3.17 Le petit déjeuner
牛奶-水煮蛋-圆白菜沙拉-乡村欧包佐黑芝麻酱酸黄瓜酱
历史重复历史，不过提前一天……
去年今天和赵总冷战
今年昨天和赵总吵架——想不到原因是什么，就是突然想吵架了
手机又摔坏了，翻出来旧手机，凑合用吧
早晨心情有些恍惚——吃啥？
还是最传统的面包牛奶鸡蛋蔬菜吧
费脑子思考的是：吃哪种面包？吃哪块面包？吃什么酱？喝奶茶还是纯牛奶？水煮蛋还是鸡蛋沙拉？要不要加片芝士？……
我总是在小事情上浪费精力
铸起一座城，把自己困牢在其中。
牛奶-水煮蛋-圆白菜沙拉-乡村欧包佐黑芝麻酱酸黄瓜酱
历史重复历史，不过提前一天……
去年今天和赵总冷战
今年昨天和赵总吵架——想不到原因是什么，就是突然想吵架了
手机又摔坏了，翻出来旧手机，凑合用吧
早晨心情有些恍惚——吃啥？
还是最传统的面包牛奶鸡蛋蔬菜吧
费脑子思考的是：吃哪种面包？吃哪块面包？吃什么酱？喝奶茶还是纯牛奶？水煮蛋还是鸡蛋沙拉？要不要加片芝士？……
我总是在小事情上浪费精力
铸起一座城，把自己困牢在其中。
【有錢也一袋難求！Hermès的Kelly Bag如何成為最頂尖的奢侈手袋？ 】
Hermès在奢侈品牌最頂尖的寶座屹立不倒，由1837年創立至今擁有超過185年的歷史。因為對產量嚴格控制及頂級的皮革工藝，令所有時尚迷都對品牌的手袋趨之若鶩。其中要數有錢也難買到的袋款非Kelly Bag莫屬！在2022秋冬系列時裝展更看到Kelly Bag的變奏版，變成斜肩袋的Kelly Danse同樣吸引，更增添青春活力感！
1. 本名不叫Kelly Bag
這個呈梯形的手袋原本叫「Petit Sac Haute」，是Hermès在1935年製推出的第2種袋款，簡約實用的設計令它成為前影后摩納哥王妃格蕾絲・凱莉（Grace Kelly）最喜歡的包款。而且凱莉在剛懷孕時被雜誌《Life》拍得用這款手袋遮蓋微微隆起的小腹，迅速帶起話題，備受當時的女生追捧。而品牌也在徵得皇室同意後在1977年把這款手袋正式命名為Kelly Bag。
2. 使用從拍賣會得到的皮革
要令無數人都願意付出數萬元購買Kelly Bag，除了背後的故事、袋款設計外，用料當然十分上乘。每一款Kelly Bag都是由採購人員從每年全球的拍賣會採購到上等的皮革，之後精選最好的一部分來製造。加上每個Kelly Bag製造過程耗時多達48小時，皮革價值加上精緻手工，說它是個藝術品絕不誇張。
3. 備有2款縫法
2款縫法分別為外縫（sellier）和內縫（retourne）。外縫是指側面的皮革在外面縫合，用這個方法比內縫能令袋身更加堅挺。你又比較喜歡哪一個版本呢？
4. 曾推出多種變奏版
今季並不是第一次出現Kelly Bag的變奏版，在創意鬼才Jean Paul Gaultier擔任Hermès創意總監期間，曾將Kelly的經典造型改為長方形及Clutch設計；在2011年春夏系列中也推出以籐編材質打造的野餐籃款式。這些小改動也隨即令袋款變成限量版，要買得到是難上加難！
5. 備有多種尺寸
作為女生們夢寐以求的手袋，品牌當然照顧好所有消費者的需求，備有多種尺寸選擇，無論喜歡迷你袋或是大袋的女生都會找到合適的。常見的Hermès Kelly Bag有三個尺寸，分別是28cm、32cm、35cm，後來Kelly Bag推出了25cm、40cm、50cm，以及18cm迷你版。再一次證明Hermès十分著重每一款手袋的質素，遠遠大於要追逐新款式。
