各类干果的营养价值#张淋琳健康频道[超话]#
人们一直认为新鲜蔬果的营养价值比干果高,但据一些研究报告指出,由于蔬果制干后只会失去水分和部分维生素C,其他营养成分均不会流失,故新鲜蔬果和干果中所含的营养几乎相等。
   各类干果的营养及功效
  花生
  花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、水分及矿物质钙、磷、铁等营养成分,可提供8种氨基酸及不饱和脂肪酸。蛋白质含量高达30%左右,可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易被人体吸收。由于营养价值高,延年益寿,故被称为“长寿果”。花生皮含有大量B族维生素及可以止泻的单宁成分,所以还有补血的功效。
  功效:花生可增加毛细血管弹性,预防高血压、脑溢血、心脏病及动脉硬化。花生具有止血功效,对手术后出血、癌肿瘤出血及肠胃、肺、子宫等内脏出血也有防治功效。花生中钙含量极高,故多食花生,可促进生长发育。花生可促进人体新陈代谢、增强记忆力及神经系统,益智、抗衰、延寿。
  食用禁忌:患有肠胃疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,不宜大量食用;跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
  腰果
  腰果是东南亚布吉岛上最著名的产品,在布吉岛最受欢迎的是蒜味腰果、蜜糖腰果酥、奶油腰果、盐味腰果、椰香腰果,还有比较少见的咖啡腰果、巧克力腰果、辣味腰果、白芝麻腰果等。
  功效:腰果可预防脑中风、心脏病、心肌梗死,还能补充体力、消除疲劳、改善肤色等,易疲倦的人可以经常食用。
  食用禁忌:腰果果壳中含苛性油脂,皮肤不小心接触后会起水泡,如果误食则会造成嘴唇和脸部发炎;煮腰果时锅盖敞开、触及蒸气,可能引起中毒。
  核桃
  与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果,是重要的木本油料作物。核桃含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和锌、镁、铁、钙、磷等元素,所含油脂比例达到60%以上。
  功效:核桃的第一大功效是补脑、健脑,被称为“益智果”,在国内也享有“长寿果”的美称。其含有的磷脂能增强肌体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。核桃仁还有镇咳平喘的作用。经历冬季的准妈妈,可把核桃作为首选零食。
  食用禁忌:核桃助火生痰,痰发内热者忌食。
  板栗
  板栗素有“干果之王”的美誉,果肉金黄,味道甜香,是中国的特产。果实中糖和淀粉的含量高达70%。
  功效:板栗壮腰补肾,养胃健脾,活血止血,是做药膳的上等原料。板栗红烧童子鸡就具有滋补功效,尤其适用于咳嗽气喘、消化不良者。栗子粥,能增进食欲、补肾、强壮筋骨,非常适合老年人。
  松子
  松子含有丰富的维生素A、维生素E、脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸、皮诺敛酸。不但益寿养颜、祛病强身,还具有防癌、抗癌的作用。
  功效:松子中的不饱和脂肪酸和钙、铁、磷等矿物质能够增强血管弹性,降低血脂,预防心血管疾病,给肌体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人有益。松仁富含油脂和多种营养物质,能够补益气血,滋润五脏,养颜驻容,乌发白肤。松子对老人体虚便秘、小儿津亏便秘有一定食疗作用。
  榛子
  榛子果仁中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素。榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,含量远远高过核桃,钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
  功效:榛子补脾胃、益气力、明目。其含有的锰元素能使骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织坚固。榛子里的抗癌化学成分紫杉酚可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期。
  杏仁
  杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为,大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为,杏仁中所富含的多种营养素,比如维生素E,单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%,低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
  功效
  将杏仁粉适量放置杯中,多少随个人喜好,倒入热水或者牛奶中冲泡即成,简单实用。天天喝杏仁粉奶茶美白效果可以很快看出来。每日早晚两次,那就可以一举三得——养颜美白、抗衰老、悄悄瘦身,因为杏仁粉中含有最好的维生素E和膳食纤维食物源,是非常好的美白兼瘦身产品。
  开心果
  开心果又名“无名子”,是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。
  开心果中含有一种天然抗氧化物质和丰富的叶黄素,经常食用不仅可以抗衰老,对保护视网膜也很有好处;开心果又是滋补食药,有润肠通便、温肾暖脾,补益虚损,调中顺气的作用,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
  大枣
  大枣果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素,因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣中含有丰富的维生素C和维生素P,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益。它还富含钙和铁,对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
  葡萄干
  葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;它还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。研究表明,如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇,抑制血中坏胆固醇的氧化。葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。此外,葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,阻止白血病细胞的分裂,是人们日常生活中不可缺少的食补佳品。#健康养生# #健康一冬# #健康过冬指南# #坚果#

