我爱吃虾，又不爱吃虾。
爱吃虾是爱吃虾的味道，对虾的营养也颇为觊觎，蛋白质和虾青素都是对健康很好的东西，虾里面可都是富含的。
可又不爱吃虾，因为虾吃起来麻烦，要剥。我是一个十足的懒人，有一次吃虾懒得剥，直接扔进嘴里嚼。一边嚼一边说，虾皮里富含钙，我是为了防止营养流失。结果话音未落，口腔黏膜就被硬硬的虾皮划破。我打落牙齿活血吞，为了面子，没有告诉任何人嘴破了。
所以当虾滑这个东西出现的时候，真是完完全全彻彻底底对上我的需求，可是大部分虾滑只有一点点虾肉，淀粉比虾还要多，我看不如叫淀粉滑。
逮虾记不一样，95%以上都是虾肉，吃起来无论味道还是口感，感觉都是在吃虾，而不是虾滑。
我不把逮虾记的虾滑当作虾滑来吃，就当作大虾来烹饪，甚至在我认知中比普通大虾还要优质。里面个个都提取自7g以上的北海大青虾，虾青素含量有多高，从它泛着青的颜色就能看出。
用来煮鲜虾面，锅里放底油，油微热之后放虾滑和蒜末进去轻轻翻炒，居然不会散哦，然后加入开水和紫菜，煮个三五分钟，再下面条进去，就是一碗热气腾腾鲜虾面。汤底里也会有虾的鲜香。虾滑口感竟比大虾更有层次，3:1:1的大、中、小虾仁颗粒有序排列，每一口都在过足鲜爽之瘾的同时，一品弹牙、紧实、肉厚三重极致。
还用来做虾饼，虾饼的做法可以说简单至极，傻子都会。就是饼铛刷油，虾滑放进去，煎熟就好。逮虾记自己有蘸料，不过我最喜欢蘸番茄酱吃，吃起来很解馋。怎么说呢，就是吃完有一种吃了垃圾食品的满足感。但是又不是垃圾食品，甚至可以说是健康饮食，毕竟高蛋白0脂肪，外加9个0添加的配料，无处隐藏的健康属性。两全其美了！
我认为很值得买，尤其知道它是采用360度螺旋揉打黑科技，且全程无菌生产的虾滑后，更觉得家中应该常备，较真细节，才有食品安全！

南宋粉青釉双鱼耳瓶～龙泉窑是中国历史上的一个名窑，因其主要产区在浙江省龙泉市而得名，它开创于三国两晋，结束于清代，生产瓷器的历史长达1600多年，是中国制瓷历史上最长的一个瓷窑系。此器为龙泉窑粉青釉色，青中泛蓝，蓝中含青，颜色雅致凝重，粉青釉的釉质乳浊浑厚，光泽柔和，具有脂粉般的细腻感，深沉淡雅，粉润如玉，为青釉中最佳色调之一。粉青釉为生坯挂胎，胎中带灰，入窑经过1180--1230摄氏度高温还原焰烧制而成，由于石灰碱釉高温下粘度较大，即高温下不易流釉，因此釉层可施得厚，使器物的釉色通过适当的温度和还原气氛达到柔和淡雅的玉质感，粉青釉的釉层中含有大量的气泡和未熔石英颗粒，它们使进入釉层的光线发生强烈散射，从而在外观上形成一种和普通玻璃釉完全不一样的艺术效果。【陈生國瓷舘藏】#这就是中国风##遇见艺术# ​​​

明宣德青花凤纹倭角瓶～清代的《南窑笔记》宣窑中讲宣德青花：“宣窑一种，极其精雅古朴，用料有浓淡，墨势浑然而庄重，青花有渗青，铁皮锈者”。宣德青花胎质精密细腻，用手抚摸十分光滑，底部有火石红斑点。釉面肥厚温润，光泽柔和不刺眼，多白中泛青，俗称“亮青釉”，侧面看釉面不太平整，像橘子皮的颗粒感，也称为“橘皮釉”。青花用料以进口苏麻离青料描绘为主，把青花的料性发挥得淋漓尽致，常带有“铁锈斑”现象。本品造型设计独特，其制作工艺极其繁复，须分段制作，如颈部、高足等。铺首双耳用专制模具模制而成，铺首神情威猛，细节清晰，晾干之后以特制精细接头泥粘附在颈肩部。腹部主体亦为上下两部分分别模制而成，再上下相接。此类倭角瓶烧制难度也极大，因整个器物有多处接胎，器型复杂，烧窑过程中极容易出现变形或开裂，当时制作的优良品应该很少，流传至今者珍若晨星，其见证了宣德御窑陶工的智慧和卓绝工艺。国内外各博物馆仅见五件宣德青花倭角瓶，此件宣德青花倭角瓶釉色俱佳，是宣德时期的经典之作，弥足珍贵。【陈生國瓷舘藏】#这就是中国风##遇见艺术#