茶能养生的9大秘密
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养生重在养心。

而茶,能颐养身心。于身能提神明目、消食去腻、清热解毒,于心能消愁解闷、陶冶情操、明心悦智。

虽然现代医学发达,但古人对茶的研究、理解,绝不逊色于今人。

古籍中有许多关于茶能养生的记载,读来还真有不少收获!

益思悦志

唐·陆羽撰《茶经》称茶能“悦志”;

五代·毛文锡撰《茶谱》中称茶能“益思”;

元·忽思慧撰的《饮膳正要》中称能“清神”;

明·李时珍撰的《本草纲目》称茶能“使人神思爽”;

清·王孟英撰的《随息居饮食谱》称茶能“清心神”。

此外,还有茶能“破孤闷”、“通仙灵”。总之,饮茶能提高人的思维能力。

明目清心

宋·虞载撰的《古今合壁事类外集》称茶能“理头痛”;

宋·周去非的《岭外代答》称茶能“祛头风”;

明·吴瑞撰的《日用本草》称茶能“止头痛”;

清·王好古的《汤液本草》称茶能“清头目”;

清·黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“头目不清”。

古籍中专门讲茶能明目的很多,《茶经》称茶能治“目涩”;《本草拾遗》称茶能“明目”等。

提神驱睡

唐·苏敬撰的《新修本草》,清·张璐撰的《本草逢源》,以及《桐君录》,分别称茶能“令人少睡”“令人少眠”“令人少寐”和“令人不眠”;

唐·《本草拾遗》《茶谱》分别称茶能“少睡”“睡少”和“不睡”;明·李士材撰《本草图解》称茶能“醒睡眠”;

清·王孟英《随息居饮食谱》称茶能“醒睡”。

消食和胃

唐·孟诜撰的《食疗本草》称茶能“下气”;

宋·虞载撰的《古今合壁事类外集》、明·缪希雍撰的《本草经疏》和王圻撰的《三才图会》分别称茶能“消食”“消宿食”“消饮食”;

清·黄宫锈撰的《本草求真》介绍“茶能治食积不化”还有“去滞不化”的功效等等。

消脂去腻

唐·陈藏器撰的《本草拾遗》称茶能“去人脂”;

宋·苏轼撰的《东坡杂记》称茶能“去腻”;

清·曹慈山撰《老老恒言》称茶能“解肥浓”;

清·赵学敏撰《本草纲目拾遗》称茶能“解油腻,牛羊毒”。

此外,还有称茶能“久食令人瘦”等。

清热解毒

唐·孟诜撰的《食疗本草》、清·张路撰的《本经逢源》分别称茶能“去热”和“降火”;

唐·陈藏器撰的《本草拾遗》称茶能“破热气,除瘴气”;

宋·宋土瀛撰的《仁斋直指方》、陈乘撰的《本草别说》称茶能“消暑”。

清·黄宫锈的《本草求真》称茶能“清执解毒”;

清·刘献庭的《广阳杂记》称茶能“除胃热之病”。

此外,还有茶能“清热降火”“涤热”“疗热症”“治伤暑”等等,不一而足。

疗疮止痢

古籍《枕中方》称茶能“疗积年”;

宋·陈承撰的《本草别说》称茶能“治痢”;

明·缪希雍撰的《本草经疏》称茶能治“瘘疮”;

明·李中立的《本草原始》称茶能“搽小儿诸疮”;

明·吴瑞撰的《日用本草》称茶能“治热毒赤白痢”;

清·黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治“血痢”;

清·张璐撰的《本草逢源》称茶能“止痢”。

轻身换骨

唐·孙思邈的《千金要方》称茶能使人“有力”;

宋·苏颂的《本草图经》称茶能“固肌换骨”;

明·牛棣的《救荒本草》称茶能“救饥”;

明·鲍山的《野菜博》称茶能“调食”;

清·屈大钧的《广东新语》称茶能“疗饥”。

此外,还有茶能“轻身换骨”“治疲劳性神经衰弱症”之说。

益寿养生

宋·苏颂的《本草图经》称茶能“祛宿疾,当眼前无疾”;

明·程用宾的《茶录》称茶能“拌擞精神,病魔敛迹”;

清·俞洵庆的《荷廊笔记》称茶能“养生益”。

“神农尝百草,一日而遇七十二毒,得荼而解之。”这是我们对茶的药用价值的启蒙认识。

在读到古籍中关于茶的养生价值的时候,不免感慨古人的大智慧。

茶能轻身,更能清心。邀朋友一起来喝杯茶,滋润身心吧。

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煮水度日一壶茶,闲来无事只观花
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茶以悦己,茶以贵人。

