿是不折不扣的美食界“老网红”,无数文人都给了香椿极高的评价。
乾隆年间成书的《帝京岁时纪胜》,记录了当时北京的风物,其中有一道“香椿芽拌面筋”,取香椿芽的香味,让没什么味道的面筋顿生姿色。
如今的香椿多是规模化种植的
不同于常见的蔬菜、野菜,香椿不是直接长在土里的,而是椿树的新芽。
如果不趁着它还是嫩芽状态采下吃掉,那么它就会长成椿树新的树枝和树叶。
“雨前椿芽嫩无丝,雨后椿芽生木质”,这是中国人总结香椿的一句民间谚语,说的就是香椿一年的好光景其实就半个月左右,初春的最为鲜嫩,过季了也就过去了,不仅春芽会木质化,硝酸盐的含量也会上升,变得不适合食用。
所以说,香椿妥妥的季节限定食材。
不过,随着现在种植技术和物流条件的进步,二月底就能吃到广西、云南的香椿,直到四月中以华北大地的香椿落幕,一个多月的时间,过足香椿瘾。
甚至去年的秋天,我还曾买到过新鲜香椿,只不过不应季的香椿吃起来味道真的有些奇怪。
香椿的“香”味到底是什么?
历代文人对香椿的“香”从来都是赞不绝口的,清代李渔在《闲情偶寄》“饮馔部”中就说:“能芬人齿颊者,香椿头是也!”
但味道浓郁的香椿却绝不只是“香”那么简单,除了花香气息,它还有辛辣甚至硫磺的气味。
正是这种复杂、浓烈又特别的气息,让香椿的口碑两极分化。
喜欢它的人视之为“时令尤物”,每咬一口就是春天的味道;讨厌它的人唯恐避之不及,不仅感受不到香,反而会有想吐的感觉,就算吃到嘴里,也有一股难以下咽的肥皂味。
不管是否喜欢,也都说明香椿这股特殊的味道,永远让人无法回避。
香椿的味道主要来自于特殊的挥发性物质,含量最多的是萜烯类化合物和含硫有机物,同时还有醇类化合物和醛类化合物等。
萜烯类化合物大多具有酯香、花香、水果香、甜香、草药香等气味,比如香椿叶中含有的石竹烯,就有一种“柑橘,樟脑和丁香的混合气味”。
而含硫化合物略带刺激性,常表现出大蒜、洋葱、硫磺等刺激性味道,再加上醛类、醇类等大多含有不同的花香、果香,这些复杂繁多的挥发性物质互相作用,最终形成了香椿特殊的味道。
香椿能让这么多人惦记,除了香气,还有绝佳的味道。
香椿含有不少氨基酸,占到香椿干物质的2.6%,如果搭配鸡蛋中的核苷酸,两种物质会产生味觉增益效应,简单说就是鲜味效果相乘,所以香椿炒鸡蛋才会那么让人着迷。
香椿怎么吃?