Hermès在奢侈品牌最頂尖的寶座屹立不倒，由1837年創立至今擁有超過185年的歷史。因為對產量嚴格控制及頂級的皮革工藝，令所有時尚迷都對品牌的手袋趨之若鶩。其中要數有錢也難買到的袋款非Kelly Bag莫屬！在2022秋冬系列時裝展更看到Kelly Bag的變奏版，變成斜肩袋的Kelly Danse同樣吸引，更增添青春活力感！
1. 本名不叫Kelly Bag
這個呈梯形的手袋原本叫「Petit Sac Haute」，是Hermès在1935年製推出的第2種袋款，簡約實用的設計令它成為前影后摩納哥王妃格蕾絲・凱莉（Grace Kelly）最喜歡的包款。而且凱莉在剛懷孕時被雜誌《Life》拍得用這款手袋遮蓋微微隆起的小腹，迅速帶起話題，備受當時的女生追捧。而品牌也在徵得皇室同意後在1977年把這款手袋正式命名為Kelly Bag。
2. 使用從拍賣會得到的皮革
要令無數人都願意付出數萬元購買Kelly Bag，除了背後的故事、袋款設計外，用料當然十分上乘。每一款Kelly Bag都是由採購人員從每年全球的拍賣會採購到上等的皮革，之後精選最好的一部分來製造。加上每個Kelly Bag製造過程耗時多達48小時，皮革價值加上精緻手工，說它是個藝術品絕不誇張。
3. 備有2款縫法
2款縫法分別為外縫（sellier）和內縫（retourne）。外縫是指側面的皮革在外面縫合，用這個方法比內縫能令袋身更加堅挺。你又比較喜歡哪一個版本呢？
4. 曾推出多種變奏版
今季並不是第一次出現Kelly Bag的變奏版，在創意鬼才Jean Paul Gaultier擔任Hermès創意總監期間，曾將Kelly的經典造型改為長方形及Clutch設計；在2011年春夏系列中也推出以籐編材質打造的野餐籃款式。這些小改動也隨即令袋款變成限量版，要買得到是難上加難！
5. 備有多種尺寸
作為女生們夢寐以求的手袋，品牌當然照顧好所有消費者的需求，備有多種尺寸選擇，無論喜歡迷你袋或是大袋的女生都會找到合適的。常見的Hermès Kelly Bag有三個尺寸，分別是28cm、32cm、35cm，後來Kelly Bag推出了25cm、40cm、50cm，以及18cm迷你版。再一次證明Hermès十分著重每一款手袋的質素，遠遠大於要追逐新款式。
H in SH - New Wave by Da Vittorio。周末的早晨，阳光装满房间，头顶有玻璃天花，但是室内又不会像玻璃房那么热，顶顶舒服的地方！之前听说了很久的皮质鸡尾酒单 - canvas，以历史名作为线索在面前展开。但是进门后调酒师Fabio看着我：你昨晚是不是喝了。我：。Fabio：再喝一杯就没事了！我：。
所以第一杯我得喝血腥玛丽，旁边那杯是加了ferrari玫红起泡的白草莓“bellini”，酸度高，还很dry，该起床了我的朋友！
图4-6，开场的三板斧，一个是和近期安迪哦豁儿展呼应的高酸度番茄espuma；
然后是松露奶酪一口软面包，大脆油饼佛卡夏、法棍、玉米脆饼（特硬）三重奏；
和老店一样，海鲜是这里的擅长项目，在酒精-碳水-酒精的组合拳之后，Francesco带着喷枪出现了，这只生蚝有一种汆烫过的口感，像我们那儿大压力锅里出来的，上面是迷迭香味浓郁的奶泡，中间有柠檬、果醋的温和调味，不尖锐、不冻人，适合这个风还是有些凉的晴天；
招牌的琥珀鱼，经过熟成后筋不那么恼人了，绿配红的酱汁，一半是让人想拿来拌耳朵面的欧芹大蒜蛤蜊浓汤，一半是有点烟熏味道的红椒粉，
吃到这里，酒也进入了第二轮，我们终于回到了那张“死海文书”，贴着玫瑰的是达芬奇的water of rose，自制玫瑰苏打特别香，让金巴利有了更多高级感；我点的是卡拉瓦乔的巴克斯，无花果干味道特别浓，整体偏甜口；
大块扇贝搭配罗勒泡沫、苋菜籽、烤得极甜的彩椒；