关于冬天养生的29个小知识要牢记,冬天藏好了

原创 文泉杰 文小叔说

1、冬天万物都在蛰伏,所以一定要藏好,藏好最好的方法就是节欲,冬天房事要少一点了,养精蓄锐,等待来年春暖花开,阳气满满。

2、冬天一定不要熬夜,春天要养肝,夏天要养心,秋天要养肺,冬天要养肾,熬夜最伤肾。中医说,晚上要早一点睡,晚一点起床,等待太阳出来了起床最好。

3、冬天不要一大早就起来过度运动哦,冬天早晨过于严寒,一大早起来运动会伤心脏,不利于阳气的生发,最好是等太阳出来了,在院子里做一些柔和的运动,比如八段锦太极啊。

4、冬天不要夜跑啦,其实一年四季都不要夜跑,白天养阳,要动,晚上养阴,要静,春夏养阳,要动,秋冬养阴,要静。冬天的晚上是阴中之阴,更要养阴,呆着就行了,别瞎折腾了。

5、冬天不要多度出汗哦,因为出汗就是开泄,冬天要收藏,不适合过度开泄。所以冬天不适合去汗蒸去桑拿不适合剧烈运动,冬天运动微微出汗就可。要想大汗淋漓,夏天的时候再去运动吧。

6、冬天不要天天洗澡啦,夏天天天洗澡可以的,冬天要收藏,洗澡就是开泄,与冬天养生背道而驰。冬天洗澡看似讲究卫生,其实洗掉的是气血,不健康的卫生不要也罢。冬天一周洗两三次澡就可以了。

7、冬天一定要避寒就温,冬天最怕受寒,要风度不要温度的人注意喽,不要穿暴露的服装啦,十年以后各种风湿骨病找上你就后悔啦。

8、冬天去冬泳绝对是逆天而行哦,看看大自然就知道了,树都落叶了,动物都冬眠了,你还去挑战自然,大冬天的去冬泳,真的是不拿自己的身体当回事啊。养生一定要顺其自然,违背自然规律一定会遭受自然的惩罚。

9、冬天是养肾的最佳季节,与肾有关的知识了解一下吧。

10、 肾主藏精。肾里面藏着先天之精与后天之精,先天之精从哪里来呢?从父母那里来。后天之精从哪里来呢?从脾胃中来。先天之精不足的人咋办呢?就要好好养后天的脾胃。

11、肾就好比你的小金库,脾胃把食物变成精华藏在肾里,就好比你努力工作赚钱,赚来的钱一部分花掉,一部分要存在你的小金库里,等需要的时候再取出来。所以说,肾精是很重要的,不要入不敷出。

12、肾主纳气。什么意思呢?纳,就是容纳,收纳的意思,纳气就是接纳的气,肾越好,接纳的气越多,呼吸越深,那些呼吸浅薄甚至哮喘的人都是肾主纳气功能出了问题。多多训练深呼吸,那些养生高人吸气可以吸到脚后跟呢,多吃核桃怀山药可以加强肾主纳气的功能。

13、肾主骨生髓。什么意思呢?意思就是说以后骨头遇到问题了就要好好调理肾了,别一骨质疏松就去吃什么钙片。肾精会化成骨髓滋养骨骼,还会化成脑髓滋养大脑,所以脑子的问题也与肾有关。老年痴呆、帕金森这些老年病都与肾精有关。

14、肾开窍于耳。以后遇到耳鸣首先要想到肾,耳聋也是,尤其是慢性的。不要老揪住耳朵不放。耳朵是肾的窍门,听力好不好,就看肾好不好。俗话说耳朵大有福是有道理的,因为肾好,父母给的资本足啊。