每到春天,中国人就有无数种方法吃掉香椿,无论是做主菜还是当调料,香椿无不相宜。
香椿炒鸡蛋。图/三个料理人
香椿炒鸡蛋确实是大江南北都最常见的吃法。香椿洗净、焯水、切碎,放凉后加盐与鸡蛋一同打匀,宽油下锅,鸡蛋会更蓬松一些。香椿与鸡蛋的鲜味相乘,再加上香椿独有的气息,这就是春天的味道。
除了用来炒鸡蛋,还有些地方用香椿来炒肉,而在杭州,则有一道别致的“立春小炒”——香椿炒春笋,切碎的香椿裹住笋块,两种春天最时令的蔬菜,让鲜味和香味都提升一个level。
香椿拌豆腐。图/豆果美食
香椿炒鸡蛋之外,最常见的就是焯水后凉拌。香椿拌豆腐,几乎可以完整保留住香椿的浓烈香气。
汪曾祺在《豆腐》一文中就写到:“香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头,芽叶未舒,颜色紫赤,嗅之香气扑鼻,入开水稍烫,梗叶转为碧绿,捞出,揉以细盐,候冷,切为碎末,与豆腐同拌(以南豆腐为佳),下香油数滴。一箸入口,三春不忘。”
香椿豆是旧时酒馆的一道下酒菜。泡发的黄豆与切成细末的香椿拌好,只需略加调味即可。
▲炸香椿鱼儿
炸香椿鱼儿,在北方尤其是北京比较多。香椿鱼儿里并没有鱼,只是将香椿裹上面粉、鸡蛋调的糊,入油锅炸上色就好,因为外形像一条条金色的小鱼儿,才得名“香椿鱼儿”。
炸好的香椿鱼儿要趁热蘸着椒盐吃,外酥里糯,咬开酥脆的面壳,香椿的气息喷涌而出,齿颊生香。
香椿也可以作为辅料用来提香,尤其是吃面的时候。无论是炸酱面、油泼面还是凉面,有了香椿,香味立马上升一个层次。甚至还可以将拌过盐后的香椿直接做浇头用来拌面,简单粗暴,但是好吃。
▲腌香椿
因为香椿应季时间短,从古至今,也有无数人想尽各种方法保存香椿。
最常见的就是腌,加盐腌成咸香椿。清代农学专书《农圃便览》记载了一个更讲究的保存方式:
“腌香椿芽,取肥嫩者,盐腌器内。过宿,次日取揉,每日盐焙之,十余日取晾一次,否则坏烂。至白露后,便不用晾。”
而在江南,有一种油浸保存的方法,把香椿放入猪油中一同凝结,可以久储不坏。
无论香椿怎么吃,吃之前都记得要焯水,因为香椿的亚硝酸盐含量比较高,虽然按照普通人吃香椿的量不会有什么问题,但焯水半分钟到一分钟,还是可以去除绝大部分亚硝酸盐,将风险降至最低。
而且焯水还能降低香椿的苦涩味道,并让香椿展现出碧绿的色泽。
香椿,中国人的春季限定
寒冬渐去,椿树的树梢上,冒出尖尖的细芽,进而长出红中带绿的嫩叶。
香椿,这是第一口春天的味道。
椿树,是不折不扣的本土植物。庄子在《逍遥游》中写道:“上古有大椿者,以八千岁为春,八千岁为秋,此大年也。”高大繁茂的椿树,古人视其为长寿的象征。
中国是世界上唯一吃香椿的国家,而且吃了上千年,最早的食用记录见于唐代,到了明清时期,香椿是不折不扣的美食界“老网红”,无数文人都给了香椿极高的评价。
乾隆年间成书的《帝京岁时纪胜》,记录了当时北京的风物,其中有一道“香椿芽拌面筋”,取香椿芽的香味,让没什么味道的面筋顿生姿色。
如今的香椿多是规模化种植的
不同于常见的蔬菜、野菜,香椿不是直接长在土里的,而是椿树的新芽。
如果不趁着它还是嫩芽状态采下吃掉,那么它就会长成椿树新的树枝和树叶。
“雨前椿芽嫩无丝,雨后椿芽生木质”,这是中国人总结香椿的一句民间谚语,说的就是香椿一年的好光景其实就半个月左右,初春的最为鲜嫩,过季了也就过去了,不仅春芽会木质化,硝酸盐的含量也会上升,变得不适合食用。
所以说,香椿妥妥的季节限定食材。
不过,随着现在种植技术和物流条件的进步,二月底就能吃到广西、云南的香椿,直到四月中以华北大地的香椿落幕,一个多月的时间,过足香椿瘾。
甚至去年的秋天,我还曾买到过新鲜香椿,只不过不应季的香椿吃起来味道真的有些奇怪。
香椿的“香”味到底是什么?
历代文人对香椿的“香”从来都是赞不绝口的,清代李渔在《闲情偶寄》“饮馔部”中就说:“能芬人齿颊者,香椿头是也!”
