【作为一个吃货,食物过敏可真是太要命了】某一个非常平常的傍晚,一顿晚饭过后,蝌蚪君便上吐下泻、浑身起疙瘩、又痒又想哭,觉得自己仿佛食物中毒了。带着悲愤的心情跑到医院一查,居然是过敏,幸好医生大大开了氯雷他定,总算缓了过来。过敏这个词我们经常听到,甚至总是挂在嘴边,但究竟什么是过敏呢?

01什么是过敏?
关于过敏,高中生物课本中已经说得很清楚了,就是机体在初次接受抗原后发生免疫应答,产生抗体和记忆细胞,当再次接触相同抗原时,机体迅速启动免疫过程而导致的组织损伤或功能紊乱。

过敏反应的发生机理,图片来源作者免疫系统就像体内巡逻的警察,主要职责是揪住入侵机体的病毒、细菌等“坏蛋”,并将其消灭。当免疫系统过于敏感时,就容易出现过敏反应,而免疫系统的敏感度有明显的家族遗传倾向和个体差异。过敏反应发生时发作迅速,而且反应也很强烈,但同样的,消退也比较快,而且一般情况下,过敏反应不会破坏组织细胞,也不会引起组织的严重损伤。(当然,也有严重的情况,可能会导致过敏性休克,危及生命)

过敏可能导致打喷嚏、流鼻涕,图片来源 hippopx
过敏的临床症状大多表现为皮肤瘙痒、出现红斑或荨麻疹,可能还伴随着恶心、呕吐、腹痛及腹泻,还有人出现咽部水肿、胸闷气急和呼吸困难的症状。特别少见但非常严重的过敏性休克表现为支气管痉挛、心力衰竭、血压下降以至于昏迷和虚脱,甚至在短时间内因为休克而致死。

皮肤瘙痒、出现红斑或荨麻疹,图片来源 creativecommons生活中常见的过敏包括食物过敏和药物过敏,而且人群中发生食物过敏的概率并不低,那么,有哪些食物比较容易导致过敏呢?为什么这些食物容易致敏?
02食物过敏原的种类
医学上将食物过敏也称为变态反应,能引起变态反应的抗原被称为变应原,又称为过敏原。过敏反应是由于过敏原入侵人体导致的,这些过敏原一般是有酸性等电点的蛋白质,且一般为水溶性糖蛋白。能成为过敏原的蛋白质又具有什么样的特点呢?
首先,分子量比较小,1000-7000kD,其次还能穿过粘膜表面,而且对蛋白酶、酸、热的降解作用有一定的耐受性。在儿童和成人中,90%以上的过敏反应是由8类170种富含蛋白质的食物引起的,这些食物包括:蛋类、花生、乳类、黄豆、小麦、贝类、鱼、果仁等等。

图片来源hippopx
牛奶是婴幼儿常见的致敏食物之一,已有研究发现,牛奶中大约有40多种蛋白质有致敏潜力,其中酪蛋白、乳球蛋白和乳清蛋白等多种蛋白质容易诱使婴幼儿过敏,而一般对成年人无效。

表格来源《食物过敏源及检测技术的研究进展》
海产品是另外一类很常见的致敏性食物,而且各个年龄段的人都可能发生海产品过敏,没有年龄上的特异性。其中虾等甲壳类动物引起过敏的现象比较普遍,其过敏原主要是存在于肌纤维中的一种原肌球蛋白。

图片来源pexels
鸡蛋过敏的发生率很高,食物过敏的婴幼儿和儿童中,发生鸡蛋过敏的就占35%。鸡蛋的过敏原主要在蛋清中,包括溶菌酶、卵类粘蛋白、卵清蛋白和卵运铁蛋白等。

