2021年被联合国大会指定为国际果蔬年（IYFV），旨在提高人们对水果和蔬菜在营养、粮食安全和健康以及实现联合国可持续发展目标方面的重要作用的认识。

在每天的膳食搭配中摄入足够的水果和蔬菜可以改善肠道细菌的多样性，增加细菌，抵抗炎症，并改善新陈代谢。就算只摄入最低推荐量的水果和蔬菜也能对免疫系统起到明显的增强作用。和OGVG一起，为你的2021摄入更多新鲜的彩色能量吧！

#2021国际果蔬年#

在安大略省境内大约有25000个湖泊和超过10万公里的河流，淡水面积总和超过246000平方公理，占全世界淡水面积的20%，拥有世界上最大的淡水资源。值得一提的是，这里的淡水资源不仅总量丰富，分布广泛，更重要的是水质优良，而大量优质的淡水就为当地培育优质的蔬菜提供了不可替代的优势。得益于这种得天独厚的水资源条件，OGVG又进一步使用臭氧消毒和紫外线消毒技术，采用抗渗性能强的工程塑料和涂塑水管（这种新型材料抗腐蚀性强），能够有效避免自来水的二次污染，让灌溉水源达到（甚至优于）饮用水的标准。

正式由于对水质的严格把控，使得OGVG旗下生产的温室黄瓜含水量高达96%，口感鲜嫩，是补充身体水分的优秀选手。此外，黄瓜本身含有的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，配合超高的含水量，是当之无愧的减肥补水神器。

今日份的清爽菜单：泰式捞汁黄瓜，快来一起get吧！

Step 1
食材/调料
多汁鲜嫩的OGVG温室黄瓜

2根
饮用水

100g
白醋

50g
海鲜酱油

40g
白糖

20g
小米辣

5个
香菜

1根
小葱

2根
柠檬

1颗

Step2
准备一个大碗，依次倒入纯净水、白醋、酱油、白糖、小米辣椒圈、香菜、小葱段、柠檬片

Step3
把嫩嫩的OGVG黄瓜洗净，使用刀或者切丝器切成丝

Step4
将捞汁倒入装好的黄瓜丝上即可

Tip:冷藏一夜口感更佳哦！