但味道浓郁的香椿却绝不只是“香”那么简单,除了花香气息,它还有辛辣甚至硫磺的气味。
正是这种复杂、浓烈又特别的气息,让香椿的口碑两极分化。
喜欢它的人视之为“时令尤物”,每咬一口就是春天的味道;讨厌它的人唯恐避之不及,不仅感受不到香,反而会有想吐的感觉,就算吃到嘴里,也有一股难以下咽的肥皂味。
不管是否喜欢,也都说明香椿这股特殊的味道,永远让人无法回避。
香椿的味道主要来自于特殊的挥发性物质,含量最多的是萜烯类化合物和含硫有机物,同时还有醇类化合物和醛类化合物等。
萜烯类化合物大多具有酯香、花香、水果香、甜香、草药香等气味,比如香椿叶中含有的石竹烯,就有一种“柑橘,樟脑和丁香的混合气味”。
而含硫化合物略带刺激性,常表现出大蒜、洋葱、硫磺等刺激性味道,再加上醛类、醇类等大多含有不同的花香、果香,这些复杂繁多的挥发性物质互相作用,最终形成了香椿特殊的味道。
香椿能让这么多人惦记,除了香气,还有绝佳的味道。
香椿含有不少氨基酸,占到香椿干物质的2.6%,如果搭配鸡蛋中的核苷酸,两种物质会产生味觉增益效应,简单说就是鲜味效果相乘,所以香椿炒鸡蛋才会那么让人着迷。
香椿怎么吃?
每到春天,中国人就有无数种方法吃掉香椿,无论是做主菜还是当调料,香椿无不相宜。
香椿炒鸡蛋。图/三个料理人
香椿炒鸡蛋确实是大江南北都最常见的吃法。香椿洗净、焯水、切碎,放凉后加盐与鸡蛋一同打匀,宽油下锅,鸡蛋会更蓬松一些。香椿与鸡蛋的鲜味相乘,再加上香椿独有的气息,这就是春天的味道。
除了用来炒鸡蛋,还有些地方用香椿来炒肉,而在杭州,则有一道别致的“立春小炒”——香椿炒春笋,切碎的香椿裹住笋块,两种春天最时令的蔬菜,让鲜味和香味都提升一个level。
香椿拌豆腐。图/豆果美食
香椿炒鸡蛋之外,最常见的就是焯水后凉拌。香椿拌豆腐,几乎可以完整保留住香椿的浓烈香气。
汪曾祺在《豆腐》一文中就写到:“香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。嫩香椿头,芽叶未舒,颜色紫赤,嗅之香气扑鼻,入开水稍烫,梗叶转为碧绿,捞出,揉以细盐,候冷,切为碎末,与豆腐同拌(以南豆腐为佳),下香油数滴。一箸入口,三春不忘。”
香椿豆是旧时酒馆的一道下酒菜。泡发的黄豆与切成细末的香椿拌好,只需略加调味即可。
▲炸香椿鱼儿
炸香椿鱼儿,在北方尤其是北京比较多。香椿鱼儿里并没有鱼,只是将香椿裹上面粉、鸡蛋调的糊,入油锅炸上色就好,因为外形像一条条金色的小鱼儿,才得名“香椿鱼儿”。
炸好的香椿鱼儿要趁热蘸着椒盐吃,外酥里糯,咬开酥脆的面壳,香椿的气息喷涌而出,齿颊生香。
香椿也可以作为辅料用来提香,尤其是吃面的时候。无论是炸酱面、油泼面还是凉面,有了香椿,香味立马上升一个层次。甚至还可以将拌过盐后的香椿直接做浇头用来拌面,简单粗暴,但是好吃。
▲腌香椿
因为香椿应季时间短,从古至今,也有无数人想尽各种方法保存香椿。
最常见的就是腌,加盐腌成咸香椿。清代农学专书《农圃便览》记载了一个更讲究的保存方式:
“腌香椿芽,取肥嫩者,盐腌器内。过宿,次日取揉,每日盐焙之,十余日取晾一次,否则坏烂。至白露后,便不用晾。”
而在江南,有一种油浸保存的方法,把香椿放入猪油中一同凝结,可以久储不坏。
无论香椿怎么吃,吃之前都记得要焯水,因为香椿的亚硝酸盐含量比较高,虽然按照普通人吃香椿的量不会有什么问题,但焯水半分钟到一分钟,还是可以去除绝大部分亚硝酸盐,将风险降至最低。
而且焯水还能降低香椿的苦涩味道,并让香椿展现出碧绿的色泽。
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