学生:夏熙文
学校:南京晓庄学院
时间:2022年2月
地点:江苏省盐城市
实践内容简介:大年三十的晚上和爸爸妈妈一起制作年夜饭,从红烧到清蒸还有小炒,以及团团圆圆的肉圆。
成长感悟:千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。年夜饭最重要的大家在一起阖家欢聚,意韵深远,每道菜都有自己的寓意。对于盐城的八大碗,从小菜到红烧肉圆、红烧肉、大鸡泡小鸡、虾米羹……这些菜看上去就是简简单单的家常菜,可是无论是底料还是食材,都是精心挑选的,家里长辈每年都会起早就开始准备,只会晚上的那一顿对以往一年的总结,和开启新的一年的美好祝愿。对于中国家庭来说,一年最重要的是团圆,是家人们的互帮互助,为彼此的成就而骄傲,为不顺意的事情一起承担。我在做年夜饭的过程中,更觉得,这不仅是一顿饭,是无数个家庭情,无数个温暖亲切的记忆。烹饪是一件很有意义的事,美食者不必是饕餮客,因为美食者重在食物的质,而非量。食材的彼此完美结合,味蕾的碰撞,用心做的烹饪,品尝的人一定能感受到真诚!
❤️今夜除夕,明日初一,诸事太平,万象更新,国泰民安,风调雨顺。

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