图片来源 creativecommons
从免疫学机制而言,食物过敏包括4个类型,Ⅰ型是IgE(免疫球蛋白E)介导的超敏反应(什么是免疫球蛋白呢?就是抗原入侵机体后,B淋巴细胞增殖分化为浆细胞后产生的抗体啦);Ⅱ型是细胞毒性超敏反应;Ⅲ型为免疫复合型超敏反应,Ⅳ型是T细胞介导的迟发性超敏反应。有关食物过敏的报道屡见不鲜,食物过敏现象也越来越普遍,有没有办法检测食物中含有的过敏原呢?
03食物过敏原的检测
食物过敏原检测的目的是弄清楚食物中有哪些物质会致敏,避免对这些物质过敏的人群在不知情的情况下中招,或者检测过敏者对哪些物质过敏。食物过敏原的检测可分为体内诊断和体外检测。体内诊断主要利用皮肤敏感实验或双盲对照食物激发实验等手段检测过敏人群是不是对食物过敏,以及对哪些食物过敏原产生过敏反应。这里,我们主要来了解一下如何检测过敏者对哪些物质过敏。检测方法之一便是皮肤点刺试验,将可疑的过敏物质进行皮肤点刺,如果过敏原进入皮肤,速发型过敏反应患者体内发生免疫应答,使局部毛细血管扩张,且通透性增强,也就是被点刺的皮肤会出现红斑或水肿。

图片来源 creativecommons
另外一种有悠久历史的检测方法是斑贴试验。把某些可疑的致敏物质贴敷在患者的皮肤上,进入机体的若是过敏原,则会诱发炎症反应,以此来推断患者对该物质是否过敏。这种方法可以很好地检测接触性皮炎或过敏性皮肤病。除此以外,还有一种检测方法为血清特异性IgE测定。获得患者的血清并检测总IgE水平,高则说明该患者正处于过敏状态。而后提取出可疑食物中的过敏原,与患者的血清进行接触,若血清中含有能与某种过敏原结合的IgE抗体,那就找到了致敏的罪魁祸首。
讲了这么多,最后还是希望大家没有过敏的食物,吃嘛嘛香,如果真的在不知情的情况下食物过敏了,那最好记得你是吃了什么过敏的,而后以此为线索,确定过敏原!

天呢,成年人的爱情真的太好看了太体面了,才几天就追完了所有,今年看过最好看的恋综了天花板,甜的我哇哇乱叫,能哥真的太能!!!我从开始的罗非鱼一步步也被他感动,成为巴啦啦能量坚持的拥护者,好真心啊希望你们能一直好下去,不是剧本的结束,看得我好开心啊好喜欢小屋里的每个人都好好啊独立而清醒#半熟恋人[超话]##半熟恋人#

暂未收录专辑部分:
1.《放不下的是你》
念你相思入骨;念你相思断肠
念你相思难耐;念你相思渴望
为你守候孤单;为你守候凄凉
为你守候岁月;为你守候韶华!

多少犹言在耳,多少旧印新伤
几度山盟海誓,几度月下红装
多少朝思暮想;多少念念不忘
几何翘首以盼;几何山高水长!

爱你情深似海,和你比目成双
与你心心相印,与你只羡鸳鸯;
仿佛还在昨天;如梦如幻一场
有你就有希望;天堂炼狱何妨!

放不下的是你;如同夜晚再也不见了月亮
放不下的是你;没有你的双眼如盲人摸象
我不想这样;没有了你苦海无边又无望
回家的脚步;滴着血一寸一寸为你丈量!

