这图也有人盗[费解][费解][费解]
图一是我之前机场出摊的时候随手拍摄的照片,被我用作配图发到了朋友圈和微博上(如图二、三)前些日子发现博主@塵思凡_daily 的两条微博均使用了我的这张图片,甚至还在评论区互动广角畸变的事儿[费解][费解][费解]
图七我已经联系了该博主,但并没有得到答复,关键的是老哥自己发了新的微博还不回,谁信啊[费解][费解]
图八、九是我照片的详细信息,甚至还有下一刻的照片。咱就是说这种随手拍的图我给你都行,你这不知会一声就拿图我把你找出来了你还不搭理我,未免太没素质了吧[费解][费解][费解]
(众所周知酒泉市没有民航机场,如果图五微博里的第一张图真的是您拍的,那么我是不是可以打一个电话了呢[doge]) https://t.cn/RxRVHIh

趙老師要回家遛狗狗了,我和陳斌聊了一會後先離開了「六六cafe」⋯⋯

陳斌是公眾號的讀者,我一直把這個名字和我之前認識的一位胖胖的chef聯繫在一起,結果昨天在「六六cafe」偶遇,才知道是我的聯想系統出了問題,玉樹臨風的一位年輕人,建築設計師⋯⋯

走在永康路上,心裡老暗示着要下雪,前幾天王勇發給我杭州下雪的美景照後,就期盼著上海的天空中也有雪花飄⋯⋯

想起前幾年在鐮倉和東京,這個時候都遇見飄落的雪花,可以說是瞬間,也可以說是來拜訪了一下,提醒我那一天也是大雪紛飛飛⋯⋯

手機的相冊出了點問題,問了在瀋陽蘋果店工作的朋友,他也沒有辦法解決,索性去iapm的蘋果店,資訊後,說是軟件可能過出了問題,需要備份後再做檢查,這樣一來,我還是先回家備份⋯⋯

去了三樓的MUJI,又購買不鏽鋼方形盤,這款方形盤使用後的體驗感還是相當的好,只是上海這邊的尺寸規格比較單一,順手拿了一款馬克杯,結果回到家看說明書只能放涼水使用,不能用作牛奶、茶葉、咖啡、袋泡茶、果汁,感覺我需要的功能都不能實現,這就是看顏值隨手拿的後果,因為標籤已經被我撕掉,只能先躺在家裡⋯⋯

看見棉花糖了,就選了一款乳酸菌夾心味道的,加上昨天網上購買的薯片,這幾天真是少年心附體啊⋯⋯

昨天中午又重新做了一份干挑,加了冬筍絲,換了烏冬麵,步驟做了小的改進,肉絲和筍絲先煸炒,當然筍絲切好後,先在水裡煮一下後再瀝乾,這個原理是去澀味,但同時鮮味也會隨之而去⋯⋯

筍絲和肉絲都煸炒到一半的時候,淋上牡蠣醬油調味,繼續煸炒,這個時候筍絲和肉絲都會出現焦糖色的邊緣,這時候把韭黃白韭菜放入,翻炒兩三下後關火,千萬不要時間太長,因為這兩種蔬菜本身也可以生食⋯⋯

家裡的蔥油吃完後就再也沒有熬過,發現自己吃拌面的時間不多,有時候想吃,就用雞樅菌油和牡蠣醬油直接組合,興致好的時候會加入豬油,一起放在一個直徑八公分的迷你小銅鍋裡加熱,等香氣出來,這樣的拌面一定是好吃的⋯⋯

昨天和「老地方麵館」的老闆在趙老師的咖啡店還聊起這樣的話題,陽春麵,拌面之所以有些店裡做的好吃,就是豬油要熱的,蔥油要熱的,醬油要熱的,麵條撈出直接拌勻直接吃,怎麼可能會不好吃⋯⋯

無論是中餐還是中餐的點心面食,好吃就是有溫度,不管是吃什麼面食點心,我都希望自己是在第一時間裡吃到,想起有一次在澳門銀河樓下的東泰祥排隊等生煎,看着一鍋生煎做好了,店員就是不給我,我問為什麼不趕緊給我們,他說太燙了,客人有投訴……

我要吃剛出鍋的⋯⋯

过年肉吃多了酒喝多了菜吃多了水果吃多了抽烟多了,统统给你解决!