15、肾,其华在发。什么意思呢?意思是说,头发就是肾开出来的花朵,花朵灿烂不灿烂,关键要看肾好不好。你看古人找媳妇都要看头发的,头发越多说明这个女人的生育能力好,古人比较看重传宗接代嘛。

16、肾之液为唾。我们口腔里面的液体有两部分,一部分就是垂涎三尺的涎,就是看见好吃的忍不住流下来的口水,一部分就是唾,我们吐出来的口水。口水是肾之精华,是金津玉液,有的人喜欢吐口水,不应该哦,你吐的可是肾精哦。

17、肾与膀胱相表里也就是说,肾与膀胱是一体的,是一个系统里面的两个重要组成部分。肾代表阴,好比妻子,膀胱代表阳,好比丈夫。妻子有问题,一定会影响丈夫,反之亦然。

18、肾主生殖。这个不用小叔唠叨了吧,女人的卵子男人的精子都是从肾精里面来。

19、肾司二便。什么意思呢?也就是说肾是二便的上司,管着二便,二便是否正常与肾有着密切关系,肾想让你出来就让你出来。比如很多人肾虚了,就会尿频遗尿或者便秘腹泻。

20、腰为肾之府。什么意思呢?就是说,腰这个部位啊就是肾的家,所以腰好不好与肾有直接关系。很多肾虚的人都会腰酸腰痛。肾不仅管着腰,腰以下部分其实都归肾管辖。腰腿的病最后都要调肾。

21、肾有阴阳二分,就是肾阳与肾阴,肾是水脏,水脏最重要的就是那一点真火,也就是命门之火,没有命门之火的温煦,肾水就是一团死水。为什么很多人喝水解决不了口渴?原因就是命门之火衰弱了。

22、恐伤肾,恐则气下。不要动不动就看恐怖片,不要为了练胆子刻意去做一些极限运动,挑战自我可以,但没有必要挑战极限,中医从来不追求极限。这些一定会伤肾气。为什么一个人会吓得屁滚尿流?因为恐则气下,惊恐的时候我们的气哗啦一下子全部往下走了,大小便当然就会失禁啦。

23、冬天建议吃多一点黑色食物。因为黑色入肾,黑色的食物都有补肾的作用。首推九蒸九晒芝麻丸,其次就是黑豆。

24、冬天可以适当多吃一些坚果,因为坚果都是种子,种子也补肾,另外坚果大都有一些苦味,苦可以坚肾。坚果之王自然就是核桃啦。

25、冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方。冬天可以适当吃一些白萝卜的,可以顺气消食。因为冬天我们吃的食物比较滋腻,容易产生内热,萝卜刚好可以清热,化解这些滋腻。

26、 身体虚的人一定要抓住冬天进补的时机哦。为什么冬天进补容易补进去呢?因为冬天的时候我们的阳气往里面收了,五脏六腑的阳气相对足了,脾胃的阳气也相对足了,就容易运化这些滋补的食物了。夏天就不容易补进去了。

27、 冬天养藏,是不太适合减肥的。

28、冬天是心脑血管疾病大面积爆发的季节,一定要好好保暖,避寒就温,有条件的老年人,身体实在受不了寒凉的,可以去海南西双版纳过冬。阳气充足的地方生机勃勃,身体气血流动顺畅,血管扩张,不容易堵塞。寒冷的地方血脉受寒就会凝滞,气血流动缓慢,容易堵塞,引发心梗脑梗。

29、冬天最好的一味大补药,一分钱不花,就是晒太阳哦。晒太阳是补充阳气最好的方法,很多长寿老人一到冬天就喜欢晒太阳呢。养生就是养阳气。愿小伙伴们这个冬天红红火火,阳气满满。

【进入冬季,给孩子洗澡要尽量避开这个节点,容易破坏娃的免疫力】
有这么一件事儿,让人很享受,又让人很痛苦,有网友这么形容“完全不想开始,一旦开始就不想结束!”这个事儿就是——“大冬天洗澡”。让大人都纠结的事儿,那么,发生在咱小宝贝的身上,岂不是更加要注意?

