琴晚冻到半夜要拉柜筒拿长裤着，成晚都训得唔好，不过今日唔返工，训到9点先起身，伯父俾的月饼刚好做早餐！带爸爸妈妈试下凑凑火锅，专门点D颜值高的，花胶+老四川鸳鸯锅，食辣的係为了免费加鸭血和豆腐，但发现一个人也食唔多几多，都加唔到几多咯，花胶汤底有D咸，胡椒比较重，反正我基本都只食辣那边，店员几老实，特意告诉我海豚丸和企鹅丸係差不多的，暗示我只要一样就好，咁就试下企鹅啦，颜值果然无海豚的高，肥牛好似无多嫩，不知是否我的技术问题！波板糖丸都几好味，猫印虾丸都不错，谂住叫丸，妈妈可以饱D，的确食得好饱，由于爸爸唔食，就食了乌冬和炸排骨，我对炸嘢麻麻地！食完逛下富力海珠城，摩打食堂搭的布景，可以满足妈妈影相的欲望了！之后再逛了一下吉之岛，另一种卡士今日才特价，10蚊4杯，比之前更平，顺便买两支柠檬啤酒，呢个好饮，刚好剩下两支咋！晚饭本来想煮餐炒虾拆蟹的俾妈妈品尝，但中午食得太饱了，还是简单咁饮下土茯苓猪骨汤就好！明明今日食得咁煲，称重竟然只有80斤，5号在表弟屋企称过，未食晚饭还有84斤的，翻咗三日工，基本都往外跑，就咁瘦咗4斤了，真是醉了
【DIVOC-12】Interview 1/2
チャンスは自分から作っていくしかない 藤原季節
歩の年表を埋めたり衣装を着て生活することで余白をひとつひとつ埋めていった
――今作に参加されたきっかけを教えてください。
藤原 僕がW主演を務めた短編映画『中村屋酒店の兄弟』（20）が、「東京学生映画祭」というコンテストでグランプリをいただいたんですが、そのときの審査員が三島有紀子監督で、そこでご挨拶させて頂いたことがありました。いつか三島監督の作品に出演したいと思っていたので、この作品のお話をいただいたときはうれしかったですね。
――実際に作品をご覧になって、いかがでしたか？
藤原 この作品は世界の片隅で誰にも知られず生きている人たちが出会う物語だなと思っています。その人たちを取り巻く環境は閉塞しているけど、こういった状況を出会いという物語で打ち倒すんだという気概というか、気持ちにあふれた映画になっていて。現実を厳しく見つめながらも、物語にロマンを持っている三島監督だからこそ撮れた作品だと思いました。他の『DIVOC-12』の作品とはいい意味で全然似ていなくて、この作品に出演できて本当に幸せです。
――短編だけに余白が多く、説明されない部分も多かったと思います。
藤原 台本から読み取れることは本当に少なかったです。三島さんと初めて打ち合わせをしたときに、主人公の歩という人物に何があったのかが書かれた年表みたいなものをもらって、「どんどん自分で埋めていっていいから」と言われて。衣装が決まってからは普段から歩の衣装を着て生活させてもらって、歩という人物を自分の中に馴染ませていきました。最初に本を読んだ段階では余白の部分が多くて、「なぜこのセリフになってるんだろう」と簡単には結びつかなかったので、三島さんと相談しながら一つ一つ埋めていった感じです。
――それを演技で伝える難しさはありましたか？
藤原 画面の向こう側にどう届けるかというのは、監督や見てくださるお客さんにゆだねた部分は大きいです。自分自身がリアリティーを感じ、それを信じることが大切だと思いました。一つ一つ、目に見えないものを埋めていくことでようやく信じる気持ちが強くなっていくというか。自分の中でそういうものが弱いと、自分の存在は正解なのだろうかみたいな気持ちになって、立っているだけで不安になるような気がします。それを埋めていくことで初めて、現場に立っても怖くなくなるのかなと思っています。
――改めて三島監督の印象をお聞かせください。
藤原 現場でも、われ先に行くというか、誰よりも率先して傷つきにいく姿を見せてくださいます。三島さんが撮った『ぶどうのなみだ』（14）という映画は、大泉洋さん演じるアオがもがき苦しみながらやっと一本のワインを誕生させるという物語なんですけど、その主人公を地で体現している監督というか。10分の映画を撮るためにここまで魂を削っているんだなというのを間近で見せて頂きましたね。感受性が豊かな方ってたくさんいらっしゃると思うんですけど、三島さんは感受性がせき止められずにあふれ出ちゃっている感じです。