雪蟹细面实在是精彩，新鲜弹牙的面，浓郁的茴香，为海鲜汤汁增加另一层次鲜味的海藻，细嫩的蟹腿肉，意味犹尽；
所以这时候再来一份主食我们都接得住，贝加莫地方风味的“元宝饺子”（casoncelli），传统食谱里要用到pancetta，这里爆香后霸道得离奇；还要用到鼠尾草，这里炸成了脆片做装饰；帕玛森做了浓汁，而最叫绝的是，居然在里面加了杏仁，微甜，圆融，甚至多了一种甜品的可爱；
在这之后仍有一款大肉，炭烤西冷，旁边还有各种南瓜，腌酸甜的南瓜、泡白葡萄酒后的烤板栗南瓜、加了南瓜的肉汁，我是真的没能吃完……
最后还有甜品轰炸，敦实的苹果蛋糕，搭配的冰淇淋里的香草奶油香真的太美味了；
petit four和总店一样处于意大利狂欢节限定期里，左边的是橙皮香泡芙，中间的很有韧劲，右边的肉桂香气浓郁，最后确实是只能喝得下浓缩了，然后紧急回到酒店，开始健身、桑拿、泡热水池，因为晚上还有一大顿。
吃的过程中，我们反复觉得，这里的早午餐氛围再好不过了，接下来听说是要推出午间和晚间套餐，类似于我们吃的这一套，我认为，这个被称为早午晚全餐也不为过。来之前我心想着，我要吃5种口味的冰淇淋，看来只能留到下次了。
所以第一杯我得喝血腥玛丽，旁边那杯是加了ferrari玫红起泡的白草莓“bellini”，酸度高，还很dry，该起床了我的朋友！
图4-6，开场的三板斧，一个是和近期安迪哦豁儿展呼应的高酸度番茄espuma；
然后是松露奶酪一口软面包，大脆油饼佛卡夏、法棍、玉米脆饼（特硬）三重奏；
和老店一样，海鲜是这里的擅长项目，在酒精-碳水-酒精的组合拳之后，Francesco带着喷枪出现了，这只生蚝有一种汆烫过的口感，像我们那儿大压力锅里出来的，上面是迷迭香味浓郁的奶泡，中间有柠檬、果醋的温和调味，不尖锐、不冻人，适合这个风还是有些凉的晴天；
招牌的琥珀鱼，经过熟成后筋不那么恼人了，绿配红的酱汁，一半是让人想拿来拌耳朵面的欧芹大蒜蛤蜊浓汤，一半是有点烟熏味道的红椒粉，
吃到这里，酒也进入了第二轮，我们终于回到了那张“死海文书”，贴着玫瑰的是达芬奇的water of rose，自制玫瑰苏打特别香，让金巴利有了更多高级感；我点的是卡拉瓦乔的巴克斯，无花果干味道特别浓，整体偏甜口；
大块扇贝搭配罗勒泡沫、苋菜籽、烤得极甜的彩椒；
雪蟹细面实在是精彩，新鲜弹牙的面，浓郁的茴香，为海鲜汤汁增加另一层次鲜味的海藻，细嫩的蟹腿肉，意味犹尽；
所以这时候再来一份主食我们都接得住，贝加莫地方风味的“元宝饺子”（casoncelli），传统食谱里要用到pancetta，这里爆香后霸道得离奇；还要用到鼠尾草，这里炸成了脆片做装饰；帕玛森做了浓汁，而最叫绝的是，居然在里面加了杏仁，微甜，圆融，甚至多了一种甜品的可爱；
在这之后仍有一款大肉，炭烤西冷，旁边还有各种南瓜，腌酸甜的南瓜、泡白葡萄酒后的烤板栗南瓜、加了南瓜的肉汁，我是真的没能吃完……
最后还有甜品轰炸，敦实的苹果蛋糕，搭配的冰淇淋里的香草奶油香真的太美味了；
petit four和总店一样处于意大利狂欢节限定期里，左边的是橙皮香泡芙，中间的很有韧劲，右边的肉桂香气浓郁，最后确实是只能喝得下浓缩了，然后紧急回到酒店，开始健身、桑拿、泡热水池，因为晚上还有一大顿。
吃的过程中，我们反复觉得，这里的早午餐氛围再好不过了，接下来听说是要推出午间和晚间套餐，类似于我们吃的这一套，我认为，这个被称为早午晚全餐也不为过。来之前我心想着，我要吃5种口味的冰淇淋，看来只能留到下次了。
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