最近快团团里卖猪肉，总看到上五花和下五花的，我就问问度娘:闲吧[哈哈]

1、食用方法不同：上五花肉适合做包子馅儿或者是饺子馅，下五花肉适合做红烧肉或梅菜扣肉等。

2、肥廋分布不同：上五花肉肥，下五花肉肥瘦均衡。

3、所属部位不同：上五花肉是肋排外边的那块肉，将排骨剔除之后，外层的那部分就是所谓的上五花肉；下五花肉指的就是猪腹部的那一块肉。

农村的丧礼
我已经参加过很多次了。
从没有这次悲戚。
这是我第一次见到人的遗容。
是我的姨父。
裹在一床被子里，
浑身硬邦邦，
脸上没有一点肉。
眼睛深深凹下去。
璐子说，像是一张皮裹在骷髅上。
看起来如此熟悉
又如此陌生。
他活着的时候，是个杀猪匠。
骑着一辆小三轮。
走街串巷卖猪肉。
讨生活，每天凌晨起床。
我们家没人喝酒
所以我爸把酒都攒着，
留给他喝。
也不需要人陪，
一个人坐一方，自斟自饮。
吃饱喝足了，就开着小三轮回家。
喜欢鼓捣一些老的电器。
家里还有一台八十年代的收音机。
每年来来往往好多趟。
交情甚密。
有一年，帮丹丹弄贫困户补助。
下午过去非要留我吃饭住一晚。
晚上边吃边海，讲了我爸爸不少糗事。
又有一年，阿强到我们那个学校考试。
千叮咛万嘱咐让他儿子不能花我钱
太穷了那阵子。
原来人真的会死，而且说死就死。
生命的尽头只是一堆枯草和一方矮矮的坟墓。
街上熙熙攘攘，繁华再与死人无关。
虽然我们曾经也是繁华的一部分
每个人都会带着自己一生的历史
不能言说的秘密和发黄的回忆
变成一座坟。
鼓盆看人逝，一梦度此生。

年会的时候，带孩子去玩。之后我同事总说我带孩子带的不好，言语之间很责备我没有给孩子吃好吃营养（感觉她有养100个孩子的经验一样），很无语，每次说到孩子的话题，都会说到这个。我现在已经懒得解释了。他一顿吃30个馄饨，不长肉，我上哪里说理？卖猪肉的还是买馄饨皮子的[悲伤]我忽然觉得自己好委屈 https://t.cn/R2WxDBw