――共演した富司純子さんに対する印象を教えてください。
藤原 去年の緊急事態宣言中に、家でずっと高倉健さんの映画を見ていたんです。その中で富司さんが主演を務められている作品もあって、「この女優さん素晴らしいな」と思っていた矢先のことだったので、体が震えました。そんな伝説の方とご一緒できるんだ、と思って。でも実際にお会いするとすごく優しい方でした。完成した映画を見たときに一番驚いたのは、富司さんがあまりに軽やかに演じられていたことです。懸命さやひたむきさという分かりやすいことはさておき、もっともっとリアリティーを持って生活されていて。必死に生きていて、辛くて辛くてという人が何かを変えようとする映画じゃなくて、たくましく生きているけど「焼肉食べたい、ハーゲンダッツ食べたい」と思ったときに、人生を変えようとするっていうのはこの作品っぽいなと思いました。
一つの作品を通過するたびに大切な出会いが増えている
――富司さん演じる冬海さんと出会ったことで、歩が生き生きしてきたように思えました。
藤原 お金だとか目に見えるもの……、そういうものでしか大切なことを語れなくなっちゃっていたんだろうなと思います。僕もこの1年間でそうなってしまいそうだったんですけど、そのたびにこういう作品が人間らしいところに引き戻してくれている感じがしました。だから多分、歩にとっては冬海さんがまさにそういう存在だったのかな。大切なものはそれだけじゃないんだよと、心というものを取り戻すきっかけになったんだと思います。
――出演が発表されたときに、「この作品のことを思い出そうとすると頭が真っ白になります」とコメントされていたのも印象的です。
藤原 この作品のタイトルが入る場面を撮ったときに、余計なことは何も考えられなくなりました。自分自身がこの物語にすごく救われているんだなと思ったんです。それまで悶々とした生活を送っていて、携帯とかテレビから入ってくるいろいろな情報に自分自身が踊らされて、アタフタして暮らしていたんです。でも、あの海に立った瞬間だけは冬海さんの姿しか見えなかったので、そこに向かって駆け出していくときは、開放感に満ち溢れていました。三島さんが泥だらけになりながらそういう環境を与えてくださって、本当に頭が真っ白になるような感覚でしたね。たった2日間の撮影であそこまでひとつの役に入れ込んだことは初めてかもしれないですし、仮に撮影期間の長い作品であっても、現場に入る前に10日間役として生活するというのはやったことがなかったので、不思議な体験でした。この作品に自分自身が何かを懸けて臨んでいたな、と思います。
――『よろこびのうた』が伝えたいテーマは何だと思いますか？
藤原 言葉にするとちょっと簡単に聞こえてしまうかもしれないんですけど、不安や喜びを分かち合うということ。生きていると、一緒にいることでより悲しくなったりとか、よりうれしくなったりすることもありますよね。この人と出会わなければこんな苦しい思いをせずに済んだのにと思いつつ、この人と過ごしたから自分は豊かさを知ることができたなという。豊かさを知るのは痛みを伴うことだと思うんですけど、それがまさに歩にとって冬海さんと経験したことで、その後のカラオケのシーンでは涙が止まらなくなる。知らなくてもよかったかもしれないんですけど、僕は歩にとって必要な時間だったのかなと思いました。実はあのカラオケのシーン、ザ・ブルーハーツを歌っているんですよ。三島さんと一緒に決めたんです。
――歩が冬海さんに出会ったように、今までの人生で藤原さんにとって印象的な出会いはありますか？
