去星巴克咖啡教室玩啦，尝试了法压壶冲泡的浓缩烘焙咖啡豆，好醇厚☕️。
 
还尝试了三款月饼，茶瓦纳禅韵乌龙青梅月饼、法式黑松露牛肉月饼和海盐焦糖意式咖啡风味月饼。
其中最喜欢的是乌龙青梅月饼，浓浓的古典禅茶中带着青梅的酸甜，非常清爽，还带流心，平时喜欢吃青梅的我很爱这款。
 
法式黑松露牛肉月饼也不错，黑松露+牛肉的搭配和之前吃过的牛肉月饼都不同，香气十分浓郁。
 
海盐焦糖咖啡风味月饼对于海盐星人来说很可，咖啡流心包裹着海盐焦糖酱，不错子！
 
最后星巴克可爱的小姐姐还跟我讲了好多咖啡知识，甚至拿出了他们人手一本的咖啡手册跟我翻页讲，太可爱啦，真的玩得很开心！
 

啤酒品飲筆記
我不常喝啤酒，但是這三款啤酒另我對啤酒的發展性感到驚艷！
咖啡啤酒最厲害的是尾韻的苦味與花椒麻感漸漸綻放。
海鹽花椒啤酒是前段鹹感與尾韻馬告的微辣感交織。
不過我最喜歡的，是包種茶啤酒，因為啤酒花的苦與茶葉的苦重疊，還可以一直延續！

感謝釀酒師的分享這三瓶作品！
#sommelier
#金色三麥

预告下这周的两款好喝的

意大利中部沿海小众酒庄Riana，是当地方言【农民】的意思。这次挖到的宝贝是两支美貌橙酒，小彩鱼和小树，酒标也好看，是意式审美。
整个酒庄包括农庄（对，他们自己种地种蔬菜，还养羊），橄榄地什么的，全线沿用生物动力法种植酿造，都很有机天然。
庄主以前是厨师，从食材配餐延伸开来，慢慢建造自己的农场，葡萄地，橄榄林。酒庄海拔两百米，所有灌溉和饮用都是自己打井压上来的泉水，自给自足像是现代版的荒野生存。
小众，产量稀少，但连挑剔的意大利酒评家也对他们赞不绝口，赖在庄园里吃好喝好不肯走

两款拿到手就迫不及待地喝了
先说一下小树，整体清新柔和，中南部特有的苦橙清香明显，糖渍橙皮，鼠尾草，海盐，有一点点姜花香气，尾韵有轻微芽姜和柚子皮辛辣，收尾干爽明快，触感细。海盐的关系，又很咸鲜。

浸渍非常温柔，相信澄清也做的很到位，最后酒体是介于干白和橙酒之间，很美妙的自然酒入门之选了。
单这一点，就快要打破我之前说过：“橙酒是很爱憎分明的”

几乎每个试过的都会喜欢吧，就像TF的波多菲诺，阳光下的意大利南海岸，橙花树下的风