2.《一生只为等你》
有份情深埋心底
积蓄已久生死不渝
一生只为等你
即使千年沉寂
这份情炙热难耐
尘封已久沸腾不已
一生只为等你
迸发只待朝夕

邂逅你的刹那
势如决堤一泻千里
哪怕飞蛾扑火
哪怕昙花一现
注定随你而来
伴你而去

与你在一起的日子
浓缩了我的前生今世
心在天堂
又何畏惧置身炼狱。

3.《人生如我》
跌跌撞撞、坎坎坷坷
不知不觉走过多少春秋
光阴似箭、岁月如梭
青春不再已是两鬓白头

叹人生如梦知己难求
感慨处茫然间不堪回首
任心比天高气吞山河
到头来仍难免壮志难酬

从未放弃信念坚守
始终自勉自强奋斗
一次又一次从头再来
只因那份年少执着。

摸着石头过河
失败中艰难求索
纵跌宕起伏波澜壮阔
定不负你我人生百年、红尘过客。

4.《最毒不过妇人心》
你是我的亲人
血脉相连怎能分割
拼尽自己的所有
一如既往从不曾后悔过

你是我的家人
打断骨头还连着筋
掏心掏肺护着你
为你默默付出不知吝啬

你是我的爱人
花前月下海誓山盟
为了你开心快乐
不惜摘天上星星和云朵

不离不弃是我们的承诺
生死相依流着泪的你对我说
今天的你去了哪里
不相信你竟能如此的伤害我
朝朝暮暮是我们的期许
永不分离流着泪你曾对我说
今天的我伤心难过
偏安一隅的你当真心安理得。

5.《你知道我在等你吗》
没有告诉我
你匆匆就走
自此天各一方
我的心再也载不动你的愁!

离去的日子
比从前还久
不在你的身边
可曾得到了你所说的自由。

你知道我在等你吗
思念你的心
从不曾被岁月侵蚀伤透
你知道我在等你吗
深爱你的人
相信你终会有归来的时候。

不怕千山万重
不惧海阔天高
怀揣着我们的誓言与梦想
一路有你,不停的在向我招手。

6.《走了这么久》
走了这么久
想起我没有
难过的一瞬间
是否也有过些许的回首

走了这么久
忘了我没有
一个人的时候
是否也偷偷的掩面泪流

走了这么久
放下了没有
愈合后的伤口
是否也隐隐的作痛难受

走了这么久
找了别人没有
幸福来的不容易
有故事就不要轻易放手

走了这么久
我始终在守候
期待再牵你的手
纵使遥遥无期、人生尽头!

7.《我们的未来》
隐藏起那份揪心的痛
稀释了这份沉重的爱
不论你的承诺还是我的等待
一切都变得如那随风而逝的尘埃。

岁月不仅锈涩了我们的记忆
也封存了太多的苦痛和悲哀
忘却显然不是一件容易的事
谁又能抹去彼此那放不下的存在。

一直都在憧憬,那望不到头的未来
一直都在期盼,执手时的深情满怀
不论你是走向哪里,还是从哪一个地方走来,
我都在不远处等着你,风雨无阻与天地同在。

8. 《那是从前》
从前的你,从前的我
如诗如画如神仙眷侣
高山流水,琴瑟和鸣
五彩的云霞百鸟欢唱。

一起郊游踏青
一起爬山嬉戏
绕着那公园的绿茵小跑
踱步在窃窃私语的天桥。

那是从前
我们也曾无忧无虑
那是从前
我们也曾似水如鱼。

忘不了夏日的清晨
你倚着窗台目送我出门
还记得冬日的傍晚
做好了晚饭等着我早回。

雪莲花开
你如仙子般美丽
俗世凡尘
终还是留不下你。

终于,有一天
你不得不选择了离开
于是,这一天
也成为了我生命的祭日。

9.《你是我一生的等候》
在那个曾经告别的时刻
我已在期待那遥不可及的聚首
望着你的背影渐行渐远
忍不住内心那阵阵的酸楚落魄。

我们分开了已是很久很久
留给我的记忆只能在梦境里取舍
诉不完的情愫割不断的离愁
时时刻刻缠绕并绞杀在我的心头。

你是我一生的等候啊
这样的日子没有终点也没有尽头
你是我一生的守望啊
这样的旅程没有经停也没有回头。

10.《今夜花好月圆》
又见一轮明月
静静地挂在天边
皎洁如玉;
每每难以入睡
聆听自己的呼吸
万籁俱寂。

如此不能忘怀
如此不能自已
爱情不是游戏
爱就爱的彻底。

夜来香花开正浓
幽幽的沁人心脾
遥想当年初遇
醉人的你让我痴迷
为之倾倒为之忘返
回眸一笑几度神怡。

追寻你的足迹
翻山越岭披星戴月我从未曾停息
今夜花好月圆
你是我心中永不磨没的幸福甜蜜!