藤原 たくさんありましたね。この映画でいえば冬海さん、三島監督との出会い、あと『DIVOC-12』には12本の映画が集まっていて、同世代の俳優や新しい監督たちともたくさん出会うことができました。僕の人生でいえば、二十歳のときの松田美由紀さんとの出会い、『his』（20）という映画で宮沢氷魚という男に出会ったこと、『佐々木、イン、マイマイン』（20）の細川岳。一つの作品を通過するたびに大切な出会いがどんどん増えている感じがします。逆にそれがあるから続けていられるのかもしれません。
――具体的にお名前があがった松田さんと宮沢さんとの出会いは、藤原さんにとってどんな出来事だったのでしょうか。
藤原 最近『his』を見直したんですけど、宮沢くんは一滴の涙も流さずに悲しみを表現していたんだなと思ったんです。なんて正々堂々と演技する人だろう、とすごい発見でした。一方の僕は、すべてのシーンでめそめそ泣きそうな感じで芝居していたんですけど、それを包むように宮沢くんは演技してくれたんだなと思って。撮影が終わって数年経って、こんなに支えてもらっていたんだなと彼の優しさに改めて気づきました。あんな俳優になりたいという意味でもすごく尊敬しています。高倉健さんの映画にハマっているときは、彼の家の前に「高倉健さんの映画観て」と置き手紙したこともありました（笑）。美由紀さんは僕にとって、唯一怒ってくれる存在。僕が熊本の天草で撮影していた「のさりの島」という映画の現場に会いに来てくれたこともあります。言葉では尽くせない恩がありますね。
https://t.cn/A6M6b0Pd
チャンスは自分から作っていくしかない 藤原季節
歩の年表を埋めたり衣装を着て生活することで余白をひとつひとつ埋めていった
――今作に参加されたきっかけを教えてください。
藤原 僕がW主演を務めた短編映画『中村屋酒店の兄弟』（20）が、「東京学生映画祭」というコンテストでグランプリをいただいたんですが、そのときの審査員が三島有紀子監督で、そこでご挨拶させて頂いたことがありました。いつか三島監督の作品に出演したいと思っていたので、この作品のお話をいただいたときはうれしかったですね。
――実際に作品をご覧になって、いかがでしたか？
藤原 この作品は世界の片隅で誰にも知られず生きている人たちが出会う物語だなと思っています。その人たちを取り巻く環境は閉塞しているけど、こういった状況を出会いという物語で打ち倒すんだという気概というか、気持ちにあふれた映画になっていて。現実を厳しく見つめながらも、物語にロマンを持っている三島監督だからこそ撮れた作品だと思いました。他の『DIVOC-12』の作品とはいい意味で全然似ていなくて、この作品に出演できて本当に幸せです。
――短編だけに余白が多く、説明されない部分も多かったと思います。
藤原 台本から読み取れることは本当に少なかったです。三島さんと初めて打ち合わせをしたときに、主人公の歩という人物に何があったのかが書かれた年表みたいなものをもらって、「どんどん自分で埋めていっていいから」と言われて。衣装が決まってからは普段から歩の衣装を着て生活させてもらって、歩という人物を自分の中に馴染ませていきました。最初に本を読んだ段階では余白の部分が多くて、「なぜこのセリフになってるんだろう」と簡単には結びつかなかったので、三島さんと相談しながら一つ一つ埋めていった感じです。
――それを演技で伝える難しさはありましたか？
藤原 画面の向こう側にどう届けるかというのは、監督や見てくださるお客さんにゆだねた部分は大きいです。自分自身がリアリティーを感じ、それを信じることが大切だと思いました。一つ一つ、目に見えないものを埋めていくことでようやく信じる気持ちが強くなっていくというか。自分の中でそういうものが弱いと、自分の存在は正解なのだろうかみたいな気持ちになって、立っているだけで不安になるような気がします。それを埋めていくことで初めて、現場に立っても怖くなくなるのかなと思っています。
――改めて三島監督の印象をお聞かせください。
