#食物相克真的存在吗#
食物相克不是真的，在营养学和食品安全的理论中，食物相克的说法并不存在。所谓的食物相克引起疾病发生或导致死亡，并不是因为食物相克引起的，可能是偶然因素，如食物中毒或食物过敏所致；一般来说，患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物，如玉米，土豆等;患有糖尿病的病人，则不适合多糖饮食;若食用，一般会有不适感；日常生活饮食中，食物在采集、运输、清洗、烹饪当中，受有毒化学物质污染或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不良反应、腹泻、中毒甚至死亡。

【 “三聚氰胺”相关产品：对人体健康能造成哪些伤害？】—— Melamine 2022 之问答

Melamine•问：“三聚氰胺”对人体健康，它能造成哪些伤害？

医师•答：这一方面在人类的资料中，针对肾脏的伤害这一块比较清楚的。那当然还有其他健康，现在都还在做研究；一个就是神经、精神行为这一块，大部分都是做一些动物研究；在人的研究相对比较少了。那还有一些就是生殖（系统的）危害，那有一些学者认为说“三聚氰胺”有可能是一个（人体）内分泌的干扰物质。那当然，站在…因为我个人的背景是公共卫生，又是家庭医学科的医师，我们是觉得…如果我们先知道有危险，我们不能等到证据充足了以后，你才去预防，我们说要超前部署（与预防）。坦白地讲，你每天都吃饭食，你每天都是在摄入，虽然这个剂量是低的，可是它日积月累，它“三聚氰胺”就会一直累积，所以…这个也是另外一个我们要担心的问题！

Melamine•问：吴教授，那么如果我们从公共卫生角度，来看“三聚氰胺”的话，国际采集的限量标准，您认为是不是过于宽松了呢？

医师•答：这方面的话，其实订这些标准，第一个它是用全部的民众，因为它也不分年龄、性别，也不分说…你有没有一些慢性疾病；它就是一个安全指标。那根据我们的研究，我们确实有发现，如果假设你这个是个案啊，已经有早期肾脏的一些病变的话，那摄入的剂量就会（导致有问题的人）出现“问题”了，甚至对糖尿病的病人；我们也发现确实摄入“三聚氰胺”量越高，因为，本身糖尿病就是对肾脏会影响的一个因子啊，那你再加上“三聚氰胺“的这个（加）量的话，那肾脏的损伤就被更加速了。

糖尿病患者小腿出现肿胀居然有截肢风险#糖尿病##创面修复#

家住保定某村的娄师傅怎么也没想到，一个不明原因的小腿肿胀竟然发展到要截肢的风险！
2021年10月份，娄师傅的右小腿不知道怎么回事出现了肿胀。急忙到当地县医院住院治疗，后来右下肢皮肤出现破溃、流脓的情况，怎么治也不见效果！
听说河北友爱医院有个创面修复科可以看这种病，老人转院来到了石家庄。在河北友爱医院创面修复科，老人被确诊为右下肢筋膜炎。医生交待，治疗过程中感染可能进一步加重引起肢端坏死、脓毒症等危及生命，不排除截肢的可能性。

据河北友爱医院副院长、创面修复科主任王志永教授介绍，筋膜炎又称纤维织炎，是可以发生在全身的各个部位筋膜的病理性改变，引起机体肌肉筋膜的各种不适表现，比如疼痛、肌肉紧张或无力、肌肉痉挛、皮肤麻木、运动障碍等。娄师傅这种出现破溃、流脓的情况就比较严重了，右小腿上有三个伤口，且三个伤口相通，说明伤口有感染。而且娄师傅有多年糖尿病病史，本身的抵抗力就很差。经过一系列检查，发现娄师傅还有肝硬化、低蛋白血症、低氯血症、两肺感染以及双下肢深动脉动脉粥样硬化等病症，这些都会疾病的治疗带来了一定的难度。

王志永教授和他的医疗团队经过讨论，决定在清创、抗感染治疗的基础上，采用穿支肌皮瓣修复缺损创面。

经过一系列规范的治疗，娄师傅恢复的非常好。日前，笔者在病房见到娄师傅时，他的精神状态良好，创面也恢复的不错，再过一段时间就可以出院了。娄师傅对医院的治疗与服务表示非常满意：“刚开始看到小腿破了，老流脓，真的挺害怕的，特别是被当地医生说有截肢风险的时候。还好来到咱们医院，不用截肢，伤口就慢慢长好了，太让人高兴了！咱们医院的医生护士们都可热心了，我行动不便，他们经常来看我，问我需要什么帮助，我感觉他们都很有责任心，我能好的这么快都要好好感谢他们，医护人员们辛苦了！”
据娄师傅的主治医师刘洋介绍，娄师傅的创面修复得很成功，现在正处于功能重修和后期康复中，再过不久就可以恢复正常生活了。

没有什么比恢复身体健康更重要的了！可是，生活中不起眼的小伤小痛就可能创造很大的伤痛。尤其是糖尿病病人，更应注意，要注意控制血糖，保护好自己，避免小的伤口引起的大麻烦！