分享几个编辑部小朋友总结下来买酸奶的tips吧。

优先移步冷柜，选择冷藏酸奶

再从配料表的成分来考量，第一位得是生牛乳或生羊乳

优先选择蛋白质含量高于2.9，碳水化合物含量5左右的酸奶

脂肪含量根据你自己的需求来，国家标准在3.1，一般来说，脂肪含量高一些，口感更顺滑些

#专家建议豆奶牛奶都要喝#

#胖友的菜谱##是你的胖友#
黑芝麻乳酪贝果 | 在家实现贝果自由‼️

在家也能实现低卡贝果自由啦，颜值和口感都超级棒，配料表干干净净，饱腹感十足！没有烤箱的姐妹用空气炸锅也️！

食材:
高筋面粉，盐，代糖，清水，酵母，黑芝麻，黄油，奶油奶酪

✔️做法:
1️⃣碗中倒入500g高筋面粉，8g代糖(可不加)，8g盐，5g干酵母，280g清水，30g黑芝麻。揉成光滑面团后揉入8g黄油，放温暖处发酵至2倍大(戳洞不回缩就是发酵好了)。
2️⃣拿出发酵好的面团，揉面排气，分割成8份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。
3️⃣松弛好的面团放在揉面垫上，擀成椭圆状，放上一层奶酪，上下沿往中间折起并压紧，对口处捏紧实。双手将面团稍微搓长，一头擀扁，另一头包裹进去，收口处捏紧实。
4️⃣盖上保鲜膜，放温暖处进行二次发酵，发酵至1.5倍大。
5️⃣锅中倒入1L清水和50g细砂糖，煮开后转小火。放入发酵好的贝果，正反面各煮30秒后捞出，摆放在烤盘上。
6️⃣烤箱210度提前预热，烘烤18分钟。

烘烤的时候满屋都是黑芝麻的香气~喷香黑芝麻+细腻奶酪=双倍快乐！晾凉后的贝果韧劲十足，每一口奶酪都是一个小惊喜，越嚼越香，饱腹感超级强，一点也不比外边卖的差‼️喜欢贝果的姐妹一定要试试！[赢牛奶]

记录一个小emo
为什么珍珠奶茶会没有珍珠[伤心][伤心][伤心][伤心]
你跟我说这个配料表里里就是没有
可没有珍珠的奶茶怎么可以给他标珍珠奶茶呢
我问你没有珍珠怎么能叫珍珠奶茶呢
你说你也不知道
你说其他珍珠奶茶里面都有珍珠只有大红袍珍珠奶茶没有珍珠
是怪我运气不好刚好点了那种奶茶还是该说你取名不按逻辑随意定义珍珠奶茶
要是珍珠原价贵 你大可加价没关系
为什么要披着珍珠奶茶的外衣卖奶茶
欺骗买珍珠奶茶的我就像告诉小朋友世界上没有光
我只想在大冷天买到一杯珍珠奶茶罢了
谁知我以为的是你忘记其实确实根本没有
店家你睡了吗
我难过的睡不着
请你以后在旁边表明这杯珍珠奶茶根本没有珍珠
希望以后不会有想买珍珠奶茶的人在寒冷的夜里跑两趟发现珍珠奶茶里根本没有珍珠
避雷了学校的奶茶店
#珍珠奶茶必须要有珍珠#