藤原 現場でも、われ先に行くというか、誰よりも率先して傷つきにいく姿を見せてくださいます。三島さんが撮った『ぶどうのなみだ』（14）という映画は、大泉洋さん演じるアオがもがき苦しみながらやっと一本のワインを誕生させるという物語なんですけど、その主人公を地で体現している監督というか。10分の映画を撮るためにここまで魂を削っているんだなというのを間近で見せて頂きましたね。感受性が豊かな方ってたくさんいらっしゃると思うんですけど、三島さんは感受性がせき止められずにあふれ出ちゃっている感じです。
――共演した富司純子さんに対する印象を教えてください。
藤原 去年の緊急事態宣言中に、家でずっと高倉健さんの映画を見ていたんです。その中で富司さんが主演を務められている作品もあって、「この女優さん素晴らしいな」と思っていた矢先のことだったので、体が震えました。そんな伝説の方とご一緒できるんだ、と思って。でも実際にお会いするとすごく優しい方でした。完成した映画を見たときに一番驚いたのは、富司さんがあまりに軽やかに演じられていたことです。懸命さやひたむきさという分かりやすいことはさておき、もっともっとリアリティーを持って生活されていて。必死に生きていて、辛くて辛くてという人が何かを変えようとする映画じゃなくて、たくましく生きているけど「焼肉食べたい、ハーゲンダッツ食べたい」と思ったときに、人生を変えようとするっていうのはこの作品っぽいなと思いました。
一つの作品を通過するたびに大切な出会いが増えている
――富司さん演じる冬海さんと出会ったことで、歩が生き生きしてきたように思えました。
藤原 お金だとか目に見えるもの……、そういうものでしか大切なことを語れなくなっちゃっていたんだろうなと思います。僕もこの1年間でそうなってしまいそうだったんですけど、そのたびにこういう作品が人間らしいところに引き戻してくれている感じがしました。だから多分、歩にとっては冬海さんがまさにそういう存在だったのかな。大切なものはそれだけじゃないんだよと、心というものを取り戻すきっかけになったんだと思います。
――出演が発表されたときに、「この作品のことを思い出そうとすると頭が真っ白になります」とコメントされていたのも印象的です。
藤原 この作品のタイトルが入る場面を撮ったときに、余計なことは何も考えられなくなりました。自分自身がこの物語にすごく救われているんだなと思ったんです。それまで悶々とした生活を送っていて、携帯とかテレビから入ってくるいろいろな情報に自分自身が踊らされて、アタフタして暮らしていたんです。でも、あの海に立った瞬間だけは冬海さんの姿しか見えなかったので、そこに向かって駆け出していくときは、開放感に満ち溢れていました。三島さんが泥だらけになりながらそういう環境を与えてくださって、本当に頭が真っ白になるような感覚でしたね。たった2日間の撮影であそこまでひとつの役に入れ込んだことは初めてかもしれないですし、仮に撮影期間の長い作品であっても、現場に入る前に10日間役として生活するというのはやったことがなかったので、不思議な体験でした。この作品に自分自身が何かを懸けて臨んでいたな、と思います。
――『よろこびのうた』が伝えたいテーマは何だと思いますか？
藤原 言葉にするとちょっと簡単に聞こえてしまうかもしれないんですけど、不安や喜びを分かち合うということ。生きていると、一緒にいることでより悲しくなったりとか、よりうれしくなったりすることもありますよね。この人と出会わなければこんな苦しい思いをせずに済んだのにと思いつつ、この人と過ごしたから自分は豊かさを知ることができたなという。豊かさを知るのは痛みを伴うことだと思うんですけど、それがまさに歩にとって冬海さんと経験したことで、その後のカラオケのシーンでは涙が止まらなくなる。知らなくてもよかったかもしれないんですけど、僕は歩にとって必要な時間だったのかなと思いました。実はあのカラオケのシーン、ザ・ブルーハーツを歌っているんですよ。三島さんと一緒に決めたんです。