1、东北的小伙伴说,小叔,我这人最大的毛病就是爱吃肉,不吃肉就感觉一天没劲,一吃肉就控制不住自己,动不动就吃撑。吃肉吃多了,该怎么办呢?教教我,既可以大快朵颐,又不伤身体。

肉吃多了,到底用什么来消?

消肉食最好的选择就是山楂,没有之一。山楂为什么可以消食肉,因为它很酸,凡是酸的药物或多或少都有消磨食物的功效,比如橘子,比如菠萝。这是什么道理?因为我们的胃里面有胃酸,胃酸就是用来消磨食物的。而酸味的食物或者药物除了本身有消磨食物的功效外,还能够刺激胃酸的分泌。

文小叔曾经做过实验,炖肉的时候很难炖烂,如果放点山楂进去,炖出来的肉就比较软烂。可见,这个山楂化肉食的作用确实很强。文小叔有一个朋友,每次外面吃饭,吃撑了的时候总要买一串糖葫芦吃,这糖葫芦就是用山楂做的。吃完后,他觉得胃舒服多了,不撑了也不恶心了。

所以,经常吃肉的人,文小叔建议家里一定要准备一个中成药:大山楂丸。

当然除了山楂,还有一个方便的做法就是喝点醋,醋消食的作用也很强大,文小叔就喜欢用这种简便的方法。

2、甘肃的小伙伴说,小叔,你说五谷为养,我就爱上了五谷杂粮,但有时候也控制不住自己,面条、馒头、米饭吃多了又该如何消掉呢?

五谷吃多了该怎么消?也用山楂吗?

非也。五谷吃多了要用麦芽消。一物降一物,我们吃的面条、包子、馒头都是小麦做的。而麦芽就是小麦发出来的芽,就可以消掉这些面食。

麦芽比之于山楂更平和,不伤人,毕竟五谷也比肉食好消化,消五谷之积不需要太猛的药。山楂吃多了是要损害脾胃气血的,比如如果你没有积食,每天吃山楂消的就不是积食了,消的就是你脾胃的气血了。所以,山楂不能用作养生食品,天天吃太多。

而麦芽却可以用作养生食品,比如用麦芽制作出来的麦芽糖完全可以代替白糖,特别适合小孩子。麦芽本身具有一股生发之性,小孩子需要长身体,需要生发。

麦芽有生麦芽和炒麦芽之分。生麦芽更具生生之气,可以舒肝,当你肝气不舒的时候又不想吃药,可以喝点麦芽茶。有的宝妈没有奶水,也是肝气不舒导致的,肝经经络堵塞了,也可以用生麦芽来疏通。

炒麦芽呢,主要作用就是用来消五谷之积了。

五谷吃多了,饭吃多了,还可以用神曲来消。神曲类似酵母,做馒头时放点酵母,蒸出来的馒头又松又软,很容易消化。如果不放酵母,做出来的就是死面馒头,硬邦邦的,不容易消化。

山楂炒一下,麦芽炒一下,神曲炒一下,放在一起就是大名鼎鼎的消食导滞的神药——焦三仙。既可以消食肉,又可以消饭食。

3、河南的小伙伴说,小叔,我不爱吃肉,我是素食主义者,喜欢吃蔬菜水果,有时也会吃多。水果蔬菜吃多了又用什么来消呢?

小伙伴们,我们仔细看看蔬菜的“蔬”字是怎么写的。上面一个草字头,下面一个疏通的“疏”。可见,蔬菜确实有疏通的作用,有清肠通便的作用,西医的说法就是有很多粗纤维,这些粗纤维可以刺激肠道蠕动,所以西医号召大家多吃水果蔬菜用来减肥美容。

黄帝内经说,五菜为充,五果为助,毕竟蔬菜水果不是养生的根本,不能用水果蔬菜来代替五谷,代替主食,更不能吃多了。吃多了不但起不到疏通的作用,反而会导致菜积。

这又是为什么呢?

因为蔬菜与水果有一个偏性:寒湿。

寒湿困脾啊,脾不喜欢湿,喜欢燥,脾也不喜欢寒,喜欢温。所以吃多了蔬菜与水果脾的运化就停滞了,运化不掉就会形成积食。

如何消掉菜积呢?脾得温则运,所以我们要用温药来健脾,最好的选择就是药食两用的草果。

草果是一种香料,炖红烧肉的时候必放,既然是香料,所以它很香,中医说芳香入脾,芳香的东西可以醒脾,还可以化湿去浊,可见草果可以叫醒你慵懒的脾胃。另外草果又是温的,可以温脾。又香又温,草果一用上,脾就会快快乐乐地干活了,升清的升清,降浊的降浊,吃进去的寒湿的水果蔬菜自然就运化掉了。

可以做素菜的时候放点草果,也可以饭后喝点草果汤。

4、湖北的小伙伴问,小叔,我知道酒喝多了不好,可是我要应酬,难免会喝多。酒喝多了该怎么办呢?有什么解酒的食物可以长期吃吗?

