#编辑手记# 《古厝留声机》〔即将出版[可爱]〕每篇的标题都起得用心，写戚公祠这篇叫《遗饼纪征东，抗倭班师酣醉石》。“遗饼纪征东”出自郁达夫《满江红·戚继光祠题壁》，“抗倭班师酣醉石”也改自其中“台畔班师酣醉石”之句。

这里说的是戚继光嘉靖四十一年第一次入闽抗倭，班师之际，受邀入福州城在于山平远台畔喝庆功酒。相传戚帅喝得高兴，醉卧石上。作者提到，祠中今日仍有石镌“醉石”二字，即为醉卧处。虽然多半是附会，“但毕竟让英雄变得更加生动可爱”。

不好意思地说，我还真没怎么进过戚公祠，所以这段看过就算了。今天翻看社里的新书，在《亲历——福建宣传文化的个体记忆》（第八辑）中看到杨秉纶的《我亲历的福州文博工作》，意外地得知了这块石头的前世故事……没想到是这样[顶][顶] https://t.cn/RI4XnaW

【国宝中的国宝！就在晋安这里！】在位于晋安区文博路的福州市博物馆，有这么一件宝贝。长年迎接络绎不绝的专业研究人士，其中不少人还是来自境外这件宝贝有何特别之处？它曾上过《国宝档案》，还曾借展台北故宫博物院并且待遇奇特，被放置在展览最显著的位置，但配的却是昏暗微弱的灯光，这又是因何缘故？今天带大家穿越宋朝领略历史上福州曾经辉煌的漆工艺之美。https://t.cn/A6tDcvsp

福州美食 | 樱花屋

“谁是炸猪排”“我是炸猪排”
从文博开到十八中，小巷子里的平价日料店，温暖日式风格，老板也好热情！

♦️香炸猪排⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
炸猪排摆在第一个夸！我觉得这个可以算吃樱花屋必点！外皮特别酥香，咬一口感觉是有咔嚓声的，里面的肉又紧实又嫩，猛夸一顿，性价比很高！25
♦️寿喜火锅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
寿喜锅还挺大一份，味道偏甜，是很福州的口味了。牛肉真的放了好多，里面的菇也好嫩！喝一碗汤，整个人暖呼呼。48
♦️烤串拼盘⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个烤串上面涮的酱味道好好！和烧烤摊的孜然椒盐相比又是另一番风味。拼盘的搭配荤素都有，可以满足不同喜好。忘了
♦️唐扬炸鸡⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
虽然是炸的，但是里面肉质还蛮嫩的，表皮酥脆不油不腻，挤上几滴柠檬汁味道更好。18
♦️玉子烧⭐️⭐️⭐️⭐️
刚上菜的时候热乎乎的又很嫩，口感还不错，口味比较甜，感觉玉子烧的摆盘还可以改进一下！15

福州市鼓楼区鼓西路368号-23
人均60左右

*未经允许，禁止二传二改。

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