――歩が冬海さんに出会ったように、今までの人生で藤原さんにとって印象的な出会いはありますか？
藤原 たくさんありましたね。この映画でいえば冬海さん、三島監督との出会い、あと『DIVOC-12』には12本の映画が集まっていて、同世代の俳優や新しい監督たちともたくさん出会うことができました。僕の人生でいえば、二十歳のときの松田美由紀さんとの出会い、『his』（20）という映画で宮沢氷魚という男に出会ったこと、『佐々木、イン、マイマイン』（20）の細川岳。一つの作品を通過するたびに大切な出会いがどんどん増えている感じがします。逆にそれがあるから続けていられるのかもしれません。
――具体的にお名前があがった松田さんと宮沢さんとの出会いは、藤原さんにとってどんな出来事だったのでしょうか。
藤原 最近『his』を見直したんですけど、宮沢くんは一滴の涙も流さずに悲しみを表現していたんだなと思ったんです。なんて正々堂々と演技する人だろう、とすごい発見でした。一方の僕は、すべてのシーンでめそめそ泣きそうな感じで芝居していたんですけど、それを包むように宮沢くんは演技してくれたんだなと思って。撮影が終わって数年経って、こんなに支えてもらっていたんだなと彼の優しさに改めて気づきました。あんな俳優になりたいという意味でもすごく尊敬しています。高倉健さんの映画にハマっているときは、彼の家の前に「高倉健さんの映画観て」と置き手紙したこともありました（笑）。美由紀さんは僕にとって、唯一怒ってくれる存在。僕が熊本の天草で撮影していた「のさりの島」という映画の現場に会いに来てくれたこともあります。言葉では尽くせない恩がありますね。
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任由你随便审视，它都是肠道益生菌中神通广大的新贵！
据统计，我国胃肠道疾病总人数已近3亿，而每年死于胃肠病一项的人数就达50万人。肠胃如此重要，你保护好它了吗？如果你在3亿肠胃病患之内，就看看纳豆菌如何挽救肠胃道！
肠道有障碍的朋友们，先了解一下肠道益生菌的主要特点和作用预防和改善腹泻。益生菌可以调节和维持肠道菌群平衡，避免有害菌繁殖过多就可以促进消化，降低腹泻的概率，同时还可以促进肠胃蠕动，可以预防便秘。预防血糖升高。肠道益生菌在消化的过程中会消耗大量的葡萄糖，将身体血液中输送的葡萄糖就会降低，就可以预防身体血糖升高。增强身体免疫力。益生菌可以刺激肠道的免疫机能，提高肠道免疫系统对于有害物质的抵抗能力，增强身体的免疫力。
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肠道缺乏益生菌的改善思路与方法种菌——直接口服益生菌，目的是让活的益生菌在肠内安家落户，促进肠道微生物的平衡。目前主要的产品包括含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。但是不容易在体内定植，不是最佳方法。
养菌——提供益生菌喜欢的食物，就是益生元，能促进有益菌生长的食物成分或物质。益生元主要包括：双歧因子、有机酸等。为其创造好的营养环境，让它们快速繁殖，“压”过有害菌的势力。这种方法是从自然界提取有益细菌的养料（即增殖因子），将其摄入人体肠道，使肠道内的益生菌利用这些养料快速大量地生长繁殖。对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用，能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态平衡。通过获得大量的增殖的双歧杆菌、乳酸杆菌，促进形成有益菌在消化道内的优势地位，控制产气、产酸梭状杆菌等腐败菌的生产。
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咨询微信：njk19145535637
