过年肉吃多了酒喝多了菜吃多了水果吃多了抽烟多了,统统给你解决!

1、东北的小伙伴说,小叔,我这人最大的毛病就是爱吃肉,不吃肉就感觉一天没劲,一吃肉就控制不住自己,动不动就吃撑。吃肉吃多了,该怎么办呢?教教我,既可以大快朵颐,又不伤身体。

肉吃多了,到底用什么来消?

消肉食最好的选择就是山楂,没有之一。山楂为什么可以消食肉,因为它很酸,凡是酸的药物或多或少都有消磨食物的功效,比如橘子,比如菠萝。这是什么道理?因为我们的胃里面有胃酸,胃酸就是用来消磨食物的。而酸味的食物或者药物除了本身有消磨食物的功效外,还能够刺激胃酸的分泌。

文小叔曾经做过实验,炖肉的时候很难炖烂,如果放点山楂进去,炖出来的肉就比较软烂。可见,这个山楂化肉食的作用确实很强。文小叔有一个朋友,每次外面吃饭,吃撑了的时候总要买一串糖葫芦吃,这糖葫芦就是用山楂做的。吃完后,他觉得胃舒服多了,不撑了也不恶心了。

所以,经常吃肉的人,文小叔建议家里一定要准备一个中成药:大山楂丸。

当然除了山楂,还有一个方便的做法就是喝点醋,醋消食的作用也很强大,文小叔就喜欢用这种简便的方法。

2、甘肃的小伙伴说,小叔,你说五谷为养,我就爱上了五谷杂粮,但有时候也控制不住自己,面条、馒头、米饭吃多了又该如何消掉呢?

五谷吃多了该怎么消?也用山楂吗?

非也。五谷吃多了要用麦芽消。一物降一物,我们吃的面条、包子、馒头都是小麦做的。而麦芽就是小麦发出来的芽,就可以消掉这些面食。

麦芽比之于山楂更平和,不伤人,毕竟五谷也比肉食好消化,消五谷之积不需要太猛的药。山楂吃多了是要损害脾胃气血的,比如如果你没有积食,每天吃山楂消的就不是积食了,消的就是你脾胃的气血了。所以,山楂不能用作养生食品,天天吃太多。

而麦芽却可以用作养生食品,比如用麦芽制作出来的麦芽糖完全可以代替白糖,特别适合小孩子。麦芽本身具有一股生发之性,小孩子需要长身体,需要生发。

麦芽有生麦芽和炒麦芽之分。生麦芽更具生生之气,可以舒肝,当你肝气不舒的时候又不想吃药,可以喝点麦芽茶。有的宝妈没有奶水,也是肝气不舒导致的,肝经经络堵塞了,也可以用生麦芽来疏通。

炒麦芽呢,主要作用就是用来消五谷之积了。

五谷吃多了,饭吃多了,还可以用神曲来消。神曲类似酵母,做馒头时放点酵母,蒸出来的馒头又松又软,很容易消化。如果不放酵母,做出来的就是死面馒头,硬邦邦的,不容易消化。

山楂炒一下,麦芽炒一下,神曲炒一下,放在一起就是大名鼎鼎的消食导滞的神药——焦三仙。既可以消食肉,又可以消饭食。

3、河南的小伙伴说,小叔,我不爱吃肉,我是素食主义者,喜欢吃蔬菜水果,有时也会吃多。水果蔬菜吃多了又用什么来消呢?

小伙伴们,我们仔细看看蔬菜的“蔬”字是怎么写的。上面一个草字头,下面一个疏通的“疏”。可见,蔬菜确实有疏通的作用,有清肠通便的作用,西医的说法就是有很多粗纤维,这些粗纤维可以刺激肠道蠕动,所以西医号召大家多吃水果蔬菜用来减肥美容。

黄帝内经说,五菜为充,五果为助,毕竟蔬菜水果不是养生的根本,不能用水果蔬菜来代替五谷,代替主食,更不能吃多了。吃多了不但起不到疏通的作用,反而会导致菜积。

这又是为什么呢?