酒是百药之长。很多中药都需要用酒来做药引子。

所以,小酌怡情,适量饮酒可以壮胆、舒肝,可以行气活血,可以暖胃驱寒,可以消除孤独寂寞冷,可以解忧,可以忘却尘世间所有烦恼,可以快活似神仙。

但是,喝多了就会伤身,就会形成酒积,容易助长湿热。

所以,很多人对酒又爱又恨,欲罢不能。

其实,从来没有致癌的酒,只有致癌的喝法。你手中的剑既可以杀人又可以救人,关键要看御剑的人。

酒喝多了会有酒积,酒积会伤人,如何化解酒积。

要化掉酒积得先明白酒积是怎样伤害人的。前面说过,酒兼具水火之性,所以容易产生湿热。酒又可以调动你的肝气,肝气上行,就会把湿浊带到头部,所以喝多了你会呕吐、头晕头痛。

所以,我们要用清热利湿的药来化解,用谁呢?首选葛根。

葛根可以清热利湿,它有双重作用,一方面上行,把清阳带到头部,这样你就不会头晕头痛了。因为葛根的升清作用,张仲景用它来治疗颈椎病。一方面下行,把身体的湿热清理掉,喝酒喝多了产生的酒积会通过小便的形式排出去。

经常喝酒的人平时可以喝点葛根茶,喝酒之前也可以事先喝一点,喝酒之后再喝一点。

尽管有葛根这样的解酒神器,文小叔还是要叮嘱一句,千万不要贪杯哦。喝酒这件事,真的需要细水流长,那些高寿的老人都是每天一点点,很少酗酒豪饮。

5、广东的小伙伴问,我不喝酒,吃肉也不多,水果也不爱吃,就爱抽烟,一天一包,真怕得肺癌。小叔,烟抽多了又该怎么办呢?

讲真,烟抽多了,最好的方法就是戒烟。

这需要很大的决心和毅力,很多人屡戒屡败,是因为伤得还不够深。

抽烟并不是肺癌的直接原因,很多女人不抽烟,得肺癌的也很多。为啥?因为她们肝气不舒,憋屈,一肚子怨气,导致木火刑金。

但抽烟确实会伤害你的肺。经常抽烟的人一定会肺阴虚,就是烟把肺里面的津液烤干了,肺是娇脏,不能寒不能热不能燥,抽烟就会加剧肺燥,肺燥就会咳嗽,干咳。有的人咳嗽会吐出黑色的痰,不用说,那就是长年累月的烟积。喉咙是肺之门户,所以经常抽烟的人十有八九会有咽炎。

真的很奇怪,抽烟这种行为被明明白白写在每一包香烟上,百害无一利,可是还是有那么多人前仆后继去送死,而且是心甘情愿去送死。大千世界无奇不有啊。

有些国家已经全面禁烟,没有香烟的生产与销售,中国不行,因为这样会失去一大笔烟草税。哪天中国富强了,可能就会禁烟了吧。也不知道小叔有生之年能否看到这一天。

经常抽烟的人如何消掉日积月累的烟毒?

有一种野菜,叫做鱼腥草,最适合烟民用来解烟毒。鱼腥草有一股很浓烈刺鼻的味道,正是这种味道可以把肺里面的那些脏东西搜刮出来,肺里面那些黑乎乎的痰它可以化掉。而且鱼腥草对咽喉有很多的保护作用,是天然抗生素,急性扁桃体炎、咽喉炎用一个好一个。

都说黑木耳是血管清道夫,那么鱼腥草就是肺部的清道夫。

但是,如果你抽烟导致了肺痈,就要用孙思邈的千金苇茎汤了。

有的人比较聪明,抽烟不抽到肺里面,只在口腔里打转,然后吐出来。

文小叔想,这样的人抽的不是烟吧,他抽的可能是寂寞。

最后祝大家新的一年身体倍棒!吃嘛嘛香,吃啥都不要过度。

文源 文小叔


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