#汉院微分享#香菜新地。想想去吃火锅的时候,当你在香菜的后面打了一个勾的时候,一定有一个朋友突然出于本能地大喊一声:“不要香菜!!!”
从数据上来看,痛恨香菜仿佛比奥运会还要能团结全世界人民。两个多伦多大学的学者在2012年发表的期刊文章显示,在受调查的高加索人和东亚人中,前者不喜欢香菜的比例有17%,后者则高达21%。
虽然这对于厌恶香菜的人有点残酷,但是我们还是要弄清楚,他们到底是觉得香菜闻起来恶心,还是尝起来恶心?这就要看看两个部分的基因了。
第一个基因是位于人类的5号染色体上的TAS2R1基因。影响人类对苦味的接收程度的基因有多个,但TAS2R1基因在很显著的程度上决定了你喜不喜欢吃香菜。苦味基因不同,人们对苦味的感受程度也不同,而所谓的“苦味”、“怪味”则来自于普遍存在于绿色蔬菜中的化学成分。
例如有的人很不喜欢吃西兰花和包菜,是因为他们能尝出这些蔬菜里的一种叫做PTC的化学成分。对于不爱吃香菜的人来说,吃香菜就像嚼臭虫。
但是还有一部分立场坚定的反香菜联盟成员,他们往往在吃到香菜之前光是闻到香菜的味道就会反胃。
这就和我们要看的第二个基因——OR6A2基因有关。OR6A2是嗅觉基因,决定着人类对醛性化学成分的嗅觉敏感程度。而香菜散发的那股令人闻风丧胆的“臭味”就包含这种醛性化学成分。
另一个让你更加能理解那些对着香菜鬼哭狼嚎的人的事实是,肥皂也散发这种令人窒息醛性化学成分。所以,互相理解吧,他们只是不想拿肥皂当菜吃。(图源:网络)
从数据上来看,痛恨香菜仿佛比奥运会还要能团结全世界人民。两个多伦多大学的学者在2012年发表的期刊文章显示,在受调查的高加索人和东亚人中,前者不喜欢香菜的比例有17%,后者则高达21%。
虽然这对于厌恶香菜的人有点残酷,但是我们还是要弄清楚,他们到底是觉得香菜闻起来恶心,还是尝起来恶心?这就要看看两个部分的基因了。
第一个基因是位于人类的5号染色体上的TAS2R1基因。影响人类对苦味的接收程度的基因有多个,但TAS2R1基因在很显著的程度上决定了你喜不喜欢吃香菜。苦味基因不同,人们对苦味的感受程度也不同,而所谓的“苦味”、“怪味”则来自于普遍存在于绿色蔬菜中的化学成分。
例如有的人很不喜欢吃西兰花和包菜,是因为他们能尝出这些蔬菜里的一种叫做PTC的化学成分。对于不爱吃香菜的人来说,吃香菜就像嚼臭虫。
但是还有一部分立场坚定的反香菜联盟成员,他们往往在吃到香菜之前光是闻到香菜的味道就会反胃。
这就和我们要看的第二个基因——OR6A2基因有关。OR6A2是嗅觉基因,决定着人类对醛性化学成分的嗅觉敏感程度。而香菜散发的那股令人闻风丧胆的“臭味”就包含这种醛性化学成分。
另一个让你更加能理解那些对着香菜鬼哭狼嚎的人的事实是,肥皂也散发这种令人窒息醛性化学成分。所以,互相理解吧,他们只是不想拿肥皂当菜吃。(图源:网络)
手机里的春节回忆
初一拜完年回到家 看到小区的风车吹起来哧溜溜的转 妈妈给抓拍了两张 给大家拜年了
初三不用值班 去吃了at first 渔夫披萨是薄底的那种 边上烤的脆脆的 上面是鳗鱼 还有一丢丢类似章鱼小丸子的味道 海鲜烩饭的米很湿润 入口是满满的鲜味 下次还点这俩!
下午跟朋友去tas喝了咖啡 杯贴上都是虎年的元素 真喜庆
#春节摄影大赛# https://t.cn/RJwaqKD
初一拜完年回到家 看到小区的风车吹起来哧溜溜的转 妈妈给抓拍了两张 给大家拜年了
初三不用值班 去吃了at first 渔夫披萨是薄底的那种 边上烤的脆脆的 上面是鳗鱼 还有一丢丢类似章鱼小丸子的味道 海鲜烩饭的米很湿润 入口是满满的鲜味 下次还点这俩!
下午跟朋友去tas喝了咖啡 杯贴上都是虎年的元素 真喜庆
#春节摄影大赛# https://t.cn/RJwaqKD
#斯巴鲁# 除了在 2022 年东京汽车沙龙上推出了那俩概念车之外,还有三款很重要的新产品, BRZ、WRX 和 Levorg 已经升级了一系列 STI 调整,被认为是日本的 SEMA 展。他们在 TAS 的展位相当拥挤,因为这三辆车与 1073 马力 的STI E-RA 电动赛车和 斯巴鲁 Tecnica International 改装的 Solterra 共享聚光灯之下。
BRZ、WRX 和 Levorg 都带有Performance后缀,但只有 coupe 被标记为定制车。另外两个在技术上是概念车 / 展示车,并且由于 STI 的附加组件,它们的外观都明显更具侵略性。
这三款车都有各种红色的外部装饰,以及 BRZ 和 WRX 的尾翼。我最喜欢的是 Levorg 运动旅行车,斯巴鲁应该考虑在世界更多地区销售它。目前除了日本,它仅在澳大利亚有售,其名称为 WRX Sportswagon,搭载轿车版本的 2.4 升水平对置发动机,功率为 271 马力 / 349 牛米 。
WRX 概念车很有可能成为了解斯巴鲁更强大的 STI 车型未来的窗口,预计该车型将很快面世。BRZ 还将推出更多令人兴奋的版本,例如日本的 tS STI,该版本也会在美国销售。
BRZ、WRX 和 Levorg 都带有Performance后缀,但只有 coupe 被标记为定制车。另外两个在技术上是概念车 / 展示车,并且由于 STI 的附加组件,它们的外观都明显更具侵略性。
这三款车都有各种红色的外部装饰,以及 BRZ 和 WRX 的尾翼。我最喜欢的是 Levorg 运动旅行车,斯巴鲁应该考虑在世界更多地区销售它。目前除了日本,它仅在澳大利亚有售,其名称为 WRX Sportswagon,搭载轿车版本的 2.4 升水平对置发动机,功率为 271 马力 / 349 牛米 。
WRX 概念车很有可能成为了解斯巴鲁更强大的 STI 车型未来的窗口,预计该车型将很快面世。BRZ 还将推出更多令人兴奋的版本,例如日本的 tS STI,该版本也会在美国销售。
✋热门推荐