北宋青釉八棱弦纹盘口瓶#藏品鉴赏# #藏品征集# #藏品欣赏#
高：24.3cm
底足直径：10.3cm
中国瓷器著名传统颜色釉。亦称“青瓷釉”。
古代南方青釉，是瓷器最早的颜色釉。所谓“青釉”，颜色并不是纯粹的青，有：月白、天青、粉青、梅子青、豆青、豆绿、翠青等，但多少总能泛出一点青绿色。
同时，古人往往将青、绿、蓝三种颜色，一统称为“青色”，例如许之衡《饮流斋说瓷》称：“古瓷尚青，凡绿也、蓝也，皆以青括之。”刘子芬《竹园陶说》中也说：“青色一种，常与蓝色相混。雨过天晴，钧窑、元窑之青，皆近蓝色。”“惟千峰翠色、梅子青、豆青、乃为纯青耳。
天色本蓝，有时为青，这尊北宋青釉八棱弦纹盘口瓶，器型幽美、胎纯，具有很高的收藏价值！
改藏品现展于宁夏黄河盛典艺术研究院

拌面，中国人心中的白月光
当光滑绵糯的面
每一寸都裹上味足的浇头
没有汤水的干扰
面与料
毫不保留地将最纯粹的味道
直接而真切地呈献给味蕾
说起吃辣
还很佩服新疆的朋友们
拉条子、炒米粉……
建议能吃九宫格火锅的朋友尝试
▼
拉 条 子
其实就是拌面
肉和辣椒等蔬菜一起炒成的一盘子菜
直接扣在面上拌着吃
不过最重要的还是面
制作时不用擀压的方法
而是直接用手搓圆拉细入锅
面粉的“筋度”比较高
所以面特别劲道有嚼劲，甚至会
“吃了一顿拉条子，然后累的腮帮子酸痛”
除了新疆
甘肃、青海、陕西和宁夏也有拉条子
不同民族经营的面馆做的拉条子会有差异
有的重油，一碗面亮堂堂的
有的重辣，碗里红红火火的
不过出了新疆，出了西北
真的很难找到特别让人满意的拉条子
不是说厨师不会做
主要是用料不会那么实在
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拌面，中国人心中的白月光
当光滑绵糯的面
每一寸都裹上味足的浇头
没有汤水的干扰
面与料
毫不保留地将最纯粹的味道
直接而真切地呈献给味蕾
担 担 面
这种来自四川的美食
据说源于小贩在街头挑着担担卖面
担担一边是锅，一边是调料
虽然不知道这个说法是否准确
但是早些年在四川确实能看到
用扁担挑着小吃走在街头叫卖的小贩
如今被称为“担担面”的面
有带汤的、不带汤的、有肉的、没肉的
有用挂面的、有用碱面的……
但是最初被命名的那碗“担担面”到底什么样
已经无从考证
或许，担担面只是
一种历史上存在过的卖面形式
它的味道、制作方法是不拘一格的
重要的是吃的人认可
除了担担面，四川还有很多拌面
一碗不带汤的面浇上一勺干煵面臊
就成了拌面
无论有没有肉末
总之一定有辣椒和葱花的身影
比如重油重辣的
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