肠道比较常见的益生菌一般分为两类：比如乳杆菌、双歧杆菌乳杆菌（鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、干酪乳杆菌等）；能够促进机体生长、改善免疫能力、抑制有害菌群生长、维持肠道菌群平衡。 双岐乳杆菌（乳双歧杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌等），双歧杆菌作为一种生理性有益菌，对人体健康具有促进营养吸收、增强免疫、改善胃肠道功能等多种重要的生理功能。
在所有的肠道益生菌中，新晋纳豆菌是最奇特的一种纳豆菌，是一组人体有益菌群，在日本已经使用了两千多年。纳豆菌不仅能分解蛋白质、碳水化合物、脂肪等，还富含氨基酸、有机酸、寡聚糖等多种易被人体吸收的成分，纳豆中还发现了纳豆激酶等生理活性物质，拥有溶血栓、抗肿瘤、降血压、抗菌等作用，还可预防骨质疏松、提高蛋白质的消化率、抗氧化等。纳豆菌分泌的各种酶和维生素，促进小肠黏膜细胞的增殖，使肠功能正常。诸多国家掀起了研究纳豆菌的热潮。开发纳豆等多种保健食品外如诺金康纳豆胶囊、冻干鹰嘴纳豆等，还对其代谢产物纳豆激酶进行了广泛的研究，下面就近年来的一种重要有关纳豆菌的研究和应用概述如下：
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纳豆菌在肠道健康方面的新应用纳豆菌是对人体无病原性的安全菌株，经过食用后在肠道生长，能在肠道生长几周，分泌各种酶和维生素，促进小肠黏膜细胞的增殖，是其他肠道益生菌功效的10倍左右。纳豆菌还能使肠道酸化而有利于铁、钙及维生素D等的吸收。纳豆菌可产生许多抗菌素，如杆菌肽、多粘菌素等，有抑制沙门氏菌、伤寒菌和痢疾菌等致病菌效果，起到抗菌素的作用，纳豆菌还可以清除葡萄球肠毒素。
咨询微信：njk19145535637
日本民间，纳豆是治疗痢疾和伤寒等选择之一，纳豆菌对革兰氏阴性菌有较大的拮抗性，特别对伤寒、副伤寒、痢疾等传染病的作用较为明显，能有效的抑制一些致病性大肠杆菌的生长。两千多年来，纳豆药食两用，一直用来防治腹胀、腹泻、水土不服、肠道感染等疾病。纳豆还含有其他食品所不含有的纳豆菌和各种生物酶，如蛋白酶、淀粉酶、脂酶、纤维素酶和脲酶等，尤其是纳豆激酶，唯一可以口服的天然食物纳豆激酶。
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纳豆还有一定的溶解血栓，防治心脑血管栓塞的作用，如今的纳豆是治疗心脑血管疾病的良药；也有抗菌及降解毒素的作用；更能防癌、抗癌、阻止动脉粥样硬化；当然也少不了助消化、维持胃肠道健康的作用。
上海诺金科生物科技有限公司，中国纳豆文化传播的先行者和推广者，专注于对人体重大疾病进行营养干预、治疗的天然产物药品、运动美容营养品、保健食品及相关原料的研发、生产，更是健康管理中心、产品输出中心、新营销模式创新中心。
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据统计，我国胃肠道疾病总人数已近3亿，而每年死于胃肠病一项的人数就达50万人。肠胃如此重要，你保护好它了吗？如果你在3亿肠胃病患之内，就看看纳豆菌如何挽救肠胃道！
肠道有障碍的朋友们，先了解一下肠道益生菌的主要特点和作用预防和改善腹泻。益生菌可以调节和维持肠道菌群平衡，避免有害菌繁殖过多就可以促进消化，降低腹泻的概率，同时还可以促进肠胃蠕动，可以预防便秘。预防血糖升高。肠道益生菌在消化的过程中会消耗大量的葡萄糖，将身体血液中输送的葡萄糖就会降低，就可以预防身体血糖升高。增强身体免疫力。益生菌可以刺激肠道的免疫机能，提高肠道免疫系统对于有害物质的抵抗能力，增强身体的免疫力。