因为蔬菜与水果有一个偏性:寒湿。

寒湿困脾啊,脾不喜欢湿,喜欢燥,脾也不喜欢寒,喜欢温。所以吃多了蔬菜与水果脾的运化就停滞了,运化不掉就会形成积食。

如何消掉菜积呢?脾得温则运,所以我们要用温药来健脾,最好的选择就是药食两用的草果。

草果是一种香料,炖红烧肉的时候必放,既然是香料,所以它很香,中医说芳香入脾,芳香的东西可以醒脾,还可以化湿去浊,可见草果可以叫醒你慵懒的脾胃。另外草果又是温的,可以温脾。又香又温,草果一用上,脾就会快快乐乐地干活了,升清的升清,降浊的降浊,吃进去的寒湿的水果蔬菜自然就运化掉了。

可以做素菜的时候放点草果,也可以饭后喝点草果汤。

4、湖北的小伙伴问,小叔,我知道酒喝多了不好,可是我要应酬,难免会喝多。酒喝多了该怎么办呢?有什么解酒的食物可以长期吃吗?

酒是百药之长。很多中药都需要用酒来做药引子。

所以,小酌怡情,适量饮酒可以壮胆、舒肝,可以行气活血,可以暖胃驱寒,可以消除孤独寂寞冷,可以解忧,可以忘却尘世间所有烦恼,可以快活似神仙。

但是,喝多了就会伤身,就会形成酒积,容易助长湿热。

所以,很多人对酒又爱又恨,欲罢不能。

其实,从来没有致癌的酒,只有致癌的喝法。你手中的剑既可以杀人又可以救人,关键要看御剑的人。

酒喝多了会有酒积,酒积会伤人,如何化解酒积。

要化掉酒积得先明白酒积是怎样伤害人的。前面说过,酒兼具水火之性,所以容易产生湿热。酒又可以调动你的肝气,肝气上行,就会把湿浊带到头部,所以喝多了你会呕吐、头晕头痛。

所以,我们要用清热利湿的药来化解,用谁呢?首选葛根。

葛根可以清热利湿,它有双重作用,一方面上行,把清阳带到头部,这样你就不会头晕头痛了。因为葛根的升清作用,张仲景用它来治疗颈椎病。一方面下行,把身体的湿热清理掉,喝酒喝多了产生的酒积会通过小便的形式排出去。

经常喝酒的人平时可以喝点葛根茶,喝酒之前也可以事先喝一点,喝酒之后再喝一点。

尽管有葛根这样的解酒神器,文小叔还是要叮嘱一句,千万不要贪杯哦。喝酒这件事,真的需要细水流长,那些高寿的老人都是每天一点点,很少酗酒豪饮。

5、广东的小伙伴问,我不喝酒,吃肉也不多,水果也不爱吃,就爱抽烟,一天一包,真怕得肺癌。小叔,烟抽多了又该怎么办呢?

讲真,烟抽多了,最好的方法就是戒烟。

这需要很大的决心和毅力,很多人屡戒屡败,是因为伤得还不够深。

抽烟并不是肺癌的直接原因,很多女人不抽烟,得肺癌的也很多。为啥?因为她们肝气不舒,憋屈,一肚子怨气,导致木火刑金。

但抽烟确实会伤害你的肺。经常抽烟的人一定会肺阴虚,就是烟把肺里面的津液烤干了,肺是娇脏,不能寒不能热不能燥,抽烟就会加剧肺燥,肺燥就会咳嗽,干咳。有的人咳嗽会吐出黑色的痰,不用说,那就是长年累月的烟积。喉咙是肺之门户,所以经常抽烟的人十有八九会有咽炎。

真的很奇怪,抽烟这种行为被明明白白写在每一包香烟上,百害无一利,可是还是有那么多人前仆后继去送死,而且是心甘情愿去送死。大千世界无奇不有啊。

有些国家已经全面禁烟,没有香烟的生产与销售,中国不行,因为这样会失去一大笔烟草税。哪天中国富强了,可能就会禁烟了吧。也不知道小叔有生之年能否看到这一天。

经常抽烟的人如何消掉日积月累的烟毒?