这不,文文夫妻就因为这事儿吵起来了,这会儿文文正逼着老公,要他洗完澡之后不准擦身上,要光溜溜地从浴室走进房间才能穿衣服。原因是因为老公给宝宝洗完澡之后没有在浴室就包裹好,而是光着抱到了房间才开始擦身上。

即便只有几步路的距离,“冷冷的空气在身上胡乱地吹”,文文老公全身的鸡皮疙瘩都对儿子表示了深深的同情,机智的他赶紧向老婆认错。

那么,寒冷的秋冬季,如何给宝宝洗香香,又不要洗感冒了?这可是一个难度系数很大的事情,但注意以下四点,孩子不容易生病且免疫力更高!家有萌娃的,赶紧拿小本子记下来!

一:选对时间很重要,其中两个节点不推荐,务必注意

①过饱或者是饥饿的状态,洗澡有危险。

宝宝刚喝了奶或者是吃完饭,血液主要集中在胃部参与代谢,其他器官可能出现短暂性的缺血缺氧。如果马上洗澡,在热水的刺激下,血管扩张,末梢循环加强,会进一步导致脑部的血流减弱,产生头晕乏力等不适感,严重者甚至可能出现晕厥。所以如果实在时间很急,也建议至少是饭后过了半个小时再洗。

饥饿的状态下,人体的血糖处于较低的水平。这时候如果洗澡,热水刺激血管扩张,回心血量减少,血压变低,再加上空腹低血糖,比较容易造成供血不足,进而引起虚脱。经常这样洗澡,还容易破坏孩子的免疫力。

所以建议将给宝宝洗澡的时间放在下午两餐之间,或者是晚饭后1个小时,这样肚子处于不撑又不饿的状态,洗澡较为舒适。

②精神或者身体状态不佳的时候,洗澡可能是“雪上加霜”。

如果宝宝生病了,抵抗力很弱,这时候尽量不要洗澡,毕竟这瑟瑟的寒意在此刻更加容易趁虚而入,加重不适,甚至是分分钟感冒,让你怀疑人生。

二:准备工作做到位,不给寒冷侵入的机会。

温度提前预热。

暖风机、空调、浴霸、小太阳等等,这些工具怎么方便怎么来。但是有一点要注意,像浴霸这样有强烈光线的取暖工具,一定要避免被宝宝直视,此处必须划重点,是必须一定加肯定,不能让宝宝直视,否则对视力损伤非常大。

用品提前备好。

其在湿冷的南方,即便是摸起来已经干了的衣服,很可能也还是被空气搞得带有湿冷之气,所以宝宝的贴身衣服,建议在上身前再次烘热。

一个小细节,孩子更有保障。宝爸们偷偷学起来,老婆一定狠狠地夸你细心。

三:过度清洗不可取,巧妙偷懒对你和孩子都好。

1、 冬季洗澡次数无需多。

非特殊情况下,一周2-3次即可。洗澡本就是个大工程,如果能“偷偷懒”,何乐而不为呢?

但是,不洗澡的日子,要注意给宝宝清洁好私处,尤其是女宝宝。对于已经会走路到处乱跑的宝宝,还请一定给宝宝做好洗脚的事情,不信,你下次闻一下,之前那双让你恨不得塞在嘴里不松口的小jiojio,此刻那股酸臭,能让你这当亲妈的都嫌弃。

2、 洗澡力度不能过大。

宝宝身上没有那么脏,如果你给宝宝洗澡的时候,像北方大澡堂那样用尽洪荒之力把泥一层层搓下来,对不起,你这真的不叫敬业,只能叫“手贱”。因为皮脂其实是能保护皮肤的,尤其在干燥的冬天。

四:头发和肩膀,2个被忽视的重点地方。

如果先洗头再洗身上,最好是用毛巾先将头发擦干,或者干脆先洗身上,再先用干净的水洗头,这样避免头发湿的时间过长。

对于坐得很稳固的宝宝们来说,家长们尽量选择洗澡桶,将水放多一点,要能把宝宝的肩膀也泡住。因为这些小淘气们可不管什么冷不冷,他们一心只想着“水、水、水,玩、玩、玩”。别心疼那一点水费,真的,毕竟治疗孩子感冒,可不是个小的开支。

掌握了以上干货,冬季给孩子洗澡不再手忙脚乱,既能洗香香,又不怕感冒。当然,如果其他家人们能够帮宝妈分担,主动帮孩子洗澡,那才更加是这冬日里的一把火呢,暖心又开心,谁说不是呢?

#母婴狂欢月#


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