今天中午和室友下馆子啦～哈哈哈哈哈其实是我们听了同学的推荐去了一个叫东北人饺子馆的，里面有很多炒菜就相当于家常菜，是现点先炒的，还有盖码饭，饺子（他那的饺子有很多馅，分量也看着其他顾客点的挺多的，10元15个，15元22个，等等）对于我来说，15个够饱了，我们决定下次再吃饺子。
今天是冲着同学的推荐，#就这一刻# 水煮肉片，回锅肉，腊肠等等好多好多好吃的。其实当时听到水煮肉片我就想到了小贺和小严，想起他们之前做的，哈哈哈哈哈今天吃了超级好吃，虽然等了挺久的，但是一切美味不用等。那个汤汁是灵魂，拌饭yyds。我们还点了辣椒炒肉，都没怎么吃，一直都在吃水煮肉片，终于也知道小贺为什么那么喜欢吃了。
我也想和小贺一起去吃好吃的，让他带我吃遍天下，感觉阿严跟着小贺能吃到很多美食。毕竟小贺是以"霖以食为天下"！[doge]

老实说，之前我对韩国料理有成见，觉得它的丰富度，也不过我们镇的美食谱系。但我发现现实不是如此。

位于徐汇区中心的这家钟路商会·缘家，韩国烤肉，性价比高。土豆泥非常好吃，肉类丰富也好吃。

最重要的是翻台率高，意味着你排队的时候不用等太久。然后我们还点了一瓶真露，谁想得到，真露的味道就像油漆放进了矿泉水里。

总的来说不虚此行。 https://t.cn/A6fhOzfo

#整只糯米鸡#
过程很简单，
就是等待的时间有点长。
最后建议要实操的小伙伴，
糯米饭不要放太多，直接煮时间不够会夹生，
建议可以先在电饭锅把糯米饭先煮至半熟，
再塞入鸡肚子，这样鸡可以不用蒸太久。
鸡肉的软烂程度就可以根据自己的喜好来调整。
最后的最后，使用高压锅一定要注意安全，等它完全放气后再打开。

原材料：嫩鸡、糯米、干香菇、干贝、干虾仁、葱、姜。

❶准备一只嫩鸡，我用的是胡须鸡。把肚子里的肥油和内脏都收拾干净，剪掉脚和屁股，我不吃鸡头和脖子，我也一起去了。用两小勺盐和一小勺白糖，里里外外涂抹均匀，按摩入味。再倒入料酒、生抽、生姜、葱段还有少许五香粉，继续按摩均匀后，连带酱汁倒入保鲜袋，在冰箱冷藏腌制一晚入味。然后泡点糯米备用。

❷先泡发干香菇、干贝、干虾仁，洗净后再泡发，因为泡发的水还有用。这可以换成你喜欢的食材，比如红萝卜红枣等等。

❸把糯米和泡发好的食材拌均，加入少许盐、少许生抽和五香粉拌均备用，这里建议在电饭锅焖至五分熟。

❹高压锅放入葱段和姜片，没有高压锅可以用电饭锅代替或者直接上锅蒸。高压锅里放入鸡，在鸡肚子里塞入糯米饭，在用牙签缝合鸡肚子，鸡屁股朝上，使糯米饭不要漏出来。再在鸡身上均匀涂抹老抽，使之上色。最后把泡发干货的水倒进去。

❺上气后，小火蒸大概40分钟，糯米饭不要放太多，直接煮时间不够会夹生，所以才建议可以先在电饭锅把糯米饭先煮至半熟，再塞入鸡肚子，这样鸡可以不用蒸太久。鸡肉的软烂程度就可以根据自己的喜好来调整。如果糯米饭是半熟的，大概25分钟就熟了。这个要看你的鸡的大小和有多少糯米饭来调整。

❻使用高压锅一定要注意安全，等它完全放气后再打开，拿出鸡，对半切开也行。我直接用手掰，淋上鸡汁，开饭！！！！
#家乡年味大赏##乡间好年味#