有一种野菜,叫做鱼腥草,最适合烟民用来解烟毒。鱼腥草有一股很浓烈刺鼻的味道,正是这种味道可以把肺里面的那些脏东西搜刮出来,肺里面那些黑乎乎的痰它可以化掉。而且鱼腥草对咽喉有很多的保护作用,是天然抗生素,急性扁桃体炎、咽喉炎用一个好一个。

都说黑木耳是血管清道夫,那么鱼腥草就是肺部的清道夫。

但是,如果你抽烟导致了肺痈,就要用孙思邈的千金苇茎汤了。

有的人比较聪明,抽烟不抽到肺里面,只在口腔里打转,然后吐出来。

文小叔想,这样的人抽的不是烟吧,他抽的可能是寂寞。

最后祝大家新的一年身体倍棒!吃嘛嘛香,吃啥都不要过度。

文源 文小叔

宫崎骏语录

我不知道离别的滋味是这样凄凉,我不知说声再见要这么坚强。——宫崎骏《千与千寻》
人们常常会欺骗你,是为了让你明白,有时候,你唯一应该相信的人就是你自己。——宫崎骏《千与千寻》
人生就是一列开往坟墓的列车,路途上会有很多站,很难有人可以自始至终陪着走完。当陪你的人要下车时,即使不舍也该心存感激,然后挥手道别。
——宫崎骏宫崎骏《千与千寻》
生活坏到一定程度就会好起来,因为它无法更坏。努力过后,才知道许多事情,坚持坚持,就过来了。——宫崎骏《龙猫》
有些烦恼,丢掉了,才有云淡风轻的机会。——宫崎骏《龙猫》
如果把童年再放映一遍,我们一定会先大笑,然后放声痛哭,最后挂着泪,微笑着睡去。——宫崎骏《龙猫》
到不了的地方都叫做远方,回不去的世界都叫做家乡,我一直向往的却是比远方更远的地方。——宫崎骏《幽灵公主》
不管你曾经被伤害得有多深,总会有一个人的出现,让你原谅之前生活对你所有的刁难。——宫崎骏《幽灵公主》
那疤痕一旦渗入骨头,便会带来极大的痛苦。——宫崎骏《幽灵公主》
内心强大,才能道歉,但必须更强大,才能原谅。
——宫崎骏《幽灵公主》
就是因为你不好,才要留在你身边,给你幸福。——宫崎骏《哈尔的移动城堡》
人老的好处就是,看到什么怪物,都没什么好害怕的了,已经没有什么可以失去的了。——宫崎骏《哈尔的移动城堡》
即使现在形单影只,明日依旧充满希望,你已化为一阵和风,轻抚我的脸庞。——宫崎骏《哈尔的移动城堡》
世界这么大,人生这么长,总会有这么一个人,让你想要温柔的对待。
——宫崎骏《哈尔的移动城堡》
多年后,再回想年少时的迷茫和执着,或许原因都不记得了。青春就是让你张扬地笑,也给你莫名的痛。——宫崎骏《虞美人盛开的山坡》
我说不出来为什么爱你,但我知道,你就是我不爱别人的理由。——宫崎骏《虞美人盛开的山坡》
有一些事情是不得不去做的。不得不去做而去做它,是成熟;不得不去做而把它做好,是勇敢。牺牲一些遥远崇高的东西以换得眼前的平衡,是一种机智,这里面含有人生真正的悲壮。——宫崎骏《虞美人盛开的山坡》
我们的孤独就像天空中漂浮的城市,仿佛是一个秘密,却无从述说。——宫崎骏《天空之城》
根要扎在土壤里、和风一起生存、和种子一起过冬、和鸟儿一起歌颂春天。——宫崎骏《天空之城》
越是试着忘记,越是记得深刻。——宫崎骏《天空之城》
人是要长大的,有天你也会推着婴儿车幸福地在街上行走,而曾经的喜欢,不管曾经怎样,都会幻化成风,消失在时光的隧道。所以向前走,向前走,无须回头。——宫崎骏《猫的报恩》
生命可以随心所欲,但不能随波逐流。——宫崎骏《猫的报恩》
你不能等待别人来安排你的人生,自己想要的,自己争取。——宫崎骏《猫的报恩》
只有一个人在旅行时,才听得到自己的声音,它会告诉你,这世界比想象中的宽阔。——宫崎骏《魔女宅急便》
成长是一笔交易,我们都是用朴素的童真与未经人事的洁白交换长大的勇气。——宫崎骏《魔女宅急便》
在这个世界上别太依赖任何人,因为当你在黑暗中挣扎时,连你的影子都会离开你。——宫崎骏《魔女宅急便》
谁看见过风?我和你,都不曾看见过。但是当树叶颤动之时,就代表风正吹拂而过。风啊,请展开羽翼,将它送达你的身边。——宫崎骏《起风了》
没有什么会比幸福的回忆更会阻碍人们幸福。——宫崎骏《起风了》
可我要怎样做,才能带着现在这不安的情绪,重新走到故事里描绘的我们那幸福的日子里去呢?——宫崎骏《起风了》
岁月似一掬清水,无论平摊还是紧握在手掌,总会有一点一滴从指缝中流逝。——宫崎骏《岁月的童话》
回忆是一种很奇妙的东西,它生活在过去,存在于现在,却能影响未来。——宫崎骏《岁月的童话》
如果真的有一天。某个回不来的人消失了。某个离不开的人离开了。也没关系。时间会带你去最正确的人身边。请你先好好爱着自己。然后那个还不知道在哪里的人。会来接你。——宫崎骏《岁月的童话》