11.《我不能放弃也不想放弃》
那是一份承诺,提醒自己要铭记;
那是一份责任,承担就得靠勇气;
那是一份期许,困难前不容畏缩;
那是一份美好,我必须加倍努力。

生活有阳光也会有晴天霹雳
旅途有风景也会有沼泽草地
我实在是找不出理由和借口
让自己停下脚步而选择放弃

逆水行舟,我也懂得其中不容易
远方的你,让我的目光更加炯毅
来日方长,冥冥当中自有天意
远方的你,就是我一生的奇迹
我不能放弃啊也不想放弃,你是承载我生命的所有与唯一;
我不想放弃啊也不能放弃,你是我许下的心愿在万年菩提。

12.《想把幸福给你》
遇到你的时候
天使在我的眼前浮现
就像走进了那世外桃源
你就是我从来都不敢想像的天上人间。

在一起的日子
如童话里的故事美好
幸福和刚开的花儿一样
牵着你的手好想陪着你把那世界走遍。

你离开的时候
凄凄风雨杜鹃在啼血
我始终等你归来的一天
寂寞的囚徒囹圄煎熬在无数日日夜夜。

盼的春暖花开
盼的漫山红遍
待的霜叶尽染
待的满目飞雪
我想把幸福给你啊
等着你的归期,等着你的凯旋。

13.《为你燃烧》
如爝火燎原,似残阳沁血
如夸父逐日,似流星陨落
我的生命一泻千里 为你燃烧

十字街头 一个人翘首以盼与影相随
枕衾余潸 有个人辗转待旦东方欲晓

就像一只失去伴侣的火烈鸟
注定一生孤单
没有了你的陪伴
心甘情愿 为你燃烧为你守候

就这样,日复一日
就这样,斗转星移
任心中这团挚爱的火
尽情的为你燃烧,一点点枯萎熄灭。

14.《问离人》
去年今日人面桃花, 故园重游我心忧伤;
芳草萋萋春意盎然, 青山绿水碧波荡漾;
鸳鸯嬉戏白鹭成双, 喜鹊登枝无限春光。
伤情楚楚泪湿衣裳, 凭栏远眺暗自思量;
何以不念何以不想, 情何以堪来日方长;
孑然一身夕阳西下, 咫尺天涯人各一方。
如那杜鹃啼血, 似那哭城孟姜,
断肠断肠,一个人我四顾凄凉;
好想好想,牵你的手,宝贝我们一起回家。

15.《无眠之夜》
当万家灯火在不远处一盏盏的点燃
当夜空的萤火虫一点点慢慢的褪却
当启明星在窗外一丝丝的泛白升起
当早起的布谷鸟也叽叽喳喳,开始了一天忙碌的时候。

数不清的夜晚
露重更深天边残月如钩
伸手不见五指
有个人在黑暗中茫然不知所措
饮不尽的苦酒 诉不尽的离愁
千不该万不该
不该让你丢下我独自一个人走。

我真的很脆弱 我真的很寂寞
没有你的日子我再也回不了头
没有你的陪伴如孤魂难以解脱
我真的很悲伤 我真的很难过
没有你的日子,我始终都在炼狱的苦海里苦苦煎熬
没有你的日子,我真的不知道究竟还能够支撑多久

归家,归家
亲爱的人啊 我一声一声把你呼唤;
归家,归家
漂泊的人始终等你在送别的路口。

16.《我们的爱情,注定是一段传奇》
遇到你,是千年修的缘;
娶到你,是万年接的果,
有缘才会有果,有你才会有我

第一次走进你
我简直不敢相信自己
和你在一起
心甘情愿没有什么不能放弃。

从那个时候
你成为了我生活的所有与唯一
从那个时候
你吞噬了我生命的每一寸领地。

从来没有想过 我们会分开
从来没有想过 会把你失去
看不见你的那一刻
我彻底崩溃如晴天霹雳
哀莫过于心死
人世间再大的苦痛又何堪比拟。

我们的爱情
注定是一段传奇
让你、让我,让我们那苦命的孩子
此生此世一辈子铭记。


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