好茶之人,往往对饮茶之境有极致的追求。明《徐文长秘集》中记述了最理想的饮茶之境:「精舍,云林,竹灶,幽人雅士,寒宵兀坐。」

文人对茶的嗜好,不单单在于茶的本身,更是追求一种纯净深远,空灵的意境。

茶席,指的是以茶为灵魂。

以茶具为主体,在特定的茶室空间形态中,与其他艺术形式相结合,所共同完成的一个有独立主题的茶道艺术组合整体。

茶席是千百年来,继陆羽首次创立“茶具组合”,经各代不断完善的基础之上发展而来的。

茶席的布置,既不能脱离传统,也必须符合现代人的行为规律。

“茶席”即是茶艺者尽情发挥丰富的想象平台,也是表达自己生活态度和精神状态的空间。

茶事自此时起,有了更多仪式感和美学意义。

茶席,不是刻意地“摆”,而是用心地去“布”。就像古人把中国传统绘画的构图,称为“置阵布势”一样。

包括茶器的摆放、花器的选择要体现出茶席的诗情画意,悦目方能赏心。

茶席上的花器,当首选传统经典、造型简洁小巧者。

曲园老人所题的“忍苦寒,安淡泊,伍清泉,侣白石”,金农誉为“不缝知己不开花”的菖蒲,近年来得以洗尘,重被文人置于案间,也受到茶人的喜欢。

菖蒲品种很多,用来做盆栽的菖蒲是其中的一些较为小型的特殊品种。

明王象晋《群芳谱》中说:“养以沙石,愈翦愈细,高四、五寸,叶茸如韭者,亦石菖蒲也。又有根长二、三分,叶长寸许,置之几案,用供清赏者,钱蒲也。”

《群芳谱》记载有泥蒲、名水蒲、石菖蒲等不同品种,虎须中又有泉州者,苏州者,还有龙钱蒲、香苗、剑脊、金钱牛、顶台蒲等等。

有的品种尽已失传,较常见的是“虎须”、“金钱”,另外在很多地区还有多种野生的石菖蒲。

喝茶赏蒲,都是人生乐事,它能够帮助人们从浮华的生活中抽身,为心灵寻找到纯净真实的安宁。

正所谓:煮水度日一壶茶,闲来无事只观花。

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为何要喝茶,因为全是生活的味道
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湄江印象一生一世只为一杯好茶

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阳光,一直都在忙着招呼积极生活的人。而每一天的阳光都是崭新的,无法复制的。生活是什么呢?

悲伤的人会说:“生活就是我苦苦追寻的梦想与现实之间的遥不可及。”
快乐的人会说:“生活是舒爽的夏夜,那满天的星空,能让我记住一整夏的美好。”
茶人会说:“生活就是我与茶杯的距离,闲暇之余,体会到一杯清茶的心意。”

生活,为什么要茶?
有茶相伴的日子,生活总来得更有滋味些。早起,无论是阴天或是晴天,一杯散发着淡淡芳香的茶令人倍感温馨。美好的一天,就从一杯茶开始了。静心品一杯清茶,放空自己,让心放下烦恼只是几分钟甚至几秒钟的事。在茶的世界里,品茶会让时光变慢,那是因为很享受喝茶的时光。

有时候,环境所限,茶具与茶席布置便也不必太过讲究,喝什么茶,什么口感,这时候反而变得不那么重要了,重要的是饮茶的心情,心情好了,茶自然更加甘甜。一杯茶里的幸福,是握在手心里久久未曾离开的心安和淡然。

茶不仅是一种需要,更是一种生活。

喝茶是属于自己的时间,卸下沉重的包袱,忘却源源不断的烦恼,将所有思绪泡在茶里。因为茶,也更加热爱生活。单纯的喜欢着茶,真心的爱着喝茶,不管未知的生活是怎样的,每一天,从一杯茶开始就很满足。

著名思想家卢梭曾经说过:生活过得最有意义的人,不是那些年岁最大的人,而是对生活最有感受的人。感受人生就如同品味一杯茶,生活就是一杯茶,对这杯茶我们品味得越彻底,对于人生的意义就能了解得越透彻。

成就一杯茶是很不容易的,从采摘茶叶开始算起,大大小小要经历至少七八道工序,即便是工序相对来说比较简单的茶,也有诸多细节方面的要求,茶的复杂并不仅仅体现在制作工艺上,很多都需要岁月的沉淀,比如发酵渥堆就不是简单的一天两天就能完成,所以需要耐心。

跟茶相似,生活也需要反复加工,需要我们保持耐心,不断尝试一些可能,若最终这些尝试成功了,我们会收获喜悦,若最终失败了,我们也会收获成长,所以生活中尽管无所畏惧去拼,无论最终结果如何,我们都是人生赢家。

世界上不存在一帆风顺的人,正如再好的茶也有苦涩的味道,苦涩中磨砺自身,最终才能体会到香甜。茶的香甜与苦涩其实是一种味道,一种生活的味道。
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