只有阳光而无阴影,只有欢乐而无痛苦,那就不是人生。
——宫崎骏《岁月的童话》
恋爱应该是双方扶持对方共同完成自己的目标,而不是虚幻的思想、肤浅的物质、和纸醉金迷的生活。——宫崎骏《侧耳倾听》
因为你,我想要变成一个更好的人,不想成为你的负担,因此发奋,只是想证明我足以与你相配。——宫崎骏《侧耳倾听》
只要有你在,我就会努力。——宫崎骏《侧耳倾听》
一举一动,都是承诺,会被另一个人看在眼里,记在心上的。——宫崎骏《悬崖上的金鱼姬》
不是面对悲伤不流一滴泪,而是擦干眼泪后微笑着面对以后的生活。
——宫崎骏《风之谷》
珍惜今天,珍惜现在,谁知道明天和意外,哪一个先来。
——宫崎骏《萤火虫之墓》

酒安足辞

大年初三,有朋友打来电话,说:“这里下大雪,我正喝着青稞酒。”

我回复说:“我这里备了冰块儿,要喝二锅头;还有姜片大枣,要喝黄酒”,一笑把年拜过。

青稞酒正该在雪地里喝,其本性至寒,有冰雪之意,喝下去,一道寒光攻心,刀刀见血,就血气方刚了。

《红楼梦》里贾宝玉大雪天要喝酒,薛宝钗讲了一番道理,说是酒要温了才好,否则冰凉的酒用肠胃去暖它,怎么禁得住?她说的是南方的黄酒,如果是北方的烧酒,那一定温不得,因为烧酒是冰凉的火,冰消了,火也散了,这样的酒还能喝吗?

冰凉的火,是青稞酒,也是二锅头、伏特加。跟二锅头比起来,青稞与伏特加酒性稍薄,如果加上冰块,它的薄就越见明亮、锐利,森然逼人。有时我也在二锅头里加冰,酒性虽然薄,但更狠,像打了赤膊的费厄泼赖。

然后,就喝醉了。

初四醒来,阳光从窗帘间照到脸上,头脑清新得像雪后深邃的天空,酒精把人洗过一遍,或者蓝色的火把人烧了一遍,这时就想,喝醉了是好的,醉了醒来也是好的。

醉酒的体验类似于西方人说的“小死”,一种巅峰时的休克。大醉后的大睡是近于无限的黑暗,纯粹、深远、宁静,人无所惧、无所喜、无所思,完全化在黑暗里。

历史上因为醉酒而睡得最长的人,大概是东汉的刘玄石,所谓“玄石饮酒,一醉千日”,从棺材里坐起来已是三年后,这其实是死了一回。死,就像一把杀猪刀,让我想起杨浩龙的那首歌:“~刀个刀个刀刀那是什么刀,刀个刀个刀刀一把杀猪刀,一刀一刀一刀刀刀催人老,我的青春小鸟已经飞走了 ,一刀一刀割掉青青河边草 ,只剩一朵菊花随风飘摇”。

