【MONKEY SO 营养师廖老师分享】GI =(Glycemic Index)“血糖生成指数”——是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。

看看牛奶和奶制品的GI水平:牛奶27,低值奶粉11.9,酸奶25,一般的酸乳酪36。知道牛奶是不错的选择吧!
看看什么样的水果GI比较低:火龙果25,苹果36,樱桃22,柚子25,鲜桃28,梨 36,草莓29。 https://t.cn/zRAmc7k

#来自营养师的科普小站#
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【MONKEY SO 营养师】
gi是什么[疑问]
答:血糖生成指数GI”——是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况
当血糖生成指数在55以下时,可认为该食物为低GI食物(建议挑选);
当血糖生成指数在55~70之间时,该食物为中等GI食物;
当血糖生成指数在70以上时,该食物为高GI食物。
附:常见食物gi值 https://t.cn/R2W69XN

【搞懂#澳洲##葡萄酒#分级,so easy!】澳洲葡萄酒的产地标识,也就是"Geographical Indication,GI" 虽为官方规定,但并没有像类似旧世界国家那样针对某个产区进行分级,也不对各产区所允许种植的葡萄品种进行约束,但恰恰是因为这样,澳大利亚已经成为不少国际酿酒师自由发挥、释放酿酒才华的天堂。https://t.cn/RBVnc9L


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