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设计项目慢慢进入施工落地阶段，一家咖啡店到底能给人多少想象的空间？改变附近的人对待生活的态度与方式。直到落地时，也很难定义这个项目的种类，是咖啡、花艺、是茶更是艺展中心。

CQI的咖啡认证/空间丰富的功能性/艺术品级别的杯器/仔细开发的口味，才慢慢发现它也许会是全国最好的咖啡店之一，或者是最纯粹的咖啡集合店吧～那种内行看了都直呼内行的咖啡圣地……

#CTI_Catchup# 瑞士生豆贸易公司Sucafina的北美部门上线了一款面对全球精品咖啡专业人士的教育整合平台The Center，咖农、采摘与处理加工人员、烘焙师和咖啡师都是其主要服务人群，已上线的多门在线观看的课程，包括“天气与咖啡之间的关系”、“CQI处理1级”和“采收后如何加工处理”等免费课程，并随之上线咖啡主题的系列播客，例如巴西霜冻的影响、马铃薯味道的风味瑕疵等话题都已陆续公开。Sucafina的咖啡教育经理Tim Heinze表示，虽然精品咖啡在过去十年中迅速增长，但人们始终将重点局限在原产地和供应链话题上，有关教育性、专业化的职业相关或业务关联内容都未曾得到充分的解答与科普，加之全球市场瞬息万变，每一个动态都该成为当前精品咖啡入门教育计划中的一部分，缩小世界各地咖啡人之间的信息差。

COLIN PLUS 花魁5.0 埃塞俄比亚古吉罕贝拉 浅烘咖啡豆 100g，￥39。柯林旗下臻选品牌，花魁5.0 日晒处理 埃塞俄比亚古吉罕贝拉G1手冲精品咖啡豆，浅度烘焙，选自SCA85+，CQI认证品控，新产季微批次，有玫瑰花、水蜜桃、百香果、白桃、乌龙茶等风味，适用于手冲、爱乐压、聪明杯、法压壶、滴滤壶、冰滴等冲煮方式。2017年，“花魁”在TOH生豆竞赛中获得冠军，打败瑰夏夺得WBC中国赛区亚军，这支花魁5.0是“花魁”的第七代。