有一年,也是大年初三,和几个亲戚喝酒。众人皆醉,第二天互通电话,开口都说:“好酒啊,是真的。”

昨天大年初三,德哥拿出一瓶五粮液,其他人开玩笑说是假酒,他自己恐怕也当它是假酒,提前贴出告示:喝出个好歹概不负责。但那酒真是好啊,勇敢的酒徒们不敢相信,感觉像是中了头彩,直到醉后醒来,头不疼,腿不软,腰不酸。

我有衡量好酒的标准。好酒如北方的雪,云聚了,风起了,雪来了,雪化了,然后就是青天白日,不牵连,不黏滞。说白了,就是醒了不头疼。

我读李清照的词,发现该女士常喝闷酒:“金樽倒,拼了尽烛,不管黄昏”,一醉醒来就“昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒”,于是“寻寻觅觅冷冷清清凄凄惨惨戚戚”,“怎一个愁字了得!”如此症状,其实就是哈大了头疼。

酒后的头疼是一种重要体验。李清照的词是这么疼着写出来的,古诗文中余痛未消者比比皆是。那与感冒的头疼不同,酒后的疼是废墟,是欲望和悲喜退去后遗留下的坚硬,晦暗的礁石。这时,疼着的人处在生命中一个荒凉的地带。

人与酒应是相亲相敬,酒的本性是好的。喝青稞、二锅头,如结交狐朋狗友,狎昵无间;喝茅台、五粮液,如饱学大儒,醇厚蔼然,即之则温。而黄酒与我独不相亲,亦不相敬,每次喝醉了,必定捧着脑袋,后悔两三日。

在岛城,喝黄酒时还要加姜片、红糖,大枣,如果再撒上味精、盐、葱花,热腾腾端上来就成了喝汤。我觉得正派的喝法应是取其真味,市面上的黄酒大多来自绍兴,有一年、五年、八年、十年之分;一年酒涩,十年太贵,五年、八年又觉略厚,好黄酒的真味我竟不知。

黄酒是南方的酒,这酒是阴的,不像烧酒的磊落亢爽,一派阳气。喝时是顺畅的,但酒力如梅雨连天,不知何时起,不知何时去。所以,黄酒喝醉了就是婚姻,无穷的家常烦恼,而烧酒之醉,是奇峰突起的一夜。但醉也难得。

德哥说:“酒喝得少了,因为喝也喝不醉,就没意思”。

难得醉,不是酒量长了,而是年纪长了,喝酒时难得糊涂。于座中眼观六路,合纵连横,诸如瞒天过海、以逸待劳等三十六计都用上,结果是人皆醉,我独醒。
独醒者冷眼旁观,看别人把深藏不露的弱点展现出来。当然,以我的经验,那实在不好看,醉汉是丑陋的,他的身体、意识和语言失去连贯流畅和统一性,你觉得这个人正瓦解为一片混乱。

所以,陶渊明与人饮酒,若先醉,便语客:“我醉欲眠,卿可去。”免得发起酒疯来,自己丢人现眼,别人看着闹心。

陶渊明是临醉时忽然矜持,如果端起酒杯已存此心,人就根本不会喝醉。喝酒而不及醉,也是乐趣,有一种节制的快感,飘然微醺但意识到清醒的理性仍在,严守这个分际如同杯中酒满,酒面微凸,多一滴则溢,但恰好就不多这一滴,那种微妙的平衡是美的。

但老是喝不醉也“没意思”。

于是,大年初三,喝醉一次也无妨。爱怎么着怎么着,拳打镇关西,倒拔垂杨柳。死且不避,酒安足辞!


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