喝惯现磨咖啡的人其实很难喝回速溶 冻干黑咖啡粉已经是极限 还得用香浓的全脂奶拯救 而加了奶粉（或者说植脂末更适合绝大多数）的速溶拿铁 更像是咖啡味道的甜蜜饮料 除了包装之外跟咖啡是一毛钱关系都无 不过南阳拿铁是个例外 我仍然不能说这是一杯奶咖 但是我在思考着这种味道该怎么形容的时候就把它喝完了 在冬天很冷的时候 自制的美式加奶太健康无法满足大脑对垃圾热量渴求的时候 我觉得南阳拿铁或许很适合了（无糖无植脂末相对健康吧但总归比不上单纯的牛奶＋黑咖啡吧）

https://t.cn/A6zvm5V9 我的评分：[星星][星星][星星][星星]
红白咖啡馆，门口的Vintage摩托车太让人喜欢
被朋友推荐过很多次的咖啡馆，由于评价不太高，迟迟没有尝试，这次喝了以后总算知道评价不高的原因了。
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地址：浙江省杭州市下城区武林街道中山北路145号临
⏰营业时间：周一至周日08:00～18:00
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并不是咖啡不好喝，而是店里的选择虽然多，但大都以咖啡为主，纯粹拍照好看的“咖啡饮料”却很少。
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☕️拿铁的奶泡虽然不能说有多细腻和优秀，但下面的奶咖的融合度不错。咖啡液只萃取前段，因此咖啡香气足够但又不失牛奶的醇厚香甜。手冲比较一般。
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店员小姐姐的亲和力足够，一起分享了很多关于咖啡的话题，让人印象深刻。总之，适合喜欢纯粹咖啡的人去，毕竟咖啡都是常规款，不太拍照适合博眼球。
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#二月文案##新星v计划##OOTD[超话]#

杭州。
1% coffee
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这才是冰拿铁的正确打开方式啊。
在广州一周，喝了不少奶咖，不能说人家不好，只能说真的就怕比较[doge]
钻进1%，一个激动拍糊了，也只想赶紧抓起来喝。
吨吨吨，舒坦了。
7月，来了十几次，喝了快30杯。
是被冰肯尼亚包圆的夏天。
小麦的冰手冲，是极其出众的。
另几杯印象颇深的：
一支水洗哈拉摩卡。传统上哈拉地区日晒处理法占主导。这一支真的，我会给它很高的评价。浅烘豆，当天早上才烘的，养豆期=0，小麦用了土办法，磨豆后静置一会儿让豆子自然加速排气。在这样的前置条件下，除了高温区不可避免的头两口的燥感，居然之后都是很优秀的表现。因喝过的几支哈拉豆表现都不错，我对哈拉地区的好感度很高。中高温段是甜度优越的柑橘调，凉下来后是酸一些的柑橘+莓果。低温区完全扛住，0养豆居然没在尾段出现杂涩感。
蓝山soe：是我人生第一杯蓝山soe啊，银丘的蓝山。没话说，超级超级温柔的甜。大概就想一个人静静喝完这一杯。
危地马拉soe：高温段的咸cheese配坚果饼干的风味里还带着些很正面的酵感。我向来不喜酵感又或者说遇到的多是负面酵感，真的极少遇到这种非但不负向还能锦上添花的；而中低温段又出现了酒香；直至完全冷却，仿佛打碎了的坚果奶油汁。挑不出一点儿毛病。
小麦的热奶咖、冰奶咖同冰手冲（冰手冲广州也遇到不错的，回头写），都是我心中的no.1。撇开高粉量与地板价，依然是。
上周六，店里备了瑰夏氮气冷萃，听听就流口水了，可惜无缘[生病]

某个周五的夜晚，客人出乎意料的少。和小麦有一搭没一搭的聊着天。某个瞬间他的手机里飘出了很有格调的外文歌，我说小麦今天这首很不符合你的style啊（平时都放咱父母辈的老干部音乐），小麦答，他正在看别人的冲煮视频，这是人家的背景音乐。
行。
小麦在看咖啡英文视频，边看边抱怨讲者语速太快。我听了一会儿，“是在讲印尼的湿刨法吧”，小麦把手机往我眼前一递，哎哟，大大的标题：印度尼西亚-湿刨法。
于是小麦邀我一起观看。
又是一个讲烘焙的英文视频。我说你把公号推给我吧，不过我也fo了一个类似的公号。末了一看，天，这不就是我那个么。
High five.
我给他看国外的豆单，他会很认真地看，他能看懂一些。我不知道他哪还有时间学。
他被挤榨的密不透风的日复一日。
我想正是这样的态度和勤奋让他能够在这座城市牢牢扎根。
老天不会亏待这么努力的人。