【卡夫亨氏联手NotCo利用人工智能进行植物基创新】
近期，食品饮料企业卡夫亨氏公司宣布与肉类和乳制品替代品制造商TheNotCompany Inc.合作，建立一家专注于植物基创新的合资企业。该合资企业将利用双方的优势并在卡夫亨氏的控制下以卡夫亨氏Not Company LLC（"卡夫亨氏Not公司"）的名义运作。NotCo将提供其专利的、首创的技术和成熟的人工智能（AI）解决方案，而卡夫亨氏则提供了其标志性的品牌组合和规模，以行业内前所未有的速度、口味、质量和规模来开发卓越的植物基版本的联合品牌产品。通过与NotCo的合作，卡夫亨氏旨在利用其制造和商业能力，以及一些最受喜爱的全球食品品牌的规模，重塑食品格局，为植物基创新设立新的标准。
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礼的乐活联手齐善推进植物基行业发展！

近日，有望成为全球领先食品公司之一的礼的乐活公司宣布和深圳齐善食品有限公司达成战略合作。双方将发挥各自在植物基食品领域的优势，共同为中国消费者提供高品质的植物基食品，对中国可持续食品行业发展的碳中和行动做出有力贡献。

礼的乐活是一家专注于植物基食品领域的跨国企业，旗下五大品牌累积有超过55年的植物基市场开发经验，商业网络遍布全球40多个主要市场。继今年6月25日宣布推出专为中国市场开发的“哈皮鸡”,“咯咭蕏”两个全新品牌后，与齐善食品达成的战略合作协议将为公司贯彻“在中国、为中国”发展战略写下又一重大里程碑。

齐善食品成立于1993年，28年以来一直专注服务中国素食人群，努力将现代食品创新和中国千年植物饮食传统文化相结合，是中国植物基市场的先行者和领导品牌。

【联合利华将出售旗下茶业务，立顿将迎来新东家】
理想生活实验室消息，在当地时间 11 月 18 日，联合利华宣布把旗下全球茶业务（联合利华的茶业务属于一家名为 ekaterra 的公司）出售给私募股权公司 CVC Capital Partners Fund VIII（属于 CVC 旗下私募基金之一），交易总价 45 亿欧元（约合人民币 325 亿元），目前交易还需要监管部门批准，顺利的话交易将在 2022 年下半年完成。

ekaterra 拥有 34 个品牌，当中有我们熟悉的立顿（Lipton），此外还包括 TAZO、Brooke Bond、T2、Pukka、PG Tips 等。作为全球最大的茶公司，联合利华的茶业务有着超过 150 年的历史。此次交易，意味着联合利华将会剥离这个头衔。

根据联合利华的规划，未来公司将专注于健康食品（比如植物基食品）和美容类领域。而剥离掉增长缓慢的茶业务，则是套现离场的决策。

虽然「增长缓慢」，但立顿在包括中国在内的诸多市场内依然占据着主要市场份额。目前立顿在中国拥有超过 200 款产品，每年卖出约 20 亿杯茶。