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肠道缺乏益生菌的改善思路与方法种菌——直接口服益生菌，目的是让活的益生菌在肠内安家落户，促进肠道微生物的平衡。目前主要的产品包括含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。但是不容易在体内定植，不是最佳方法。
养菌——提供益生菌喜欢的食物，就是益生元，能促进有益菌生长的食物成分或物质。益生元主要包括：双歧因子、有机酸等。为其创造好的营养环境，让它们快速繁殖，“压”过有害菌的势力。这种方法是从自然界提取有益细菌的养料（即增殖因子），将其摄入人体肠道，使肠道内的益生菌利用这些养料快速大量地生长繁殖。对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用，能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态平衡。通过获得大量的增殖的双歧杆菌、乳酸杆菌，促进形成有益菌在消化道内的优势地位，控制产气、产酸梭状杆菌等腐败菌的生产。
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肠道比较常见的益生菌一般分为两类：比如乳杆菌、双歧杆菌乳杆菌（鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、干酪乳杆菌等）；能够促进机体生长、改善免疫能力、抑制有害菌群生长、维持肠道菌群平衡。 双岐乳杆菌（乳双歧杆菌、短双歧杆菌、长双歧杆菌等），双歧杆菌作为一种生理性有益菌，对人体健康具有促进营养吸收、增强免疫、改善胃肠道功能等多种重要的生理功能。
在所有的肠道益生菌中，新晋纳豆菌是最奇特的一种纳豆菌，是一组人体有益菌群，在日本已经使用了两千多年。纳豆菌不仅能分解蛋白质、碳水化合物、脂肪等，还富含氨基酸、有机酸、寡聚糖等多种易被人体吸收的成分，纳豆中还发现了纳豆激酶等生理活性物质，拥有溶血栓、抗肿瘤、降血压、抗菌等作用，还可预防骨质疏松、提高蛋白质的消化率、抗氧化等。纳豆菌分泌的各种酶和维生素，促进小肠黏膜细胞的增殖，使肠功能正常。诸多国家掀起了研究纳豆菌的热潮。开发纳豆等多种保健食品外如诺金康纳豆胶囊、冻干鹰嘴纳豆等，还对其代谢产物纳豆激酶进行了广泛的研究，下面就近年来的一种重要有关纳豆菌的研究和应用概述如下：
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纳豆菌在肠道健康方面的新应用纳豆菌是对人体无病原性的安全菌株，经过食用后在肠道生长，能在肠道生长几周，分泌各种酶和维生素，促进小肠黏膜细胞的增殖，是其他肠道益生菌功效的10倍左右。纳豆菌还能使肠道酸化而有利于铁、钙及维生素D等的吸收。纳豆菌可产生许多抗菌素，如杆菌肽、多粘菌素等，有抑制沙门氏菌、伤寒菌和痢疾菌等致病菌效果，起到抗菌素的作用，纳豆菌还可以清除葡萄球肠毒素。
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日本民间，纳豆是治疗痢疾和伤寒等选择之一，纳豆菌对革兰氏阴性菌有较大的拮抗性，特别对伤寒、副伤寒、痢疾等传染病的作用较为明显，能有效的抑制一些致病性大肠杆菌的生长。两千多年来，纳豆药食两用，一直用来防治腹胀、腹泻、水土不服、肠道感染等疾病。纳豆还含有其他食品所不含有的纳豆菌和各种生物酶，如蛋白酶、淀粉酶、脂酶、纤维素酶和脲酶等，尤其是纳豆激酶，唯一可以口服的天然食物纳豆激酶。
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纳豆还有一定的溶解血栓，防治心脑血管栓塞的作用，如今的纳豆是治疗心脑血管疾病的良药；也有抗菌及降解毒素的作用；更能防癌、抗癌、阻止动脉粥样硬化；当然也少不了助消化、维持胃肠道健康的作用。
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