午饭时间继续分享一人食的食谱。今天分享八款米饭和一款面的做法。八款米饭分别是:酸豇豆排骨二米饭，板栗仔鸡薏米饭，大虾圆白菜饭，鸡蛋土豆牛肉饭，糟汁排骨二米饭，狮子头二米饭，大虾小米饭，煲仔酱饭，一款面条是京味打卤面。吃饭可以不用迁就别人的口味，想吃什么就做什么好吃的吧，一个人也可以尽情折腾，美食可是生活给我们的馈赠啊！

南方人对于米似乎有一种执念，那么什么米才算是好米呢？

大米是人们经常吃的一种主食，尤其是对于南方地区的朋友更是如此，几乎每家每户都以米饭为主食，甚至是一天三顿都要吃米饭，而对于新一代年轻人来说，想要选择一款好吃的米还是有一定的难度的。而如果你提前做足功课对大米能有一些了解，那么问题自然就迎刃而解了。

那么什么样的大米才算是好吃的大米？

一：刚上的新米，买！这种大米营养流失少，自带米香，不像那些放了很久的陈米，闻起来会有一股发霉的味道。而新米做出来的米饭很香，吃起来口感很好。而且不需要淘多次米，因为里面没有什么杂质。如果有条件的话，直接去农村乡下收购就行了。

二：通透饱满的，买！因为如果米放了很久的话，米粒的色泽就会变得暗淡无光，这种米都是存放了一段时间，且不说营养流失了多少，就单单从口感上品尝就会逊色很多。

三：没有碎米的，买！这个其实是很关键的，如果碎米很多的话，说明大米在加工过程中没有经过严格的打磨，这会让大部分的营养都流失，长期食用这种米不仅营养跟不上，而且还会导致肥胖。

还有三别买：

一：有白斑的大米，别买！如果米粒的中间部分有不透明的白斑，这种大米的蛋白质含量很低，往往在稻子还没有成熟就已经收割了。

二：表面有横裂纹的大米，别买！出现横裂纹的大米有两种情况，一种是由于干燥速度过快产生爆腰，还有一种情况可能是因为陈米，所以出现裂纹的不能买。

三：颜色发黄的，别买！干瘪，断米较多的，这种大米再便宜也不要买，优质的大米颜色清白有光泽，呈半透明状，米粒表面光滑完整。

如果按照上面的几种情况来看，选择一款好吃的大米还是很有讲究的。当然我们今天要推荐的这款大米就集各方优点。

敬稻大米：产自江南水乡的大米，每年的产量都非常有限，从不滥竽充数，只做精品大米。而且在选米和包装上面都非常讲究。

敬稻大米还是一款富有营养的功能性大米，对于人体有着很好的滋补作用，对于家里有老人和小孩的家庭来说，长期吃敬稻大米不仅能延缓衰老，而且能补充人体内的各种维生素，整个人的精神都能焕发光彩。

一口敬稻大米，满满都是家乡的味道。

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都是独立的包装，方便携带，烹饪方法easy
厨房小白也️1⃣️完全hold✅
参考步骤如下：
1️⃣按需将呗漾米倒入焖烧杯中
2️⃣将100度的开水以1:12比例倒入焖烧杯中
4️⃣均匀搅拌后盖紧杯盖，静置
4️⃣静置⏰20分钟即可享用美味的米饭
焖熟后的米饭颗粒饱满
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富有弹性，每一口带着浓郁的米香味
一切美食与生活都是细节
美食是可以吃下去的幸福回忆
每一刻，都是时间的滋味